Kako kuhati gozbu (indijska grickalica)
Jebote je ukusan, jednostavan užina, koji se obično priprema u središnjoj Indiji. Priprema se iz ravnog riže. Ovo je lagana grickalica koja je najprikladnija za doručak ili sa večernjim čajem. Biranje riže, miješajući pravi začine i dodavanje pečenog povrća - to su koraci za pripremu ovog ukusnog jela.
Sastojci
- Luk
- Rajčica
- Zeleni čile
- Ravna riža (EKA)
- Kikiriki
- Semenke munijica
- Krompir
- Curry lišće
- Korijander lišće
- Puder kurkuma
- Začin
- Sol
Korake
jedan. Natopite ravni rižu (pero) u vodi 3-4 minuta.

2. Isperite i odvodne vode.

3. Dodajte kurmerički prah i sol temeljito.

4. Izrežite rajčicu, luk, čili i krompir.

pet. Uzmite tavu, dodajte ulje na njega, a zatim dodajte curry listove i kikiriki.

6. Fry krompir, a zatim dodajte luk, zeleni čile (narezan) i sol po ukusu.

7. Nakon što su luk iskrivljeni, dodajte paradajz, temeljito pomiješajte.

osam. Sada dodajte ravnu smjesu riže i miksirajte.

devet. Izloži pero na tanjur. Možete dodati limun ili tamarind sok.

10. Ukrasite sjeckani listove cilantra i haw!

jedanaest. Spreman.