Kako napraviti čokoladno pokriveno voće -

Voće sa čokoladnom aromom, budi svjež ili suši, to je vrlo jednostavan, ali ukusan način kuhanja voćnih grickalica. Voće u čokoladi je savršena grickalica nakon večere, sezonske poslastice ili poklon.

Sastojci

1. metoda:

Čokolada, koja se može rastopiti (tamna, mlijeko ili bijela)
Voće (banana, mango, jagoda, grožđe, mandarinske kriške, kriške ananasa i t. D.) sjeckani na male komade

2. metoda 2:

Čokolada koja se može rastopiti (tamna, mlijeko ili bijela)
Voće (banana, mango, jagoda, grožđe, mandarinske kriške, kriške ananasa i t. D.) sjeckani na male komade

Metoda 3:

30 sušenih velikih marelica
1/2 šolje čokoladne pločice
1 umjetnost. Kašika čvrstog nedostatka

24 komad voća (jagoda, trešnja, mandarinske kriške, grožđe bez sjemenki, bure bez kostiju i t.D.)
115 g sjeckanog mračnog ili mliječne čokolade
115 g sjeckanog bijele čokolade

Korake

Metoda 1 od 4:

Voće u čokoladi - mikrovalna pećnica

jedan. Zagrijte čokoladu 10 sekundi u mikrovalnoj na velikoj snazi ili kao što je naznačeno na paketu. Ako nije melm, miješao i ostavio još 10 sekundi.

Ako se rastopio nije dovoljno, ponovo uključite mikrovalnu pećću 10 sekundi.

Slika pod nazivom Čišćenje čokolade pokriveni voćni korak 2

2. Uronite svoje voće u rastopljenoj čokoladi. Pokušajte to brzo učiniti, čokolada brzo očvrsne!

Ako je čokolada otvrdnuta, vratite ga na mikrovalnu.

Slika pod nazivom Čišćenje čokolade pokrivene voćem Korak 3

3. Izložite voće prekrivene čokoladom, na rasnom papiru.

Slika pod nazivom Čišćenje čokolade pokriveni voćni korak 4

4. Nastavite dok ne pokrijete sve voće.

Slika pod nazivom Čišćenje čokolade pokrivene voće Korak 5

pet. Krevet kopile aluminijske folije ili plastični film.

Slika pod nazivom Čišćenje čokolade natkriveni voćni korak 6

6. Stavite lim za pečenje u zamrzivač. Alternativno, stavite ga u hladnjak 2 sata.

Slika pod nazivom čine čokoladu pokriveni voćni korak 7

7. Ostavite neko vrijeme. Jedan sat bit će dovoljan.

Slika pod nazivom Čišćenje čokolade pokrivene voćem Korak 8

osam. Uživati!

Metoda 2 od 4:

Voće u čokoladno-vodovodnoj kupki

jedan. Rastopiti čokoladu na vodenoj kupelji.

Slika pod nazivom Čišćenje čokolade pokrivene voće Korak 10

2. Uronite svaki komad u pravu u rastopljenoj čokoladi. Upotrijebite utikač za ostakljenje ili uobičajeni utikač da biste voće potpuno prekrili čokoladom.

Slika pod nazivom Čišćenje čokolade pokriveni voćni korak 11

3. Izvadite voćne vilice. Da biste uklonili višak čokolade iz vilice, neka učini u vezi s rubom tave i pomičite se po loncima.

Slika pod nazivom Čišćenje čokolade pokriveni voćni korak 12

4. Stavite svaki komad voća čokoladom na lim za pečenje voskom papirom.

Slika pod nazivom Čišćenje čokolade pokrivene voće Korak 13

pet. Napustiti čokoladu očvrsnuto. Mjesto u frižideru, ako želite da čokolada bude učvršćena brže ili ako je u kuhinji previše topla.

Slika pod nazivom čine čokoladu pokriveni voćni korak 14

6. Služiti. Stavite na ploču ili mjesto u poklon kutiji.

Ako ste ih pripremili za poklon, stavite svako voće u čokoladu u pojedinačni kalup i tek tada u kutiji da biste spremili svoj kvalitet.Recite primatelju da oni moraju odmah jesti.

Metoda 3 od 4:

Sušene marelice u čokoladi

jedan. Rastopiti čokoladu na vodenoj kupelji.

Ako se topiš čokoladom u mikrovalnoj, stavite ga na 30 sekundi, pomiješajte i stavite ga u mikrovalnu pećnicu dok se ne bude u potpunosti rastopljena.

Slika pod nazivom Čišćenje čokolade pokrivene voće Korak 16

2. Dodajte masnoću i temeljito mešajte.

Slika pod nazivom Čišćenje čokolade pokriveni voćni korak 17

3. Ukloni iz peći.

Slika pod nazivom Čišćenje čokolade pokrivene voćem 18

4. Uronjene sušene marelice. Uronite na pola u čokoladu ili držite prste ili čuvajte marelice u vezi.

Slika pod nazivom Čišćenje čokolade pokrivene voće korak 19

pet. Izvadite ih iz čokolade i ležite na limu za pečenje voskom papirom.

Slika pod nazivom Čišćenje čokolade pokrivene voće korak 20

6. Napustiti čokoladu očvrsnuto. Zatim stavite u hladnjak na sat vremena za konačnu solidnost čokolade.

Slika pod nazivom Čišćenje čokolade pokrivene voćem Korak 21

7. Služiti. Uklonite iz frižidera i stavite ploču za posluživanje.

Za skladištenje, stavite ih u nepropusnu posudu od vrućine.

Metoda 4 od 4:

Voće prekriveno dva sloja čokolade

Ova metoda se može koristiti i svježim i sušenim voćem.

jedan. Pripremite voće. Operite ih i primijenite.

Jagoda se može oprati mokrim slastičarom.
Svi operni voće moraju biti suvi prije nego što ih napravite u čokoladi.

Slika pod nazivom Čišćenje čokolade pokrivene voćem Korak 23

2. Postavljanje lima za pečenje pergamentom ili pergamentom.

Slika pod nazivom Čišćenje čokolade pokrivene voćem koraka 24

3. Topi bijelu čokoladu na vodenoj kupelji. Uklonite iz peći i ostavite da se ohladi na temperaturu od 29 ° C.Miješati često.

Slika pod nazivom čine čokoladu pokriveni voćni korak 25

4. Uronite svaki komad voća u rastopljenoj čokoladi. Potopite plod za dvije trećine, namjeravajući da pokrije samo polovinu voća.

Slika pod nazivom Čišćenje čokolade pokrivene voćem Korak 26

pet. Dajte višak čokoladnog udara prije nego što nosite voće na limu za pečenje.

Slika pod nazivom Čišćenje čokolade pokrivene voćem koraka 27

6. Stavite svu voće prekrivene bijelom čokoladom u frižideru 20 minuta ili dok čokolada se ometa.

Slika pod nazivom Čišćenje čokolade pokrivene voćem Korak 28

7. Topi tamnu ili mliječnu čokoladu. Izvadite iz peći i ostavite da se hladi na temperaturu od 30 ° C.

Slika pod nazivom čine čokoladu pokriveni voćni korak 29

osam. Prekrijte se voćem od bijelog čokolade iz hladnjaka. Svaki komad voća uronite u mračnu ili mliječnu čokoladu. Sada morate uroniti plod na leđima i učiniti je tako da je bijela i tamna čokolada pokrivena voća uravnotežena.

Slika pod nazivom Čišćenje čokolade pokrivene voće Korak 30

devet. Položite ih na kopile. Vratite se u hladnjak još 15 minuta ili dok čokolada se ometa.

Slika pod nazivom Čišćenje čokolade pokrivene voćem Korak 31

10. Izvadite ih iz hladnjaka 15 minuta prije posluživanja.

Ako je sušeno voće, možete ih ostaviti u hladnjaku i čuvati u nepropusnoj posudi.

Savjeti

Proces uranjanja treba vremena, pa budite sigurni da imate dovoljno vremena za dovršetak pripreme deserta.
Za eksperiment, ako imate posebnu vrstu čokolade, iz koje ste ludi, može biti upravo ono što trebate koristiti sa svojim omiljenim voćem.
Pažljivo dodirnite čokoladni prst nakon što ga uklonite iz peći - trebalo bi da bude vruće i toplo.
Koristite čokoladu koja je dizajnirana za rastopiti, u protivnom ne možete dobiti ocjenu čokolade.

Upozorenja

Ne dozvolite da čokolada izgore. Ne spuštajte oči od čokolade kad se topi. Ako biste osjetili miris izgaranog, a zatim najvjerovatnije je čokolada i morate ga odmah dobiti od mikrovalne pećnice ili uklonite iz peći.

Sta ti treba

Posuda namijenjena mikrovalnim pećnicama ili kosturom (vodena kupeljica je najbolja) za spajanje čokolade
Kašika
Kopile
Papir (ili pergament) papir
Aluminijska folija ili plastični film