Kako kuhati jabuke u čokoladi: 14 koraka

Jabuke u čokoladi su presretna poslastica, pogodna za širok izbor slučajeva. Možete ih pripremiti za djecu za brzu užinu nakon škole ili kao luksuzni desert do svečane večere. Jabuke u čokoladi su uvijek neverovatne, bez obzira da li ih pripremate kriške ili u potpunosti!

Korake

Metoda 1 od 2:

Kuhanje jabuka u čokoladi

jedan. Pomiješajte suhe sastojke za čokoladni sos.Mix 3/4 šolje šećera, 1 1/2 kašike od brašna opće namjene i 1/2 šolje kakao praha. Ravnomjerno miješajte klin ili vilicu i uklonite kvržice koji se mogu formirati u mešovitim.

Slika pod nazivom Čišćenje čokoladnih jabuka korak 2

2. Pomiješajte tekući sastojke čokoladnog sosa, grijanje. Stavite loncu na srednji požar, dodajte 1/4 čaše mlijeka do njega 1 1/4, 2 kašike nesoljenog maslaca, 1/2 kašike vanilije ekstrakt vanilije. Još uvijek sastojci za kompletiranje ulja.

Za jači ukus možete dodati više ekstrakta vanilije, ali ne previše!

Slika pod nazivom Čišćenje čokoladnih jabuka Korak 3

3. Postepeno počnemo dodavati suhe sastojke. Ako u tavi izlivate sve suve sastojke u tavu, podižete gomilu prašine. Umjesto toga, postepejte ih malo, istovremeno miješajte kako se ne formiraju grudi.

Slika pod nazivom Čišćenje čokoladnih jabuka Korak 4

4. Povećajte grijanje lagano i ponesite smjesu da prokuha. Nastavite miješati čokoladni umak tako da ne izgara. Nakon otprilike 5-6 minuta ključanja, isključite vatru i dodajte prstohvat soli u dubinu ukusa.

Slika pod nazivom Čišćenje čokoladne jabuke Korak 5

pet. Crupio su lollipops u mrvicama. To se može učiniti na različite načine, tako da iskoristite ono što ćete biti zgodni.

Najlakši način je upotreba maltera i peteljka. Razbijte veliku liziranje u komade i položite ih u malter nekoliko komada. Pestitska brusna lizalica u malom ili velikom mrvu po vlastitom nahođenju.

Možete koristiti i čekić za sjeckanje za meso. Stavite lizalicu u torbu sa kopčom sa zatvaračem, unaprijed razbijajte na kriški, ako je potrebno. Paket stavite na pouzdanu površinu, a zatim pobijedite lizalicu u njemu čekićem dok ne stispirira potrebnu teksturu.

Koristite bilo koji tehničarski alati koji mogu pronaći kod kuće. Pokazuju kreativni pristup poslovanju, ali samo slijedite tehniku sigurnosti.

Slika pod nazivom Čišćenje čokoladnih jabuka Korak 6

6. Očistite jabuke. Uz pomoć povrća, izvadite ljuštenje iz jabuke (pazite da ne smanjite). Stavite pročišćenu jabuku otpornim i oštrim nožem gase na komade, odvajanje ih iz jezgre. Narezani komadi su izrezani na manje kriške pogodne za vas.

Slika pod nazivom Čišćenje čokoladne jabuke korak 7

7. Sipaju kriške čokoladnim umakom i posipajte gumnim lollipopovima. Raširite ih na veliku ploču ili na foliju za pečenje, ako ne želite ući u višak posuđa. Možete organizirati jabučne kriške u čokoladi kao što želite. Slede su neke moguće opcije.

Možete umočiti kriške u čokoladu i samo pola polovine.

Mogu biti kašike lagano sipati kriške sa umakom odozgo. Uzmite kompletnu kašiku umaka i brzih ljuljačkih pokreta. Sipajte kriške tanke tekuće čokolade.

Pospite kriške s gumnim lollipopama, omogućavajući čokoladni umak da radi kao ljepilo.

Možete staviti zasebnu posudu sa čokoladnim umakom i posudom za mljevenje ruku, omogućujući gostima da odluče kako im je potrebno da sezone svoje kriške jabuke.

Ako prije hranjenja, stavite kriške u hladnjak, čokolada malo očvrsne, kako neki više vole.

Metoda 2 od 2:

Kuhanje jabuke u čokoladi na skewer-u

jedan. Operite i suhe jabuke. Možete koristiti bilo kakvu razne jabuke, ali kiselost jabuke Grennie Smith posebno je dobro u kombinaciji sa slatkoćom čokolade. Ukloni se sa Applesom bilo koje proizvođačeve naljepnice koje mogu biti dostupne na njima, a zatim isperite vodom da isperite površinske moguće hemikalije ili štetočine. Suve jabuke čistom ručnikom.

Slika pod nazivom Čišćenje čokoladnih jabuka Korak 9

2. U jezgri svake jabuke zalijepite drveni kostur. To će vam omogućiti da jedete jabuke umočene u čokoladu sličnu lizipu. Možda će vam trebati određeni napori da ubacite kostur u jabuku, ali treba biti relativno jednostavan.

Slika pod nazivom Čišćenje čokoladnih jabuka korak 10

3. Osjetio 450 g čokolade na malim komadima. Ako možete pronaći čokoladu dovoljno visoku kvalitetu u komadima, a zatim preskočite ovaj korak. Ako kupujete čokoladne pločice, morat ćete ga podijeliti na komade. Ako ste stekli čokoladu sa oznakama kriški, prekršite ga na raspoložive linije. Ako je vaša čokolada čvrsta pločica, uzmite oštar nož da biste ga rezali u male kriške.

Ako su označene čokoladne kriške prevelike, takođe ih presecite nožem.

Manji komadi čokolade bit će, brže je lakše topiti u sos.

Slika pod nazivom Čišćenje čokoladnih jabuka korak 11

4. Rastopiti čokoladu na vodenoj kupelji. Ako zagrevate čokoladu na visokim temperaturama, onda može izgorjeti i vaš sos će biti razmažen. U izbjegavanju koristite vodenu kupelj tako da je to vodena para ravnomjerno zagrijavala kontejner sa čokoladom, a da ga ne izgore. Za vodenu kupelj morate uzeti jedan veliki lončić, jedna tapa je manja, što mirno se drži u prvom, ali ne pada na dno i miješalica.

Sipajte na dnu velike posude za vodu tako da ne dodirne dno tave manje.

Kuhanu vodu stavite na srednji požar na štednjak.

Stavite komade čokolade u unutrašnju posudu za vodu.

Čim se parovi vodene kupelji počne penjati u loncu sa čokoladom, polako će se rastopiti.

Da biste ubrzali proces ekstrakata čokolade i daje homogeni umak od teksture, promiješajte čokoladu.

Kad se čokolada rastopi, isključite vatru.

Slika pod nazivom Čišćenje čokoladnih jabuka Korak 12

pet. Utočajte jabuke u rastopljenoj čokoladi. Uzmite svaku jabuku za kostur i umočite se u čokoladu. Ne zaboravite da se pomaknete od jabuka tako da su ravnomerno prekriveni čokoladom.

Slika pod nazivom Čokoladni jabuke korak 13

6. Sezonske jabuke. Ako želite dodati dodatno preliv u jabuke, učinite to odmah nakon što ih napravite u čokoladnom sosu dok se ne smrznute. Prskalice mogu biti sve što će paziti na pamet. Među uobičajenim opcijama treba li popisati srušene lješnjake, karamelne mrvice, zdrobljene lizalice i tako dalje. Možete ili pomaknuti jabuku u posudu s prelivkom ili ga samo pospite odozgo.

Slika pod nazivom Čišćenje čokoladnih jabuka korak 14

7. Stavite gotove jabuke za pečenje papira i postavite ih u frodder frost. Pošaljite lim za pečenje papirom za pečenje, a zatim na njemu širite gotove jabuke. Sranje istovremeno treba zalijepiti. Stavite ravno u hladnjak najmanje 15 minuta, tako da se čokolada ponovo smrznula. Nakon toga možete nahraniti jabuke na stol!