Kako sušiti Dill -

Komplet se široko koristi u posuđem zapadnoeuropljaj, istočnoeuropske i skandinavske kuhinje.Možete sušiti kopar i napraviti esencijalna ulja od sjemenki. Možete ga osušiti na otvorenom u pećnici ili mikrovalnoj pećnici.

Korake

Metoda 1 od 3:

Kako sušiti Dill na otvorenom

jedan. Sipajte Dill dnevno prije žetve. Dobra prška u vodi odlazi za ispiranje prljavštine i bube.

2. Izrežite listove Dill ujutro dok ih sunce ne osuši. Da biste to učinili, koristite oštre kuhinjske škare. Ako želite sušiti i sjemenke, rezati kišobrane.

3. Temeljito isperite Dill. Zatim ga trebate obrisati suhom papirnim salvete, razgradite se na ručniku. Neka se osuši 3 minute.

4. Vezati gumenim malim snopovima od 5-10 grančica. Provjerite je li kopar potpuno suv, u suprotnom može dobiti vlagu umjesto da se suši.

pet. Kupite male smeđe papirne pakete. Na dnu napravite neke velike utore tako da zrak može ući unutra.

Ako planirate objaviti kopar u kući, ne možete kupiti papirne torbe. Ako ga varate vani, paketi - dobar način da se zaštitite od vanjskih utjecaja. Pored toga, grančice neće pasti kad su osušene.

6. Zamotajte papirnu vrećicu oko snopa i vežite gumenu traku. Dill treba da visi niz lišće. Poželjno je da ne dodiruje papir, jer bi zrak trebao prodrijeti u lišće.

7. Sastavite snopove na suhom, dobro prozračenom mjestu, na primjer, na vašem trijemu ili u podrumu. Ostavite ih da se osuše 2 tjedna.

osam. Uklonite Dill kada će se lako raspasti. Ručno odvojeni sušeni kišobrani iz lišća Dill-a.

devet. Odvojena sjemenke od suncobrana i stavite ih u hermetičku tekleru. Stavite lišće u drugu teglu. Držite ih na tamnom suhom mjestu.

Metoda 2 od 3:

Kako sušiti kopar u pećnici

jedan. Sakupi svježe kopar, kao u prvoj metodi.

2. Isperite, obrišite kopar i pustite ga da se osuši.

3. Zagrevanje pećnice na 43 ° C ili manje. Ako imate dehidrator, možete ga koristiti umjesto pećnice. Pogledajte u uputama, koja temperatura trebate staviti.

4. Stavite na papir za pečenje na limu za pečenje. Sipajte koprivu na njemu i jednormalno distribuirajte nenormalno.

pet. Pošaljite lim za pečenje. Ako se jako zagrejala, napusti vrata Ajar. Suhi kopt 2-4 sata.

6. Redovno pratite kopar. Bit će spreman kad se lako raspada.

7. Možete ukloniti Dill iz pećnice i dajte cool. Stavite sušeni kopar u teglu i koristite kako začin. Izvucite sjeme iz Dill boja ako želite napraviti esencijalno ulje.

Metoda 3 od 3:

Kako sušiti kopar u mikrovalnoj peći

jedan. Isperite dill vodom i obrišite suhom kuhinjskim ručnikom.

2. Pronađite veliko jelo koje se uklapa u vašu mikrovalnu. Na njega stavite dva papirnate ručnike.

3. Sipajte Dill na tanjuru, jednolično distribuirajte. Pokrijte papirnim ručnikom.

4. Stavite posudu u mikrovalnu na 4 minute, postavite visoku snagu.

pet. Dođite od mikrovalne pećnice i provjerite da li se Dill suvi. Ako ne, stavite mikrovalnu pećnicu još 2 minute. Kad je Dill spreman, raspada, ako dodirnete.

6. Dopustite da se kopar hladi, a zatim ga stavite u hermetički spremnik. Krsica suši u mikrovalnoj, pogodno 2-4 nedelje. Ako se osuši u pećnici ili u zraku, bit će duže zadržati.

Sta ti treba

Voda
Kuhinjske makaze
Voštani papir
Papirnate vrećice
Guma
Kopile
Pećnica
Mikrovalna pećnica
Kuhinjski ručnici / papirnati ručnici
Jars za travu
Veliko jelo
Dehidrator (neobavezno)