Kako sušiti ruzmarin
Aromatični i začinjeni ukus, ruzmarin - jedna od najprirodnijih i najpopularnijih bilja. Za razliku od mnogih drugih biljaka, sušena ruzmarina samo malo razlikuje se od ukusa od svježeg, što ga čini savršenim začinimanjem za sušenje kod kuće
Korake
Metoda 1 od 3:
Težina na težinijedan. Iskoristite škare za obrezivanje ruzmarina s postrojenjima. Najbolje vrijeme za sakupljanje ruzmarina - jutro, kada je sunce već osušilo noćnu rosu.
- Vaš ruzmarin grm će još više rasti na tim mjestima gdje je bio rezan.
2. Sakupite u snopu, zavoj na krajevima. Napravite petlju sa vrpce tako da je prikladniji za objesiti snop.
3. Rosemary Sprigs u hladnom, suvom, dobro ventiliranom prostoriju. Izvana možete sušiti ruzmarin, ali većina stručnjaka preporučuje se suhom ruzmaru kod kuće za bolju boju i ukus.
4. Svakog dana ili kroz dan grančice, a zatim ravnomjerno podleže. Rosemary se potpuno suši kada se zaustavi savijen. To će se dogoditi za otprilike dvije sedmice.
pet. Pronađite mjesto za skladištenje ruzmarina. Čim je ruzmarin suh, brzo gaamerički papirni listovi i odvojite naporno, stabljike drveta iz lišća. Držite u hermetičkoj posudi u kuhinjskom ormaru.
Metoda 2 od 3:
U pećnicijedan. Pripremite ruzmarin. Rosemary su nemiri u hladnoj vodi da se riješe prljavštine i sarida. Raširite na papirnate ručnike da biste apsorbirali višak vlage. Uklonite sve suho lišće ili stabljike.
2. Distribuirana ruzmarina na pečenjem za pečenje. Izrežite svaku grančicu u četiri dijela i izložite ih na limu za pečenje. Ne nameću previše.
3. Staviti u rernu. Stavite lim za pečenje na gornju policu pećnice, prethodno zagrijani na najnižu temperaturu. Ostavite da peče 2-4 sata, dok rožna stabljika neće se slomiti.
4. Perepaling ruzmarin u teglu za pohranu. Nakon izvlačenja ruzmarina iz pećnice, pustite ga da se ohladi. Izvadite krajeve pergamenta, formirajte cijev i puckenje ruzmarina u čistu staklenu teglu. Čvrsto zategnite teglu i držite na suhom, tamnom mjestu, na primjer, u kuhinji.
Metoda 3 od 3:
Sušenjem za povrćejedan. Pripremite ruzmarin. Promovisani ruzmarin ili suvi ga za uklanjanje viška vlage.
2. Rosemary distribuirana na limu za pečenje. Uključite sušenje na najnižu snagu (od 35 do 40 stepeni) dok se rosemarke stabljike ne pokidaju ako ih pokušaju saviti.
3. Stranac u čistoj staklenoj tegli. Sipajte sušenu ruzmarku u čistu, staklenu teglu i čvrsto čvrsto. Držite se u suhom, tamnom ormaru.
Savjeti
- Rosemary ima mnogo aplikacija. Ovo je odlična začina za svinjetinu, piletinu, ribu i morsku hranu. Rosemary ima svojstva pletenja, tako da ga možete dodati u kipuću vodu i iskoristite ga za parno kupatilo za lice.Connoferous miris ohrabruje, pa dodajte nekoliko sprimica ruzmarina u vrućoj kupki za veselost.Rosemary čaj smatra se korisnim za poboljšanje raspoloženja i cirkulacije krvi, umiruje nervni sistem.
- Ako nemate pristup sušilici za povrće ili odgovarajuću sušilicu, možete staviti i svježu ruzmarin, koristeći smrzavanje. Vidljivo i suvo, zatim zamrznuti u plastičnim vrećicama. Čim se ruzmarin potpuno zamrzne, možete sakupljati listove iz stabljika i spakirati ih u vakuumski paket ili paket na kopči.
Sta ti treba
- Škare
- Zaljev ili uže
- Papirne torbe (neobavezno)
- Sušenje za povrće
- Nature za pečenje
- Pergamentni papir
- Čiste, čvrsto zatvorene posude ili staklene tegle.