Kako kuhati pšeničnu brašno rezanci

Tjestenina jela širom svijeta. U različitim zemljama pripremaju se na različite načine i nazivaju drugačije. Najpopularnije vrste tjestenine su špagete, rogovi i rezanci. Većina vrsta ovih makarona razlikuje se samo u obliku, ali sastojci ostaju među i isti.

Korake

  1. Slika pod nazivom Napravite rezance od pšeničnog brašna korak 1
jedan. Izložite 2 šolje brašna na velikoj ravnu površinu. Napravite u centru valjkastih muke Zhero, poput vulkana (to jest morate napraviti rupu u centru).
  • Slika pod nazivom Napravljena rezanci od pšeničnog brašna korak 2
    2. Dodajte prstohvat soli.
  • Slika pod nazivom Rezanci od pšeničnog brašna Korak 3
    3. U centru stavite 1/2 šalicu jaja ili 1/2 čaše vode i izbliza.
  • Slika pod nazivom Napravite rezance od pšeničnog brašna korak 4
    4. Započnite lagano miješati i sučeljiti tijesto.
  • Slika pod nazivom Napravite rezance od pšeničnog brašna korak 5
    pet. Ako je potrebno, dodajte još jaja ili brašna. Potrebno je da se dobije dovoljno gusta tijesta, što se ne drži prstiju.
  • Slika pod nazivom Rezanci od pšeničnog brašna Korak 6
    6. Nakon toga, stavite tijesto u paket i ostavite ga najmanje 30 minuta.
  • Slika pod nazivom Rezanci od pšeničnog brašna korak 7
    7. Rolajte male komade tijesta ili izrežite na trake. Možete iskoristiti i posebnu kotrljanje tijesta.
  • Slika pod nazivom Napravite rezance od pšeničnog brašna korak 8
    osam. Raskinut. Rezanci su spremni - sada je potrebno samo kuhati!

    • Savjeti

    • Konvencionalni proporcija za testnu proizvodnju - jedno jaje na staklenim brašnim.
    • Možete dodati druge sastojke, poput rajčice ili špinata. U ovom slučaju jednostavno dodajte više brašna ili jaja ako je potrebno.
    • Zapamtite da temperatura utječe na sposobnost brašna da drži vlagu. Slijedom toga, kišnog dana trebat će vam malo brašna, a u suhom i sunčanom vremenu - više jaja.
    • Takvo tijesto može se izbaciti za špagete, a za duže i široke listove koji su pogodni za Lazaganiju ili za ravioli.
    • Takvo tijesto je vrlo fleksibilno, ako možete raditi s tim.
    • Možete dodati samo žumanjke - pa će ukus makarona biti neobičan.

    Upozorenja

    • Svježe rezanci mogu se držati više od tjedan dana.

    Sta ti treba

    • Jaja ili voda
    • Brašno
    • Sol
    • Mjerne čaše (ako je potrebno)
    Slične publikacije
    Kako kuhati mesne piteKako kuhati mesne pite
    Kako ispeći ukusne kolačićeKako ispeći ukusne kolačiće
    Kako kuhati meke pereceKako kuhati meke perece
    Kako kuhati jednostavan čokoladni kolačKako kuhati jednostavan čokoladni kolač
    Kako ispeći voćne košare sa džemomKako ispeći voćne košare sa džemom
    Kako kuhati prženo tijestoKako kuhati prženo tijesto
    Kako napraviti knedle od brašnaKako napraviti knedle od brašna
    Kako kuhati tijesto za pizzu bez kvascaKako kuhati tijesto za pizzu bez kvasca
    Kako kuhati pad taKako kuhati pad ta
    Kako spriječiti tijesto koje se drže u obliku keksaKako spriječiti tijesto koje se drže u obliku keksa
    Kako kuhati jestivi sandbreklerKako kuhati jestivi sandbrekler
    Kako kuhati chapattiKako kuhati chapatti
    Kako napraviti američki punkyKako napraviti američki punky
    Kako kuhati omlet sa brzom rezancima za kuhanjeKako kuhati omlet sa brzom rezancima za kuhanje
    Kako napraviti pastu u proizvođaču hljebaKako napraviti pastu u proizvođaču hljeba
    Kako kuhati brzi ručak rezanci i jajaKako kuhati brzi ručak rezanci i jaja
    Kako kuhati rezanciKako kuhati rezanci
    Kako napraviti fulito tijestoKako napraviti fulito tijesto
    Kako ispeći lepinje vrućih krstovaKako ispeći lepinje vrućih krstova
    Kako izmjeriti suhu tjesteninuKako izmjeriti suhu tjesteninu