Kako fry sir: 7 koraka (sa ilustracijama) -

Da bi se pržite sir, nema ništa komplikovano, glavna stvar je znati koji sir za upotrebu i kako to pržiti.

Sastojci

jedan. Uzmi topljeni ili pasterizirani sir. Najbolje u ovom receptu izgleda mocarela. Izrežite sir za male kocke.

2. Make Panovka. Gledajte jedno jaje, maked u IT kockice sira, a zatim spustite sir u krušnim mrvima.

3. Provjerite sir u zamrzivaču najmanje tri sata.

4. Sipajte maslinovo ulje u tavu, dobro gajte.

pet. Držite sir u tavi sve dok krekeri dobivaju zlatnu smeđi nijansu. Lakše je okrenuti komade sa principom.

6. Stavite kocke sira na papirni ručnik i pustite ih da se ohlade.

7. Spreman. prijatno!

Pokušajte posebno često ne okrećite sir u tavi, jer može izgubiti obrazac.
Sir se može pržiti i bez hleba, samo treba odabrati sorte namijenjene za prženje (možete pronaći ove informacije o paketu).
Držite sir u zamrzivaču najmanje jedan sat, inače to cvjeta po cijeloj tavi.
Pokušajte kide kozji sir. Da biste to učinili, prvo držite sir u zamrzivaču, a zatim iz njega formirajte kuglice i napravite dva posteljina, na kraju prženja kuglice na suncokretu ili maslinovo ulje.

Zapamtite da ćete se baviti vrlo vrućim maslac, pa poštujte sve mjere opreza. Ne provjeravajte temperaturu ulja vodom (neke hostese skaču u nekoliko kapi u tavi) - po tome možete naštetiti sebi. Umjesto toga, stavite drvenu oštricu u ulje, a ako vidite da se mjehurići počeli sakupljati blizu nje, to znači da je ulje zagrijano.