Kako kuhati slaninu

Ništa se ne uspoređuje sa mirisom slanine ujutro. Pripremiti američku slaninu, slaninu s naslonom (on je kanadska slanina) ili tenisica, slijedite ove korake.

Korake

Metoda 1 od 3:

Američka slanina

Bacon u Sjedinjenim Državama uzima se iz trbuha svinja, a on je sa živim masti. Ovisno o tome koja tekstura volite, može se pripremiti na više načina.

jedan. Pripremite slaninu u mikrovalnoj pećnici. Imat ćete debele, hrskave komade s puno masti.

2. Torta slanina u pećnici. Većina masti bi se trebala rastopiti.

3. Voćna slanina u tavi. Za to će vam trebati više vremena i pažnje, ali većina debelih topi, a preostalo će biti hrskava, a meso malo gume.

4. Karamelizirati slaninu u rerni. Dobit ćete jedinstvenu slatku poslasticu.

Metoda 2 od 3:

Slanina sa leđima (on je irska ili kanadska slanina)

Slanina sa leđima čine lumbalni dio svinje. Ovo je dio jefne masti koji je dobro prilagođen slanini u rolama.

jedan. Stavite tavu u srednji požar. Sačekajte dok ne postane topla.

2. Podmažite tavu sa masti ili uljem. Budući da je slanina sa naslonom naslonjem od ostalih vrsta, neće proizvesti dovoljno masti za pečenu.

3. Stavite slaninu na tavu i peče dvije minute. Trebalo bi biti dovoljno za hvatanje slanine.

4. Prevrnite se i kuhajte još dvije minute.

Metoda 3 od 3:

Grudi

Mramor dojke kao američka slanina, ali s obzirom da ne puši, ona je malo mokra.

jedan. Stavite tavu u srednji požar. Sačekajte dok ne postane topla.

2. Izrežite dojke na kvadratima (neobavezno). Dojke su dobro prilagođene za salatu, supe i makaronije.

3. Pripremite grudi dok se ne lagano uvijena na jednoj strani. Ne dozvolite da postane hrskava.

4. Uključite grudi i pržite s druge strane.

Savjeti

Ako je slanina previše guma, nije dovoljno spreman dovoljno. Ako samo takva konzistencija ne volite, pripremite ga dok ne postane poput vas.
Vježbajte dok ne saznate kakvu kuhanje je najprikladnije.
Dojke i šunke Ceran su takvi oblici slanine koji ne nužno kuhaju.

Upozorenja

Nemojte prevrnuti slaninu prstima, možete izgorjeti!
Nikada ne perite tavu odmah nakon kuhanja, jer ga može deformirati zbog promjena temperature i oštetiti površinu koja se ne može oštetiti. Dajte tavu da stanete prije pranja.