Kako brusiti posteljinu -

Lanene sjemenke su vrlo hratne i bogate omega-3-nezasićenim masnim kiselinama, vlaknama i antioksidansima. Tako da tijelo može asimilirati sve hranjive tvari iz sjemena, morate ih gridati prije upotrebe. Lanene sjemenke mogu se ručno brusiti ili koristiti električni uređaj koji značajno pojednostavljuje ovaj zadatak. Koji god da odaberete, za nekoliko minuta imat ćete lanene sjeme svježe mljevenje!

Korake

Metoda 1 od 3:

Ručno mljevenje

jedan. Lanene sjemenke lakše i brže brušenje sa mlinom za brušenje posteljine. Mlin za brušenje lana - Ovo je poseban uređaj, sličan brusilicu za kavu, koji se koristi za brušenje lanenih sjemenki. Izvadite poklopac s uređaja i izlijte sjeme u široku rupu. Držite mlin preko posude ili tanjir. Počnite uvrnuti gornji dio uređaja u smjeru kazaljke na satu tako da se sjeme. Jedna kašika (15 grama) sjemenke može brusiti manje od 30 sekundi.

Uz pomoć mlina, gričite lanene sjemenke i koristite ih kao preliv za salatu ili smoothie.
Ako rijetko koristite lanene sjemenke, onda kupovina ovog uređaja nije prikladna.

2. Kao jeftina alternativa, koristite mlin za brušenje ili brušenje bitera. Izvadite poklopac iz mlina za mljevenje i izlijte oko 1-2 kašike u njemu (15-30 grama) lanenih sjemenki. Vratite poklopac na mjesto i počnite okretati ručicu 1-5 minuta dok se lanene sjemenke na željenu konzistentnost.

Sjeme za brušenje lana biće zadovoljeno od dna mlina, tako da ga držite iznad hrane ili skladištenja.

Ova metoda je više konzumirana. Ako se vaša ruka ili zglob umori, odmorite se 30-60 sekundi.

3. Uzmite malter i potaknite se sitno sjemenkama lana. Uz pomoć minobacača i peteljka, možete brusiti od 1 kašike (15 grama) do 1 šolje (240 grama) sjemenki. Stavite lanene sjemenke u malter koji liči na posudu. Zatim okrenite peteljku (objekt za mljevenje u obliku ručke) unutar maltera da biste drobili sjeme. Ne zaustavljajte se pritisnutim na pesnici da se sjeme sjemenke. Nastavite brusiti 3-5 minuta dok sjeme ne dosegne željenu konzistenciju.

Malter i peteljka, u pravilu, napravljeni od mramora i kamena. Težina kamena savršena je za sjeme za mljevenje.

Metoda 2 od 3:

Koristeći električni uređaj

jedan. Pokušajte brzo i visokokvalitetne lanene sjemenke s brusilicama za kavu. Izmjerite 1 šolju (240 grama) sjemenki i izlijte ih u brusilicu za kafu. Uključite brusilicu za kavu u mali režim brušenja i mljevite lanene sjemenke u roku od 10-15 sekundi. Ovo je jednostavan način dodavanja hranjivih sastojaka u vašu hranu.

Ne zaboravite čistiti brusilicu za kafu.
Ne prelazite maksimalni dopušteni broj sjemenki. Naznačena je linija unutar brusilice za kafu. Inače, brusilica za kafu može prekinuti tokom rada.

2. Ako vam ne trebaju fino brušenje sjemenki, koristite kuhinjski procesor. U kuhinjskom procesu možete istovremeno promijeniti 1-3 šalice (240-720 grama) lanenih sjemenki. Stavite sjeme u kombinat, stavite na najmanje brušenje i uključite uređaj 5-15 minuta dok ne dobijete željenu konzistenciju. Za vrijeme brušenja s vremena na vrijeme uklonite poklopac iz kombinova i miješajte sjeme kašikom tako da bolje puše.

Uprkos efikasnosti ove metode, potrebno je znatno više vremena od drugih.

3. Uzmi blender da griže lanene sjemenke. Ovo je jednostavna metoda za one ako nemate druge kuhinjske električne uređaje. Sipajte u blender oko 1 šolje (240 grama) lanenih sjemenki. Da biste to učinili, uzmite mernu staklo ili izmerite sjemenke za oči. Zatvorite poklopac na vrhu blendera i uključite ga u režim finog brušenja. Melitno sjemenke 3-10 minuta dok ne dobijete željenu konzistenciju.

Kad se sjeme iskrive, izlijte ih u posudu ili teglu.

Metoda 3 od 3:

Skladištenje lanenih sjemenki

jedan. Sjemenke čvrste lanene lane držite na sobnoj temperaturi tokom godine. Puno jeftinije kupiti cijele lanene sjemenke u veleprodajnoj odjeljenju za trgovinu zdravstvenim proizvodima ili u trgovini prehrambenim proizvodima. Držite ih na sobnoj temperaturi tokom godine i malo srušite po malo po potrebi.

Ako želite jesti svježe sjemenke, promijenite ih svakih 2-3 mjeseca.

Slika pod nazivom Grind lanene sjemenke 8. korak 8

2. Sill srušio sjemenke u nepropusnu posudu. Sipajte sjemenke na žaru u keramička posuđa ili plastični spremnik. Zatvorite kapacitet sa poklopcem tako da sjemenke ne nestanu u zraku.

3. Držite drobljene lanene sjemenke u hladnjaku tokom sedmice. Srušene lanene sjemenke bolje je koristiti odmah da biste dobili maksimalnu hranjivu tvari. Ali još uvijek se mogu čuvati u hladnjaku nekoliko dana.

Ako su srušene sjeme ponosne, onda se pogoršavaju i treba ga izbaciti. Po pravilu sjemenke ima piletinu i orah.

Savjeti

Da biste dobili što više hranjivih sastojaka, prepustite se sjemenke lanene lanene prije upotrebe.
Tokom kuhanja ili pečenja koristite bijelu i smeđe lanene sjemenke naizmjenično. Ukus koji se ne razlikuju.
Ako ne jedete jaja, zamijenite ih nasjeckanim lanenim i vodenim sjemenkama.
Brušenje lanene sjemenke mogu se kupiti u trgovini s hranom, ali puno jeftinije da ih mrzi sama.
Lanene sjemenke se često dodaju u pahuljice i smoothies za povećanje hranjivih sastojaka sadržanih u njima.

Upozorenja

Nećete dobiti sve hranjive tvari na lanene sjemenke, ako ih ne isjeckate prije upotrebe.