Kako zadržati guacamole svježe

Korake

2. Poravnajte površinu guacamole kašikom tako da postane ravan. To će pojednostaviti proces prevlačenja pavlake, kao i njenog kasnijeg uklanjanja.

3. Distribuirajte pavlaku tankosloj na površini guacamole. Nastavite dodavati pavlaku dok ne smetate užinu. Pa ćete stvoriti "barijera" između guacamole i zračnog sloja, kao rezultat koji se zalogaj neće potamniti tokom skladištenja.

4. Omotajte polietilenski omotač oko rezervoara. Glatka je dok se film ne uklopi u sloj Smeta. Zamotajte dodatni film oko rezervoara da biste je povukli što jačim. Čuvaće svježinu pavlaku.

pet. Držite guacamole u hladnjaku dok ne odlučite jesti. Snack će biti ukusniji ako odlučite jesti kasnije, ali istog dana možete ga pohraniti i tri dana.

2. Poravnajte površinu guacamole. Možete to učiniti sa kašikom ili oštricom. Provjerite niste li napustili praznine ili nepravilnosti.

3. Sipajte odozgo oko 1,27 centimetara topla voda. Napravit će odličnu barijeru između jela i zraka tako da gricka ne izgubi ukus i nije zamračen tijekom postupka skladištenja. Ne brinite, voda se ne apsorbuje u guacamoleu. Avokado sadrži vrlo visok postotak masti koji odbija vodu.

4. Zatvorite kapacitet poklopcem i stavite u hladnjak. Sada se Guacamole može pohraniti tri dana.

pet. Ispustite vodu kada se odlučite jesti guacamole. Ako je potrebno, brzo miješajte užinu. Pomoći će se miješati u suvišnu vlagu u posudi.

2. Poravnajte površinu guacamole kašikom tako da postane ravan. To će pojednostaviti proces prevlačenja pavlake, kao i njenog kasnijeg uklanjanja.

3. Sprejte površinu soka od guacamole Lyme, limunov sok ili maslinovo ulje. To će stvoriti dodatnu barijeru između kisika (zbog kojeg se grickač zatamnjuje) i guacamole. Takođe daje i suđe ugodan miris.

4. Omotajte guacamole s polietilenskim filmom. Stavite sloj filma preko kapaciteta posude. Pomoću prstiju, odvojite film tako da se čvrsto uklapa na površinu guacamole. Film će stvoriti barijeru između kisika i guacamole.

pet. Zamotajte višak filma oko rezervoara. Takođe, može biti prekriven gustom poklopcem. Alternativno, zamotajte spremnik gumenim trakom da biste čvrsto popravili film.

6. Držite guacamole u hladnjaku dok ne odlučite jesti. Okus jela bit će najbolji istog dana, ali Guacamole se može pohraniti u hladnjak tri do četiri dana.

• Kost avokado je popularni trik koji zadržava svježinu gumakure. Nažalost, samo dio užine koji dođe u kontakt s kostima ostat će zeleni / svježi. Ostatak Guacamole i dalje će steći smeđe boje.
• Guacamole postaje smeđa, jer njegovi enzimi reagiraju sa kisikom. Snack će i dalje biti svjež, posebno ako se priprema istog dana. Ako vas smeđa boja zbunjuje, uklonite gornji sloj dok ne vidite svijetlu zelenu masu.
• Umjesto pavlake možete pokušati koristiti majonez. Njegov miris se ne kombinuje tako dobro, ali svježina majoneza sačuvana je duža od pavlake.
• Pokušajte pokriti površinu guacamole tankim kriški vapna. Potpuno prekrijte površinu kriški, a zatim pokrovite posudu od polietilena.