Kako napraviti sok od kiselog vrhnja jabuka
Pavlaka jabuka je voćna stablo koja raste u zemljama Kariba, Srednje Amerike, sjevernog dijela Južne Amerike i Afrike Južno od Sahare. Ima ukus mješavine jagoda sa ananasom, malo baršunastom s ukusom citrusa. Sok od kiselog pavlake Apple učini jednostavnim i vrlo je koristan. Visok sadržaj vitamina C podržava čistoću mokraćnih trakta, a vlakna poboljšava zdravlje probavnog sistema. Sok sadrži i niz drugih hranjivih sastojaka, uključujući kalijum, magnezijum, tiamin, bakar, niacin, folnu kiselinu, željezo i riboflavin.
Sastojci
- 1 zrela pavlaka jabuka, otprilike 450 g
- 1 1/2 šalice (375 ml) mlijeka, kondenzirano mlijeko ili voda
- 1 žličica (4,7 g) muškatni oraščić (neobavezno)
- 1 kašika (14,3 g) vanilija (neobavezno)
- 1/2 žličice (2,4 g) naribani đumbir (neobavezno)
- 1 kašika (14,3 g) šećera (neobavezno)
- 1 sočan kreč (neobavezno)
Korake
Metoda 1 od 3:
Mljevenje kisele pavlake jabukajedan. Odaberite zrelu pavlaku jabuku. Potražite voće sa zelenom kožom, koja odlazi s blagim pritiskom prstom. Ako je vaše voće sa čvrstom žuto-zelenom kožom, ostavite ga da ga preusmerite na sobnoj temperaturi nekoliko dana.
2. Perite ruke. Izravno ćete dodirnuti pulpu pavlake jabuke, tako da trebaju biti čiste, tako da ne zagađuju sok.
3. Operite pavlaku jabuku pod tekućom vodom. Prljavština može doći između tuberkla na pilingu, pa neka se prstima pusti za čišćenje.
4. Očistite voće iz kore. Vrlo je mekan i može se ukloniti rukom. Za to vam neće trebati nož ili drugi alati.
pet. Postavite jabuku kisele vrhnje u veliku posudu i dodajte mlijeko ili vodu. Najbolje je koristiti široku posudu, jer ćete raditi sa voćem unutar posude. Proces može biti dovoljno prljav, pa uzmite duboka jela.
6. Bolesno voće rukama. Meso je vrlo nježno, tako da vam neće trebati dodatni alati. Kompresija kisele pavlake Apple oslobađa svoje sokove, a stiskanje soka direktno u vodu ili mlijeko omogućit će im da budu bolji pomiješani. Na kraju procesa, veliki komad vlaknastim pulpa treba ostati u vašim rukama.
Metoda 2 od 3:
Ručno punjenjejedan. Stavite sito na posudu. Sito mora biti dovoljno mali da se uklopi na zdjelu, a zdjelu je dovoljno velik da se primi jabuka kisele vrhnje. Sito bi takođe trebalo biti dovoljno dobro. Što je veća rupa, više pulpa pada u sok.
2. Polako razbijte sok kroz sito i posudu. Ovaj proces može potrajati neko vrijeme, ovisno o veličini vašeg sita.
3. Dodajte ostale ukusne sastojke na Willu. Po pravilu, sok od lammena, đumbir i šećer su dobra kombinacija, poput kombinacije muškatnog oraščića i vanilije.
4. Prije izlijevanja soka u naočale, pomiješajte ga. Poslužiti ohlađeno ili sa ledom.
Metoda 3 od 3:
Blenderjedan. Tako da je kisela pavlaka jabuka gušća, pripremite ga sa blendom. Pulpa se gricka i ostaje u soku.
2. Uklonite sjemenke i jezgro iz zdrobljene kisele pavlake jabuke. Pulpa se može ostaviti, ali jezgra i sjemenke moraju biti uklonjene.
3. Sipajte tekućinu u blender. Nema potrebe za preloadom. Obrišite proliveni sok papirnim ručnicima.
4. Dodajte dodatne sastojke u blender. Isprobajte kombinaciju vanilije i muškatnog oraščeva ili mješavine šećera, đumbira i vapna.
pet. Pomiješajte sastojke na srednju ili veliku brzinu. Mešajte nekoliko minuta. Završena tekstura treba biti homogena i kremasta.
6. Ako je sok previše gust, dodajte još vode. Sipajte 1/2 šalice (125 ml). Pomiješati ponovo.
7. Poslužiti ohlađeno ili sa ledom. Sok se može čuvati u hladnjaku tokom sedmice.
Savjeti
- Ako nemate svježu pavlaku Apple, možete koristiti konzervirani u sirupu. Možete ga pronaći na internetu, poput gotovog soka od kisele pavlake jabuke.
Sta ti treba
- Velike zdjele
- Sito
- Blender