Kako pripremiti proteinski punkyki (sa ilustracijama)

Protein Pankequets (razne debele palačinke ili bledi) može biti odlična alternativa običnim pankekarima ako želite smanjiti broj konzumiranih kalorija. Za njihovu pripremu, umjesto brašna koristi se mješavina proteina, a za ukrašavanje odozgo možete koristiti svoje omiljene plodove ili nadogradnju. Proteinski pankequets su ukusna i hranljiva jela koja mogu ispuniti energiju u napornom danu ili jednostavno zamijenite obične manje korisne punky.

Sastojci

Obični protein pankeiki

2 jaja
2 mjerne kašike (40 g) Vanilla protein smjesa
1 čajna kašika (5 g) pekarski prah
6 žličice (90 ml) vode ili bademovo mlijeko
Puter, kokos ili drugo biljno ulje

Na 2 porcije

Banana Protein Pankeiki

1 banana
2 jaja
Dvodimenzionalne kašike (40 g) mješavina proteina vanilije
1/4 žličice (2 g) pekarski prah
1/4 žličice (2 g) soli
1/8 žličice (0,5 g) cimet
Puter, kokos ili drugo biljno ulje

Na 2 porcije

Korake

Metoda 1 od 2:

Priprema jednostavnog proteinskog punk-a

jedan. Miješati u posudu jaja, proteinske smjese, pekarski prah i vode.Uzmi veliku posudu. Prekidamo se u njega 2 jaja, dodaj 2 dimenzionalne kašike (40 g) sa vanilskom proteinom smjesom, 1 žličicom (5 g) pekarskog praha i 6 kašika (90 g) vode. Pomiješajte sve sastojke s kojim prije dolaska homogene boje i konzistentnosti guste teksture.

Umjesto vode, možete koristiti bademsko mlijeko ako želite dobiti malo hranljivijeg branketa.
Rezultirajuće tijesto treba biti relativno gusto, ali nešto više tečnosti u odnosu na tradicionalno tijesto za pankeboxes.

2. Zagrijavanje na srednjem zagrijavanju velikog tave sa malom količinom ulja. Uzmite prilično veliku tavu prženjem ne-lijepljenim premazom i stavite ga na štednjak. Podmažite posudu sa kremastom, kokosom ili drugim biljnim uljem. Dajte tavu da se zagreje 1-2 minute prije nego što otpustite tijesto.

Ako ste pečene na maslacu, bolje je staviti tavu prženju na slabu vatru tako da ulje ne gori na točku kako ćete primijeniti tijesto.

3. Korištenje mjerne čaše mjerite potrebnu količinu testa. Tijesto možete sipati u mjerno staklo direktno iz zdjele ili pažljivo crtati sa kašikom. Ispunite mjernu čašu tijestom, kašikom struganjem tijesta koji se drži na zidove zdjele. Uz pomoć mjerne čaše možete izmjeriti tijesto precizno i ispeći jednaku veličinu Panket.

Možete izmjeriti tijesto i na oku, ako vam nije baš važno, tako da su pankes isti, ali u ovom slučaju može se mijenjati vrijeme kuhanja, jer su veće veličine panteepers u braku duže od male.

Slika pod nazivom Učinite proteinske palačinke korak 4

4. Sipajte tijesto na 3 pankeeika u tavi, ostavljajući oko 2,5-5 cm između njih. Koristeći lopaticu ili mjernu čašu, prolijte tijesto u tavu tako da se isključuje tri pankebox. Sipajte 1/3 dimenzionalnu čašu (80 ml) jednog testa za palačinke. Ostavite nekoliko centimetara između njih tako da se punki se ne drže.

Palačinke bi trebale biti promjera oko 8-13 cm.

Svakim pankekom imamo oko 2-3 sekunde tako da se tijesto širi u tavi i uzeli obrazac.

Ako ste podmazili tavu sa maslacem, a zatim požar povećajte proseku neposredno prije sipaju tijesta.

pet. Okrenite punk na drugu stranu kada se mjehurići započnu na testu. Oko 3-4 minute primijetit ćete mjehuriće na površini testa. To znači da su potpuno oduševljeni. Izvadite lopaticu i gurnite ga ispod pankeeika, a zatim okrenite drugu stranu. Pokušajte staviti pankeeika s drugom stranom na istom mjestu na kojem se pripremao.

Savet: Vrijeme pojavljivanja mjehurića na površini ovisi o veličini palačinki. 4 mala pankeka, najvjerovatnije, bit će pržena 3 minute, a 3 velika može trajati 4 minute.

Slika pod nazivom Učinite proteinske palačinke korak 6

6. SRJ PANKEY S druge strane 3-4 minuta. Ako ste pečene pečene na jednoj strani 3 minute, a zatim ih pržite na drugoj strani još 3 minute. Ako su prženi 4 minute, a zatim ih pržite na drugoj strani previše 4 minute. Kad su Pankequets spremni, izvadite ih iz tave sa lopaticom i izložite na ploče.

Slijedite ivice panketa da biste shvatili šta se žale. Ako su strane postale smeđe i teško, znači da su gankeri spremni.

7. Ukrasite svoje palačinke orasima, voćem, sirupom ili šećerom u prahu. Stavite punky na ploče. Sada mogu biti ukrašeni i izlijevajući ih prelivom koji vam se sviđa. Orasi i svježe voće učinit će ih još korisnijim, a prašak za sirup i šećer dodati će slatkiše.

Ako volite sirupe, ali ne želite jesti šećer, a zatim odaberite šećerni sirup.

Neosećeni pankequets može se pohraniti u hladnjaku 1-2 dana.

Metoda 2 od 2:

Priprema banane proteina punk

jedan. Podijelite žumance i proteine i stavite u 2 zdjele. Razbiti se o rubu zdjele jajeta i izliti proteina u jednu zdjelu. Da odvoji žumance iz proteina, neposredno preko žumanaca od jedne polovine jajeta do drugog i nazad. Žumance je ležao u drugoj posudi. Ponovite postupak drugom jajetom.

2. Pobijedite proteine jaja 2 minute do meke pjene. Uz pomoć umućenosti, uzmi bjelanjke. Ako imate miksera, onda ga okrenite na veliku snagu i za vrijeme bičevih proteina ne zaboravite pomaknuti mikser u krug. Ako pobijedite proteine klinom, a zatim zakrenite kružnim pokretima u odnosu na bočne strane i dno posude.

Za bičjaša, klin se može predati više 1-2 minute više. Štetni proteini su bičeni ako je pjena još uvijek dovoljno tečnost, ali volumetrijski i zrak.

3. Odsjeći bananu na male komade i dodajte ih u žumance. Uzmi bananu i očisti ga. Stavite ga na dasku za rezanje i izrežite ovu bananu kriškama debljine oko 2,5 cm. Dodajte kriške banana u posudu žumance.

Savet: Umjesto banana, možete uzeti borovnicu ili jagode. Takođe možete uzeti polovinu banane i 10-15 bobica borovnica!

4. Dodajte preostale suhe sastojke u posudu žumanjka. Dodajte 2 kašike (40 g) Smjesa vanilije na posudu od jaja i banana, 1/4 žličice (2 g) pekarskog praha, 1/4 žličice (2 g) soli i 1/8 žličice (0,5 g) cimet. Venchik pomiješa sve sastojke u homogeni gust tijesto.

Umjesto smjese vanilije, možete koristiti čokoladu, ali mnogi vjeruju da čokoladna mješavina proteina daje metalni ukus kada se koristi za kuhanje posuđa.

pet. Sipaju bijeli bjelanjke u posudu u druge sastojke i miješaju. Uzmite posudu s šlag vjeverice i polako ih oporavite u druge sastojke. Miješajte tijesto sa proteinima drvenom ili silikonske lopatice ili kašikom. Umiješajte sastojke 3-4 minute prije nego što primite homogenu boju i teksturu testa.

6. Zagrijajte velikog tave sa netaknutim premazom na slabi toplini, dodajte ulje. Uzmite veliku posudu za prženje necinskom premazom i stavite ga na odgovarajuću veličinu. Podmažite posudu za prženje biljnim uljem (kokosovom ili drugom). Možete koristiti i topljeni maslac ako želite dobiti više sirovih pankekata. Dajte tavu da se zagreje 1-2 minute.

Ako se odlučite podmazati posudu sa maslacem, onda budite oprezni da ulje ne gori. Ako vidite da se pojavilo ulje puši ili neugodan miris, zatim smanjite vatru i dodajte još malo ulja.

7. Napunite mjernu čašu tijestom. Tijesto možete ili sipati direktno u mjernu šolju kroz ivicu posude ili pažljivo izvucite kašiku. Napunite mjernu čašu tijestom. Zahvaljujući tome, bit će lakše shvatiti koliko testa sipa. Pored toga, dimenzionalna čaša ima izljev, pa će vam biti lakše sipati tijesto u tavu.

Možete sipati tijesto u tavi i bez mjernog šalice, ali bit će mnogo teže dobiti isti paketi.

Slika pod nazivom Protein Palačinke korak 15

osam. Sipajte tijesto na tavu na 4 Pankeeka, ostavljajući oko 2,5-5 cm između njih. Sipajte tijesto na tavu tako da se isključuje 4 punkyake, izlivajući oko 1/4 šalice (60 ml) u jednu palačinku. Pričekajte 3-4 sekunde nakon što ste sipali testo da formira oblik panketa, a zatim sipajte tijesto za sledeće. Ne zaboravite ostaviti prazan prostor između punkyja.

Palačinke bi trebale biti promjera oko 10-15 cm.

devet. SRJ PANKETY Oko 1,5-2 minuta sa svake strane. Fry Panketakes najmanje 1,5 minuta sa svake strane. Kad tijesto preko ivica počne postati smeđi, pokucati svaki pankeeke ispod lopatice i okrenuti se na drugu stranu. Pržite pljunuto s druge strane onoliko koliko i kod prvog.

Takve pankekte neće dati mjehuriće, jer se događa s uobičajenim testom, pa slijedite ivice činača da biste shvatili kada su spremni.

10. Kupite gotovih pankena od tave na tanjuru i ukrasite. Pushchalock je stavio gotove punkyki u pločima. Ukrasite svom ukusu svježim voćem, orasima, šećerom u prahu, medu, cimetu ili sirupu - sve je to savršeno u kombinaciji sa tim proteinskim paketom.

Ako volite sirupe, ali želite jesti zdravu hranu, odaberite šećerni sirup.

Neosećeni pankequets može se pohraniti 1-2 dana u hladnjaku.