Kako napraviti buket Garni -

Bouquet Garni je francuski mješavina bilja. Sastoji se od snopa bilja sakupljenim i vezanim za snop ili sabase u Marli, ili se direktno spoji zajedno kada koriste svježe bilje. Bouquet Garni koji se koristi za poboljšanje ukusa gulaša, mesnih juha i pilećeg bujona. Postoje dvije verzije - sušena verzija i svježa verzija.

Korake

Metoda 1 od 3:

Svježa verzija

jedan. Sakupi svježe bilje, crne paprike, pazite da svi imaju duge stabljike. Za tradicionalni buket Garni biljke se moraju sastojati od 3 grančica peršuna, 2 užurbane i 1 laurel lista.

2. Vežite snop sa kuhinjskim nitima i ostavite rep koji možete koristiti za stavljanje snopa u loncu.

Metoda 2 od 3:

Sušena verzija

jedan. Sakupljajte sušene biljke. Pomiješajte 1 kašiku peršuna, 1 žličica timijana i 1 lista uvale.

2. Zamotajte gazu i napravite kuhinjski nit, opet ostavljajući rep povoljno stavljajući u loncu.

Metoda 3 od 3:

Upotreba

jedan. Bacite buket Garni u loncu za kuhanje da biste mirisali miris sa supama, gulašima, juhovima, kaserole i t.D.

2. Uklonite prije posluživanja.

Savjeti

Ako je moguće, pokušajte koristiti organske biljke bez pesticida.
Ako dodate Sage, a zatim koristite samo malu količinu, jer ima stolicu.
Za razne ukus sa dodatkom okusa, vežite sprigu pročišćenog luka.
Ostali mogući dodaci u svom Garni buketu uključuju: Kervel, majora, šarber vrt, limun cedra, estragon, narandžasta cedra, ruzmarin, por, korijen celer, bosiljak, salata bournet (ovčja trava), mrkva, luk, luk, Krompir, karanfili, mirisna paprika, sjemenke korijandera i t.D.
Možete miješati sušene i svježe biljke, ako želite, ali trebat ćete koristiti gazu za zaštitu osušenih biljaka.