Kako insistirati maslinovo ulje: 6 koraka

Infuzirani maslinovo ulje na bilju - Lagan, atraktivan način za dodavanje mirisa mnogim vrstama hrane. Može se koristiti prilikom kuhanja ili goriva. Priprema informativnog bilja o maslinovom ulju kod kuće je jednostavan proces, ali postoje problemi sa sigurnošću koji se moraju riješiti u pripremi nafte u skladištenje. Sljedeći koraci naučit će kako insistirati maslinovo ulje.

Korake

jedan. Odaberite bocu za infuzirani ulje.

Pronađite bocu sa hermetičkim poklopcem.
Najbolje boce sa Cork Corkom. Metalni poklopci mogu s vremenom mogu hrđati i mogu čak utjecati na ukus maslinovog ulja.
Operite boce sa sapunom i toplom vodom, potpuno ih osušite prije upotrebe, postavljanjem sunca ili odlazak noću. To će omogućiti da voda isparava.

2. Odlučite koje biljke žele koristiti.

Odaberite bilje na osnovu vaših preferencija i kako planirate koristiti ulje. Preporučuje se korištenje timina, ruzmarina, kadulje, bosiljka i origana.

Možete koristiti sušene ili svježe biljke, ali morate izvršiti ekstrakciju zelenog sušenja kako biste spriječili rast bakterija u maslinovom ulju.

Ulje obično inzistira na jednoj vrsti bilja, ali mogu se miješati i druge arome, ovisno o vašim željama.

3. Operite zelenilo i potpuno suh.

Možete sušiti biljke, ostavljajući ih na sunce nekoliko sati. Takođe možete sušiti svježe biljke, smjestiti se naprotiv i zagrevati ih u pećnicu na nekoliko minuta na slabiju vatre.

Prije upotrebe bilja u maslinovom ulju, trebali bi ih osušiti, tako da se bakterije ne razvijaju u boci ulja. Iako se bakterije obično ne razvijaju u jednostavnom maslinovom ulju, ali mogu se pojaviti ako je voda prisutna u ulju, na primjer, vode na svježem zelenilu i češkom jeziku.

4. Kombinuje bilje i maslinovo ulje.

To se može učiniti postavljanjem suhog bilja na dnu boce. Koristite zalijevanje može i sipati ulje na vrhu bilja, puniti bočicu gotovo do vrha.

Toplina na tanjirnom ulju i bilju - drugi način za kombiniranje bilja i ulja. To će brzo kombinirati aromu bilja i moći će spriječiti rast bakterija. Jaka trava.

pet. Zatvorite bocu i pohranite ga na hladno, suho mjesto za 1 tjednu.

Ulje će se brzo uhvatiti miris bilja, koji će se intenzivirati duže vrijeme.

Pohranite inferct maslinovo ulje u hladnjak i koristite ga u roku od tjedan dana ako su svježi biljke ili okusi poput belog luka, limuna ili bibera koji se koriste za to.

Dugo možete pohraniti informativno maslinovo ulje ako su osušene bilje. Maslinovo ulje se može pohraniti od nekoliko tjedana do nekoliko mjeseci, ali odmah ga se riješite čim se pogoršava.

6. Spreman.

Savjeti

Možete koristiti druge vrste kulinarskih masti da biste napravili infuzirani ulje.
Prilikom pripreme u unutrašnjosti mogu kombinirati arome bilja, razmišljajući o ukusu začina za salate koji su dobro kombinirani zajedno.

Upozorenja

Botulizam je jedna od vrsta bakterija koja se može razviti u maslinovom ulju sa biljem koje sadrže određenu količinu vode. Zbog toga je izuzetno važno u potpunosti suhim biljem i bocama ili držati ulje u hladnjaku i brzo ga koristiti.

Sta ti treba

Sušena ili svježa bilja
Boca sa poklopcem ili plutom
Maslinovo ulje
Kopile
Zalijevanje