Kako tomirati hranu: 3 koraka (sa ilustracijama)

Uz druge načine kuhanja, svaka domaćica mora savladati i na takav način kao uzimanje. U stvari, ne postoji ništa komplikovano u tomčaru, ali ako vidite ovu riječ u nekom vrstu recepta i znate šta to znači, vjerovatno nećete biti zbunjeni. Šta je sutra? Ovo je način prerade hrane, u kojoj se dugi vremenski period, proizvodi podvrgnuti uniformi, ali ne baš intenzivnim grijanjem.Ali kako napraviti hranu.

Korake

jedan. Pažljivo pročitajte recept. Obratite pažnju na točku gdje izreka. Postoje dvije varijante početka Tomnyja:

Prvo, vidite tekuću komponentu posuđa na prokuha, onda smanjujemo vatru, a jelo počinje da se omamlju.
Stavite male temperaturni režim na štednjak, tekuća komponenta jela se zagrijava i gotovo dovedena u stanje kipunja polako, postepeno, a zatim jelo počinje da se počne da je suđe.

2. Ispitajte kako se temperatura mijenja. Majstorstvo domaćica u velikoj mjeri ovisi o njegovoj sposobnosti da se promatra. Naravno, dolazi sa iskustvom. Ali ipak biste trebali znati da temperatura sudova tomgin treba biti 94-96ºC, što je nekoliko stepeni manje tačke ključanja. Ako imate termometar, isušivi za visoke temperature, možete se naprezati da biste odredili temperaturu pripremljene hrane.

3. Naučite da prepoznate uzimanje znakova.Tokom poduzetanja na površini jela, nekoliko mjehurića se uzdiže, a kada se ključa, broj mjehurića značajno se povećava.

Savjeti

Sutra je idealno za kuhanje tvrdog mesa.
TOMBER Čvrsti sastojci mogu biti u sljedećim tečnostima: u vodi, mlijeku, vinu, soku, juhu.

Sta ti treba

Recept
Pan
Tanjir