Kako postati vegetarijanski

Mnogo je razloga zbog kojih možete postati vegetarijanski - briga za zdravlje, brigu o životinjama, želja manje zagađuju okolinu. I, suprotno popularnom mišljenju, vegetarijanska prehrana ne dosadna nešto - sve dok vas zanima. Evo nekih načina da postanete vegetarijanac i riješite meso u njihovoj prehrani!

Korake

Metoda 1 od 3:

Shvatite zašto želite postati vegetarijanski i recite mi o ovom poznanstvu

jedan. Iz kojih razloga želite postati vegetarijanski? Kao što je već spomenuto, razlozi su različiti. Štaviše, možete se pomerati čak i nekoliko odmah! Dakle, vrlo je važno razumjeti svoje motive da shvatite koji ciljevi želite postići, postajući vegetarijanski. Pored toga, tako da će vam biti lakše objasniti drugima (i oni će pitati).

Evo nekih mogućih razloga: moralni ili etički aspekti stočarstva i rada šuma, vjerski pogledi, zdravstvena zaštita, briga o okolišu ili oboje.
Neki vegetarijanci jednostavno imaju uporan ne volje po ukusu i teksturu mesa, za koje se nameće osjećaj odnosa između svih živih bića u svijetu.

Image pod nazivom Postanite vegetarijanski korak 6

2. Recite nam o vašoj odluci roditeljima ili drugim ljudima važni za vas. Ispričajte blizu svoje odluke da postanete vegetarijantu što je prije moguće biti će dobra ideja. Dakle, dajete im da shvate da je vrijeme za promjenu liste kupovine proizvoda u kuću, a pružit će vam i priliku za vježbanje u objašnjenju vaše odluke o onima koji mogu razumjeti i podržati. Međutim, sa potonjem - nije činjenica. Vegetarijanstvo u više kultura ne smatra se nešto normalno: malo ljudi pita meso, zašto jede meso, ali malo ljudi odbija pitati vegetarijanku zašto ne jede meso!

Neće biti suvišno da podrži vašu odluku o ozbiljnim istraživanjima. Ne opravdavajte rezultate dobijene vašu odluku, ali i dalje će te činjenice pomoći odgovoriti radoznale i izbjeći nepotrebne komentare o vašoj novoj prehrani. Obratite pažnju na korist vegetarijanstva, na moralne ili vjerske aspekte dobrog rukovanja životinjama i tako dalje.

Budite pristojni i strpljivi kada razgovarate o vašoj porodici - čak i ako ne odobravaju vašu odluku.

Izbjegavajte sporove. Neki će vašu odluku doživljavati kao političku izjavu ili čak gotovo kao ličnu uvredu. U pozadinama se nervira i vrlo često dovodi do činjenice da se vegetarijanci pokušavaju uključiti u spor oko toga da li ljudi imaju meso i tako dalje. Možete izbjeći spor, ako kažete da je ovo vaš posao i tako se osjećate zdravije.

Ponudite rodbinu i prijatelje da isprobaju vegetarijansku hranu. Ponekad je najbolje oglašavanje vegetarijanstva tanjir ukusne vegetarijanske hrane.

Metoda 2 od 3:

Počinjemo

jedan. Pronađite zanimljive vegetarijanske recepte. Mogu se naći u kuharicama vegetarijanaca i na web lokacijama recepata. Pored toga, vegetarijanska hrana je odličan način da isprobate mnoge nove različite proizvode koje niste pokušali. Na nekim mjestima se održavaju vegetarijanski sajmovi i festivali koje možete posjetiti - uključujući i gastronomski interes.

Ako vam se svidjelo neka vrsta jela iz vegetarijanskog restorana - pitajte recept. Ako dijele - ovo jelo može biti popularno, a vi imate kod kuće.
Pitajte svoje prijatelje vegetarijanaca podijelite sa vama zanimljivim receptima.

Slika pod nazivom postaje vegetarijanski korak 3

2. Počnite kupovati proizvode poput vegetarijanca. Naći ćete ogromnu raznolikost vegetarijanskih proizvoda lokalnih trgovina prehrambenih proizvoda, zdrave prehrambene prodavaonice i poljoprivredna tržišta. Kada prestanete polagati meso u svoju košaru namirnica, otvorit ćete veliki izbor! Isprobajte sljedeće proizvode:

Mnogi supermarketi koji prodaju sojinu meso i pileći ukus, vegetarijanski hot dogovi, burgeri.Nije svaka vegetarijanska ne vole - netko ne voli ukus, netko - boja, ali, u svakom slučaju, pokušajte.

Isprobajte voće i povrće koje još niste jeli, poput tropske zvijezde, grejpa, granate i t. D.

Isprobajte nove vrste žitarica, na primjer, filma, kuskusu, ječmu, mellet, alfalfu i još mnogo toga.

Probaj tofu, tempo i seitan. Uz ove zamjene za meso, postoje mnogi recepti, i, osim toga, oni su jeftiniji od mesnih proizvoda, koji su povezani sa karakteristikama njihove proizvodnje.

3. Saznajte više za čitanje naljepnica. Mnogi su dodaci prehrani suprotno vegetarijanskoj prehrani. Trebate znati što izbjeći i šta treba obratiti pažnju prilikom kupovine. Možete napraviti malu karticu s zapisima, ako se zapravo ne nadate memoriji. Ako samo sumnjate, nemojte kupiti proizvod dok ga dobro upoznate sa svojim sastavom.

Slika pod nazivom Postanite vegetarijanski korak 5

4. Znate svoje potrebe za hranom. Najvažnije je za vegetarijancu dobiti dovoljno vitamina B12, kalcijuma i proteina, kao i druge vitamine i minerale. Pitanje ako ne želite prirodno ići i dobiti sve hranjive tvari iz visokokvalitetne hrane, jer je zamišljena po prirodi, uzmi vitaminske komplekse - pomoći će.

Ako jedete mliječne proizvode i jaja, deficit B12 neće biti. Isto, ko nema ove proizvode, možda će biti potrebno poduzeti dodatke za hranu kako bi se izbjegli nedostatak B12. Da ste osjetili da je vaš osjećaj za miris oslabio, onda imate nedostatak vitamina B12.

Imajte na umu da će mnogi biti zainteresirani za ono što dobijete proteine i ono što vam daje energiju. Podsećate tako znatiželjne da u mnogim jestivim proizvodima postoje protein. Uvjerenje da je on samo u mesu i jajima - velika zabluda. Štoviše, mnogi biljni proizvodi sadrže puno aminokiselina, pa recimo, otkrivamo rižu i pasulj u željenoj količini, možete održavati potrebnu ravnotežu proteina. I u sojinim proizvodima, na primjer, i uopće sadrže sve potrebne aminokiseline.

Zapamtite: Odbijte meso i jedite namirnice, čokoladne barove i brzu hranu - uopšte se ne hladne i čak vrlo štetne. Vegetarijanski, koji se hrani na sličan način i ne priprema nijedan od povrća, žitarica, pasulja, i tako dalje, parnici svake šanse da se suoči sa nedostatkom hranljivih sastojaka, što će definitivno uticati na njegovo zdravlje.

U sezoni se nalazi voće i povrće, odgovarajuće - više vitamina za manji novac. I zapamtite od svježeg povrća i voća, to su korisniji. Image pod nazivom Postanite vegetarijanski korak 9

Image pod nazivom Postanite vegetarijanski korak 9

Držite knjigu recepata za svaku sezonu pri ruci - a zatim ćete naučiti maksimum bundeve ili trešnje kada sazrevaju!

Postoji samo organska hrana ili ne - da vas riješim. Pročitajte o osobinama vegetarijanske prehrane - na Internetu prepun je informacija o ovoj temi. Organska hrana je vrlo skupa, pa odaberite najpotrebnu organsku hranu.

Pokušajte sami uzgajati hranu. Ne postoji ništa jeleno povrće, "Poliran sami kasnije"! Ali možete uzgajati hranu čak i na prozoru u kuhinji - na primjer, luk, paradajz i salatu.

Metoda 3 od 3:

Smanjite potrošnju mesa

jedan. Za početak, ne odbijajte meso u potpunosti, ali jedite što više vegetarijana. Naučite uživati vegetarijanska hrana prije nego što odbijete meso. Postepeno, odbijaju meso. Možete odbiti mesne proizvode u sljedećem redoslijedu:

Prvo od ribe i piletine.
Sedmicu kasnije - od svinjetine.
Nedelju dana kasnije - od crvenog mesa.
Dve nedelje kasnije - od morskih plodova.

Image pod nazivom Postanite vegetarijanski korak 12

2. Postepeno idite na vegetarijansku hranu. Ako ste u prvih dana slomili i jeli meso, ne probleme - samo se podsetite na odluku donesenu i pokušati kontrolirati sebe. Takvi su kvarovi normalni, uz praksu postat ćete dosljednije vegetarijance.

Mnogi ljudi zaboravljaju na meso nakon nekoliko sedmica.

Bit će bolje ako odmah uklonite meso sa svoje prehrane i pokušajte izdržati pa najmanje nekoliko tjedana. Zatim gurati meso slabi i vi više nećete željeti.

3. Ako povremeno razbijete i jedete meso, pokušajte biti vegetarijanca samo nekoliko dana u sedmici. I postepeno povećavajte trajanje vegetarijanskog perioda, do, konačno, nećete prestati jesti meso uopće.

Zapamtite, ako jedete meso ili ribu - onda više niste vegetarijanski, ali u najboljem slučaju, polu-vegetarijanski. Jesti ćete samo ribu - postat ćemo vegetarijanski koji troši ribu i plodove mora. Real, "čistokrvan" vegetarijanski ne jede meso životinja uopšte.

Image pod nazivom Postanite vegetarijanski korak 8

4. Obavezno jedete dovoljno. Proteini se nalazi u mnogim proizvodima, pa ako jedete u 1200 kalorija dnevno, tada neće biti nedostatka u proteinu. Ali ako pokušate steći na težini, onda trebate jesti puno mahunarki, orašastih plodova i žitarica kako bi precizno konzumirali dovoljno kalorija i korisnih masti.

Savjeti

Budite snažni u osudama! Ako se pitate zašto odlučite postati vegetarijanski - ponosno objasnite svoje motive (želite zaštititi životinje od nasilja, poboljšati svoje zdravlje i t. D. ).
Ako meso povlači i povuče nekontrolleb - razmisli o toj nesretnom stvorenju, iz kojeg se ovo meso završi. Ne žalite je zbog nje?! Brzo ćete nestati apetit i želi nešto drugo.
Mnogi od vaših omiljenih jela mogu se pretvoriti u vegetarijancu, na primjer, lazanje, špagete bez mesa ili mesnih aditiva.
Probajte indijsku vegetarijansku kuhinju. U Indiji na svijetu postoji većina potpunih vegetarijanaca, oni već znaju jesti. Mnogo indijskih jela nisu oštre, tako da imate bukvalno stotine alternativa Smovijskim salatama.
Mnogi proizvodi iz vaše prehrane - kažu, maslac od kikirikija, paradajz paste i riže - već vegetarijanski proizvodi.
Ako vam nedostatak mesa u prehrani daje s poteškoćama, pokušajte pojesti ono što volite, poput čokolade. Vegetarijanstvo pomaže u gubitku kilograma, pa će možda pomoći u ravnoteži efekata pijenja domaće hrane.
U indijskom, tajlandskom, kineskom i japanskom restoranu nalaze se meni za vegetarijance.
Potražite grupu vegetarijanaca, i izvan mreže i na mreži. U društvu istomišljenika bit će lakše za vas. Pored toga, ovo je sjajno mjesto za dijeljenje recepata, zatražiti savjet ili potražiti podršku!
U Sjedinjenim Državama, u mnogim restoranima možete skuvati jelo bez mesa, ako upozoravate na ovaj konobar. Međutim, ponekad morate objasniti razloge. U drugim zemljama takva prilika možda nije, pa, ako to pokušajte pronaći mjesto na kojem se hranite prema vašim pogledima na hranu. U svakom slučaju, biti predstavljen, a zatim porodična večera u negeneratorskom restoranu neće biti za nikog problema.

Upozorenja

Biti budni i nemojte koristiti vegetarijanstvo kao izgovor lošeg blagostanja. Pogledajte na niskim nivoima željeza, vitamin B12, i budite spremni za činjenicu da su posljedice stresa, opterećenja, ekologije, nesanice i tako dalje. U pravilu su vegetarijanci vrlo zdravi ljudi, jer spremnost za prenošenje ljekara često donosi plod. Način.