Kako napraviti čaj sa mlijekom -

Čaj sa mlijekom je kombinacija nježnog, polu-planinskog mirisa jakih čaja i krem ukusa mlijeka. Možete kuhati vrući ili hladni čaj sa mlijekom, kao i komplicirati i ojačati kvalitet ukusa na različite načine. Evo nekoliko načina na koji su dostojni pažnje.

Sastojci

Izlazni 1 porcija

Vrući čaj sa mlijekom

125-185 ml vode
2-3 C. L. (10-15 ml) čaj od lista
125 ml čvrstog ili 2% mlijeka
1-2 kašike (5-10 ml) šećera ili meda

Čaj sa ledenim mlijekom

2 Čajne vrećice
125-185 ml vode
125 ml kondenzovanog mlijeka sa šećerom
125-185 ml led

Korake

Metoda 1 od 3:

Vrući čaj sa mlijekom

jedan. Prokuhajte vodu. Sipati u čajnik vode i dovedite do ključanja na štednjaku na srednjoj ili srednje jakoj vatri.

Mnogi čajnici imaju zvižduk, što ukazuje da je voda kuhala, ali ako nema toga u vašem čajlu, gledajte postupak.
Za grijanje vode možete koristiti i mali jednostavan ili električni lonac.
Također možete donijeti vodu u prokuha sa mikrovalnom pećnicom, ali mora ga se obaviti kratkim intervalima od 1-2 minute kako bi se izbjeglo pregrijavanje. Uložite u vodu tokom zagrijavanja drvenog štapa ili drugog predmeta koji se može zagrijati u mikrovalnoj pećnici.

2. Stavite zavarivanje u kotler i sipaju vodu. Izmerite potrebnu količinu zavarivanja i izlijte ga ključalom vodom.

Za ovu vrstu čaja obično se koristi oolong čaj. Možete koristiti i zeleni ili crni čaj. Bijeli čaj obično je previše nježan za ovo.

Za pripremu netradicionalnog čaja sa zanimljivom aromom, koristite mješavinu biljnih čajeva. Cvjetni čajevi su posebno prikladni, na primjer, iz ruža. Dodajte približno 2 kašike (30 ml) zavarivanja listovnog biljnog čaja.

Ako vam se sviđa ozbiljniji miris čaja, dodajte još zavarivanja, ali ne pivajte više čaja.

Ako nemate čajnik za krem, možete dodati zavarivanje pravo u loncu za kipuću vodu. Tokom dodavanja zavarivanja isključite vatru ispod lonca.

3. Dati. Pokrijte kuhat krema i dajte zavarivanje da biste ojačali 1-5 minuta.

Zeleni čaj mora se piti 1 minut, a crni 2-3. Duže piva ovih vrsta čaja može dovesti do činjenice da će konačni proizvod biti oprezan.

Oolong čaj mora biti zaplaćen na 3 minute, ali za razliku od crnog i zelenog čaja neće dati gorki ukus ako to više ne iznesete.

Biljni čaj treba piti 5-6 minuta, a neće biti gorko ako ga ostavite bez nadzora nešto duže.

4. Postepeno dodajte mleko. Tokom procesa kuhanja dodajte mleko postepeno i miješajte se nakon svakog dodatka.

Ne dodajte sve mlijeko odjednom. Čaj može postati vodeni.

Ako je moguće, nemojte dozvoliti da se mlijeko grijati iznad 15,6 stepeni Celzijusa. Ako se mlijeko zagrijava predugo, denaturacija proteina dovodi do pojave mirisa.

pet. Ispravite čaj u čaju ili šolju čaja ili krigle. Ulijte čaj kroz Siete u šolju za hranjenje.

Ako nemate terena, sito je pogodno sa finim rupama. Potrebno je spriječiti ulazak u vašu čašu.

6. Dodajte šećer ili med i uživajte. Dodajte svoj omiljeni zaslađivač na vaš ukus. Uživajte u čaju dok je vruć.

Metoda 2 od 3:

Čaj sa ledenim mlijekom

jedan. Prokuhajte vodu. Sipati u čajnik vode i dovedite do ključanja na štednjaku na srednjoj ili srednje jakoj vatri.

Mnogi čajnici imaju zvižduk, što ukazuje da je voda kuhala, ali ako nema toga u vašem čajlu, gledajte postupak.
Za grijanje vode možete koristiti i mali jednostavan ili električni lonac.
Također možete donijeti vodu u prokuhanje sa mikrovalnom pećnicom, ali treba poduzeti neke akcije kako bi se izbjeglo pregrijavanje vode. Stavite u vodu za vrijeme grijanja nije metalni objekt, na primjer, drveni štapić i koristite posuđe koje se mogu zagrejati u mikrovalnoj pećnici. Grijanje vode kratkim intervalima od 1-2 minute.

2. Stavite vreće za čaj u veliku šolju. Stavljanje vrećica u kriglicu, izlijte ih kipućom vodom.

Za hladni čaj sa mlijekom, crni čaj je najprikladniji, ali možete koristiti i ulong. Bez obzira na čaj koji ste odabrali, trebao bi biti dovoljno jak.

Ako koristite list crni čaj, stavite zavarivanje u okrugli stranicu ili čistu najlonu čarapu da biste napravili torbu. Za ovu metodu koristite 2-4 h. L. (10-20 ml) čaj od lista.

3. Daj malo čaja. Čaj treba zaplatiti 2 minute ako aparat za čaj ne preporučuju drugi put.

Budući da je ovo ledeni čaj, ne morate brinuti o gubitku topline, tako da ne treba biti pokriven tokom piva.

4. Dodajte kondenzovano mlijeko. Uklonite vrećice za čaj i sipajte kondenzirano mlijeko. Temeljito miješati.

Možete promijeniti broj kondenzovanog mlijeka u vašem pojedinom ukusu.

Imajte na umu da je kondenzirano mlijeko prilično slatko, tako da nećete trebati dodati šećer ili drugi zaslađivač nakon dodavanja mlijeka.

pet. Napunite čašu leda. Ispunite visoku čašu kockica leda ili veselog leda, barem polovinu.

Ako u potpunosti popunite čahu, čaj će se predobrojiti i vodeno i premalo, i premalo količine leda neće dopustiti dovoljno čaja da se dovoljno ohladi dovoljno. Ispunite staklo na 1/2-3 / 4.

6. Sipajte čaj za čaj i uživajte u piću. Sipajte čaj sa mlijekom iz krigle, u kojem se zavara, u čaši sa ledom. Odmah nahraniti.

Metoda 3 od 3:

Ostale vrste čaja sa mlijekom

jedan. Napravite pojednostavljeni opciju čaja sa mlijekom. Piva vrećicu svog omiljenog crnog čaja u skladu s uputama na paketu. Uzmi torbu i dodaj suhu kremu i šećer po ukusu.

2. Napravite kineski čaj sa mlijekom. Da biste stvorili tradicionalniju okus kineske kuhinje, prokuhajte čaj 30 minuta za zasićeni ukus. Ispravite čaj u šolju i dodajte hladno kondenzirano mlijeko sa šećerom umjesto običnog mlijeka.

3. Uživajte u zadovoljstvu jabuke čaja sa mlijekom. Ovo voće, lagani čaj priprema se od komada jabuka, šećera, mlijeka, završenog crnog čaja i leda. Svi sastojci moraju se miješati prije formiranja homogene mase.

Slika pod nazivom Mlijeko Čaj 16 korak 16

4. Pripremite bable T. Ovo je posebna vrsta čaja sa mlijekom, koja sadrži kuglice sa školjkom algi (tapioca ili bob). Ovaj slatki čaj obično se radi sa kremom.

Ako želite nešto novo, pokušajte čaj sa bademovim mlijekom. Ovo je posebna vrsta bable, kao što su to dodane bable bable, kao i bademsko mlijeko i domaće bademovo mlijeko. Alternativno, možete kupiti gotov proizvod u trgovini.

pet. Pokušajte napraviti začinjene, masala jaki čaj. Čaj masala piće iz Indije i Pakistana, a može se pripremiti od crnog čaja, mlijeka, meda, vanilije, karanfila, cimeta i kardamoma sjemena. Masala čaj Možete piti vruće i hladno.

Napravite šolju čaja od đumbira. Ovo je vrsta čaja masala. Uz tradicionalne sastojke, svježi đumbir se dodaje u zavarivanje.

6. Napravite šalicu standardnog engleskog čaja. Ovaj čaj nije namijenjen za upotrebu sa mlijekom, ali ipak, tradicionalno serviran sa mlijekom ili kremom.

Promijenite recept kuhanjem čaja od vanilije. Čaj od vanilije sa kremom vrlo je sličan engleskom čaju, ali umjesto šećera možete dodati ekstrakt vanilije.

Savjeti

Ako koristite tradicionalni čajnik krem, zagrijte ga unaprijed tako da čaj se ne hladi tijekom piva. Pre-sipaju tople vode ili kipuću vodu u kremu, koji će ga ugrijati.

Sta ti treba

Čajnik ili mali jednostavan ili električni lonac
Šolja, šolja ili druga jela za hranjenje
Sitechko
Čajnik
Štoperica ili tajmer
Kašika