Kako kuhati zeleni čaj: 8 koraka (sa ilustracijama)

Zeleni čaj je odlična pića koja se traži potencijalna zdravstvena korist. Ali ako ne znate temelje za kuhanje ovog čaja, možete dobiti travnatu, gorku ili jednostavnu previše snažnu supstancu. Evo kako kuhati savršenu šolju čaja:

Sastojci

Zelene čajne vrećice, list ili u kuglice (oko 1 sat. L. na čaši vode)
Vruća voda
Tulasi lišće (5-6 listova)

Korake

jedan. Odlučite koliko čaša zelenih čaja želite kuhati. Za jednu šalicu čaja preporučuje se snimiti 1 žličicu (5 g) zelenog lišća čaja (ili kuglice) na jednoj čaši vode.

2. Stisnite željeni broj lišća zelenog čaja (ili kuglice) i stavite ih u web lokaciju.

3. Ispunite nereaktivno (od stakla ili nehrđajućeg čelika) čajnik ili vodu za vodu i zagrijavajte do 80 ° C. Možete izmjeriti temperaturu pomoću termometra za slatkiše, ali ako ga nemate, samo provjerite da voda ne prokuha.

4. Ispušteni soj stavite u praznu krigu ili šalicu.

pet. Ispunite listove čaja s toplom vodom.

6. Pivova čaj odlazi za 2 - 3 minute, ali ne više, u protivnom vaš čaj neće biti blago gorko.

7. Uklonite vikulirati krigle.

osam. Dajte čaj malo cool i uživajte u savršenoj šolji zelenog čaja.

Savjeti

Možete dodati malo limunovog soka za poboljšanje ukusa.
Ako želite ponovo koristiti zavarivanje, ubacite sito zavarivanje u šalicu ledene vode odmah nakon procesa pire. Ovisno o raznolikosti čaja, možete ponovo koristiti zavarivanje barem jednom.
Staklena kafa (ako napravite više od jedne čaše) ili stakleni vrč omogućit će čaj da se ubrza i minimizira gorčinu.
Ako je čaj preslab, piva duže, sve dok ne postane savršena.
Dodajte žličicu šećera, ako je čaj previše gorko.
Preporučuje se upotreba filtrirane vode, posebno ako voda iz slavine ima izražen ukus ili miris.
Ako pijete puno zelenog čaja, razmislite o instaliranju dozatora za toplu vodu u kuhinji. Njegova temperatura je idealna za zeleni čaj.
Neki ubrzavaju proces, grijanje vode u mikrovalnu, ali istinski ljubitelji čaja ne preporučuju to.

Upozorenja

Najveća greška je piva zelenog čaja u previše toplom vodom. Zeleni, bijeli i srebrni čajevi razlikuju se od crnih čajeva u tome što im treba voda, grijana samo na 80 ° C - 85 ° C.
Druga velika greška je predug pivo. Zeleni čaj ne može piti više od 2-2.5 minuta. Bijeli ili srebrni čaj trebaju pivati još manje, u pravilu, jednu i po minutu.