Kako kuhati savršenu šolju pakistanskog miks čaja
Pakistanski miks čaj predstavlja sastavni dio nacionalne kulture i smatra se jednom od najpotrebljivih pića u ovoj zemlji. Iako je miks-čaj najpopularniji pogled na čaj u Pakistanu, međutim, masala sorte, Dud Pati i Kašmir podjednako su dobri, a njihov ukus može se uživati u bilo koje doba dana. Bilo da se svadba ili samo želja da se brzo probudi ujutro, svi ti čajevi će dati optužbu za vedrinu, kao i kafu.
Korake
Metoda 1 od 4:
Kako kuhati pakistanski miks čajjedan. Pripremite sve sastojke. Za piće bit će potrebni sljedeći sastojci: 1,5 čaše vode, ¼ čaše čvrstog mlijeka, ¾ kašika mrvljeg crnog čaja i 1,5 žličice šećerne pijeska. Dodajte zaslađivača u ukus u ukusu - ako preferirate slatki čaj, izlijte više šećera u čašu.
- Ovaj je recept dizajniran za jednu šalicu čaja, ali možete povećati broj sastojaka za dva ili tri puta da biste pripremili piće za nekoliko ljudi.
- Tapal Dunadar vrlo je popularna raznolikost pakistanskog čaja, koji često piva na ovom receptu.
- Ako nemate skromno čaj, pokušajte rezati pakirane vrećice za čaj.
2. Čaj za odbor. Sipajte 1,5 čašu vode u loncu i donesite u stanje ključanja. Čim je voda drulrit, dodajte lišće čaja. Pokrijte posudu sa poklopcem i kuhajte čaj na sporu toplu jednu minutu dok njegova boja neće postati tamna narandžasta.
3. Kaiš i poslužite čaj. Neophodno je procijetati čajnu mješavinu putem Clundera da biste se riješili čaja. Sipajte čaj u šolju ili čajnik, a zatim uživajte u njegovom ukusu!
Metoda 2 od 4:
Kako kuhati čaj masalajedan. Pripremite sve potrebne sastojke. Trebat će vam ¾ čaša vode, 2-4 prizemne mahune kardamoma, 1-2 tanka kriška svježeg đumbira, cimeta, 3 centimetar dugačak, 1 zvjezdica Anise, ¾ čaša mlijeka, 1,5 čaša od čaja od crnog lista i zaslađivač po ukusu.
- Za ovaj recept, kao slatki sastojak, med i javorov sirup bit će najprikladniji.
- Ovaj je recept dizajniran za jednu šalicu od 240 mililitara.
- Zvijezda Anis (Badyan) je kineski začin koji se može kupiti u trgovinama s kineskim proizvodima, pretražite u odjelu začina u supermarketu ili ga jednostavno eliminirajte iz recepta.
- Popijte maltene malterom i peteljkom kardamom.
2. Pripremite čaj neposredno prije posluživanja na stolu. U malom umaku, pomiješajte vodu, kardamom, đumbir, cimet i anisnis zvjezdicu. Navedite smjeseviti, a zatim smanjite požar i prokuhajte dok se ne pojavi zasićena aroma aroma. Dodajte mlijeko i čaj, a zatim prokuhajte još minutu.
3. Pripremite sastojke za čaj na večeri uveče. Prije odlaska u krevet, pomiješajte vodu, kardamom, cimet i asterisk i Anisa zvjezdicu (ali do sada ne dodajte đumbir). Prokuhajte smjesu, a zatim prekrijte sočicu i ostavite za cijelu noć.
Metoda 3 od 4:
Kako kuhati čaj dud partyjedan. Pripremite potrebne sastojke. Trebat će vam: 1,5 čaše vode, 1 čaša mlijeka, 2 čajne vrećice, 4 kardamome sjemenke i zaslađivač po ukusu. Ako pri ruci nema vrećica za čaj, možete ih zamijeniti kašikom od listova čaja.
- Poznavači čaja Dud Pati vjeruju da mlijeko igra ključnu ulogu u stvaranju ukusa ovog čaja. Tako da je tekstura pića bila kremasta, zamijenite krem mlijeko.
- Preporučljivo je koristiti bijeli granulirani šećer da bi zasladio čaj dud.
2. Izmiješati u loncu mlijeka i vode. Periodično miješanje, zagrijte smjesu dok se ne pohvali. Nakon toga, dodajte u loncu kardamome sjemenki, čajne vrećice i šećer.
3. Kaiš i poslužite čaj. Dud Pati se tradicionalno poslužuje u čajnom pitanju, ali možete je piti i iz konvencionalnog šolja.
Metoda 4 od 4:
Kako kuhati ružičasti čaj kašmir ili redovnicajedan. Pripremite potrebne sastojke. Trebat će vam 2 žličice čaja, kašmir, kat žličice bikarbonata sode (soda hrane), 2 fragmentirane kardamom mahune, 2 čaše vode, 2 čaše čvrstog mlijeka i plinske kašike morske soli.
- Ako nemate čaj kašmir, možete ga zamijeniti uobičajenim zelenim.
- Kao ukras, možete dodati 1,5 čajne žličice pistacija i badema.
2. Izmiješati u čajnu u loncu i 1 šolju vode. Pojačajte čaj na srednje toplinu, a zatim dodajte sodu hranu i energično tuče u roku od 10 sekundi. Dodajte drugu čašu vode i kardamoma, a zatim aktivirajte čaj dok se boja pića ne mijenja na svijetlo crveno.
3. Dodajte mleko. Toplo na srednje toplinu i dodajte mlijeko u loncu. Shab čaj snažno dok se pjena ne pojavi na površini. Dodajte sol, pomiješajte i sipajte tečnost u šolju. Stvorite bogat ukus sa zdrobljenim pistacijama ili bademima.
Savjeti
- Što duže inzistirate čaj, jača i najviše aroma bit će njegov ukus.
Upozorenja
- Pratite piće na štednjaku tako da ne probavlja.