Kako utvrditi da li da čisti krompir ili ne

Kao i u mnogim povrćem koje ljudi uzimaju hranu, u krompiru, velika količina hranjivih sastojaka je u pilingu. Stoga bi svaki kuvar trebao znati kada čistiti i kada napustiti krompir, prije nego što provede veliko vrijeme za čišćenje!

Korake

jedan. Ako je moguće, ne čistite mladog krompira. Mladi krompir su prvi krumpir sezone, obično je mali i ima osjetljiv ukus. Moj mladi krompir koji možete primijetiti da se njegova ogulica kreće jednostavno pod pritiskom vode. Pokušajte uredno ispirati krompir tako da ne uklonite svu piling.

Slika naslova odlučuje da li piling krompir ili ne ne

2. Provjerite stanje krompira. Vrlo prljav krumpir sa manama boljim čistim. Čišćenje pomaže u uklanjanju prljavštine (ali prije čišćenja, i dalje isperite krompir) i riješite se treptaja.

Image naslovljena odlučuje da li piling krompir ili ne ne

3. Ne čistite krompir ako je organsko. Čišćenje je postalo popularno sa sve većim brojem pesticida u povrću. Ako uzgajate vlastiti ili kupujete certificirani krompir bez pesticida, to će vam omogućiti da ga ne očistite.

Slika naslova odlučuje da li piling krompir ili ne

4. Budite lijeni u kuhinji. Mnogi ljudi ne čiste krompir jer to ne vole raditi. Uvijek obrišite krompir dobro kako biste uklonili svu prljavštinu i izrezali nedostatke i ostavite preostalu ljuštenje.

Isprobajte nove recepte. Možda ste uvijek pripremili ovo jelo pročišćenih krompira, a možda je potreban recept. Međutim, povežite svoju intuiciju i fantaziju i pokušajte kuhati ovo jelo sirove krompira i vidjeti šta će se dogoditi! Slika naslova odlučuje da li piling krompir ili ne ne, korak 4bullet1

Slika naslova odlučuje da li piling krompir ili ne ne, korak 4bullet1

U najmanju ruku pokušajte kuhati posuđe od sirove krompira prije nego što kažemo da im se ne sviđaju. Nećete znati dok ne pokušate! Image naslovljena odlučuje da li se krompir oguli ili ne ili ne ili ne 4Bullet2

Image naslovljena odlučuje da li se krompir oguli ili ne ili ne ili ne 4Bullet2

Slika naslova odlučuje da li se krompir oguli ili ne ili ne

pet. Odlučite šta koristite krompir. Ovo je jedan od najvažnijih uvjeta prilikom rješavanja čistog ili ne čistog krompira. Evo nekih savjeta:

Pire krompir: Trebate očistiti krompir ako je ljuštenje gust i bezobrazan. Gusta ljuska jako zgužvana i bolje čisti ga nego odabir za vrijeme obroka. Ako ste apsolutno sigurni da je ljuštenje tankog, a zatim se otopi, onda možete učiniti bez čišćenja, ali temeljno operite krompir. Nikada ne ostavljajte kožu ako želite dobiti stvarno homogeni pire. Image naslovljena odlučuje da li piling krompir ili ne ili ne po korak 5Bullet1

Image naslovljena odlučuje da li piling krompir ili ne ili ne po korak 5Bullet1

Krompir: U ovom slučaju, to je slučaj svih, ostavite ljuštenje ili čisto. Ako je moguće, ostavite ljuštenje za hrskav i ukusniji rezultat. Iako neki preferiraju sirove krompir (i slanu krizu), trebali biste naučiti preferencije ostalih ljudi. Možete napraviti posudu 50/50 - polovicu pročišćenih krompira i pola s kožom. Slika naslovljena odlučuje da li piling krompir ili ne

Slika naslovljena odlučuje da li piling krompir ili ne

Prženi krompir ili krompir - pomfrit: Najčešće se krompir očisti za SRJ. Daje ukus i ugodan pogled. Iako opet postoje ljudi koji radije čiste krompir zbog neobičnih vrsta uobičajenih jela ili zbog ukusa. Bilo koji način odličan je pogodan. Image naslovljena odlučuje da li piling krompir ili ne ne ogura 5Bullet3

Image naslovljena odlučuje da li piling krompir ili ne ne ogura 5Bullet3

Supe: Za krumpir koji se pije treba čistiti krompir. U supe, gdje krumpir ostaje komadi, možete koristiti sirove krompir. Sve ovisi o vašoj želji. Image naslovljena odlučuje da li se krompir oguli ili ne ili ne ili ne 5Bullet4

Image naslovljena odlučuje da li se krompir oguli ili ne ili ne ili ne 5Bullet4

Pečeni krompir: Bez pitanja, napustite kožu! Image naslovljena odlučuje da li piling krompir ili ne ne ogulite 5Bullet5

Krompir za par: U ovom slučaju, samo mladi krompir sa tankom mekom kožom mogu se ostaviti neliječiti. Za stari krompir sa gustom kožom, bit će bolje očistiti ga. Image naslovljena odlučuje da li piling krompir ili ne ne bile Korak 5Bullet6

Image naslovljena odlučuje da li piling krompir ili ne ne bile Korak 5Bullet6

Salata od krompira: Kuhani krompir imaju mekši ogulicu koji će vam omogućiti da se olakšate za ispaljenje krompira. Stoga se krompir s mekom kožom može koristiti u sirovoj salati. Neki više vole čistiti krompir sa salatom. U principu, za krompir sa gustom kožom bit će bolji. Image naslovljena odlučuje da li piling krompir ili ne

Image naslovljena odlučuje da li piling krompir ili ne

Krompir u gulaš, curry, kaserola i t.D.: Nema strogog pravila za ovaj slučaj. Dobro opran krompir, bez nedostataka, možete otići sa kožom. Međutim, u nekim je slučajevima potrebno ukloniti kore da pruži homogenu teksturu. Ovdje će vam trebati metod uzorka i pogreške. Slika naslovljena odlučuje da li je oguliti krompir od 5bullet8 ili ne

Slika naslovljena odlučuje da li je oguliti krompir od 5bullet8 ili ne

Slika naslovljena odlučuje da li piling krompir ili ne ne

6. Koristite kožu. Čista i pročišćena bez zelenih točkica i mana, koruta krumpira može se koristiti u juhu ili juhovima za miris.

Savjeti

Ako neki članovi vaše porodice vole pročišćeni krompir, a drugi su sirovi, traže kompromis. Odlučite koje jelo od sirove krumpira voli većinu i obrnuto. Ili pripremiti 50/50 između pročišćenog i sirovog krompira.
Uvijek dobro obrišite krompir ako ga nećete očistiti. Ne odnosi se na mladog krompira, koji treba biti vrlo dobar za pranje od prljavštine.
Čišćenje iz kore pruža tradicionalniju i zvaničniju jela kao, grafije iz krompira. Sirovi krompir izgleda rustikalno i neslužbeno. Oba su načina pogodna za većinu jela, a sve ovisi o tome kakvu vrstu prezentacije jela želite učiniti kao rezultat.
Ako želite zadržati ukus (i korisne tvari) u pročišćenom par krumpir, a zatim prvo pripremite, a zatim očistite krompir.

Upozorenja

Ljudi koji su slabo tolerirani (pameti i krompir) mogu osjetiti nelagodu u želucu od kore krompira. Da biste saznali da li se osjećate u vezi s tim ljudima, morate obratiti pažnju na reakciju vašeg probavnog sistema nakon jela i obratite se ljekaru. Bolje je znati unaprijed koje hrane uznemiruje vaš probavni sistem i ne odgađa ga za kasnije.
Ne čistite vruće krompir, jer riskirate paljenje ili krompir ili pare.