Kako kuhati mesne okruglice

Mesne okruglice samo rade, a recept se može lako mijenjati u skladu sa vašim ličnim ukusima. Najčešće metode pripreme su prženje u tavi i pečene u rerni. Pročitajte da biste saznali kako kuhati mesne okruglice sa najistaknutijim načinima.

Sastojci

4-6 porcija

450 g mesa Farsh (čista govedina ili mešoviti)
1/4 šalice (60 ml) krušne mrvice
1 bič
1/2 žličice (2,5 ml) soli
1/4 žličice (1,25 ml) prizemlje crna paprika
1 kašika (15 ml) suho zdrobljeni luk (neobavezno)
2 žličice (10 ml) sušeni peršun (neobavezno)
2 kašike (30 ml) maslinovog ulja

Korake

Metoda 1 od 4:

Jedan dio: formiranje livada

jedan. Pokrijte radnu površinu pergamentnim papirom.Uklonite list pergamentnog papira dužine oko 50 cm i zaštititi ih kuhinjskim stolom.

Pergamentni papir pružit će vam čistu, netaknutu površinu na kojoj ćete biti izložili generatore formirane prije kuhanja.
Imajte na umu da možete koristiti i voštani papir umjesto pergamenta.
Ako planirate isprati mesne okruglice u pećnici, izložite pergamentni papir, a ne kuhinjski stol, već lim za pečenje. Takođe možete samo podmazati lim za pečenje masnoćom.

2. Izmiješati u velikoj posudi mljevene, krušne mrvice, jaja i začina. Temeljito pomiješajte sastojke rukama ili drvenim kašikom.

Govedina mince je najlakša opcija koju možete koristiti, ali mesni kuglični napadi mogu se pripremiti iz miješanog mljevenog mesa, na primjer, govedinu sa svinjetinom, goveđim i kobasicama, goveđim i teletinom. Da biste pripremili korisnije jelo, možete zamijeniti goveđe mljeveno meso.

Možete koristiti bilo koje nekontrolirane krušne mrvice. Najbolje je koristiti suve krušne mrvice, ali možete i srušiti svježi hljeb.

Malo pobijedite jaje sa klinom ili vilicom prije nego što je dodate u smjesu. Inače, neće pravilno povezati meso.

Sol i paprike su glavne začine koje se dodaju mesnim okruglicama, ali možete dodati i zdrobljeni luk i peršuna za poboljšanje mirisa posuđa. Uz peršin, na primjer, možete koristiti i druge bilje, na primjer, OREGO i KINZ.

3. Formiraju kuglice za oko 2,5 cm. Vozite kuglice sa rukama. Položite mesne okruglice na pergamentnu papiru.

Ako imate kašiku za formiranje rubova dinje ili male lopatice za sladoled, možete ga koristiti za formiranje mesne okruglice. Takođe možete odvojiti potrebnu količinu mesa sa žličicom.

Metoda 2 od 4:

Drugi dio: Pečenje mesne okruglice u rerni

jedan. Zaprepašne pećnice na 175 stepeni Celzijusa. Ako to još niste učinili, pomestite se lim za pečenje (23 po 33 cm) maslinovo ulje. Stavite lim za pečenje u zagrijavanje pećnice na njega i ulje zagrijane.

Ne koristite puno ulja. Ako na dječjoj loksi maslinovog ulja na djecu, držite ih papirnatim ručnikom ili zamahnite svu površinu protiv površine.
Umjesto biljnog ulja, možete koristiti masnoću za kuhanje (sprej).

2. Stavite mesne okruglice na pripremljeni lim za pečenje. Izvadite zagrijanu ladicu za pečenje iz pećnice. Stavite mesne okruglice na udaljenosti od oko 2,5 cm jedan od drugog.

Mesne okruglice trebaju biti postavljene sa jednim slojem i ne dodiruju tokom kuhanja. Ako dođu u kontakt, u konačnici će se držati.

Lagano gurajte za svaku mesnu kuglu tokom položenog tako da postanu malo stana u nastavku. Stoga smanjite rizik da će mesne okruglice kotrljati i stupiti u kontakt s drugim mesnim okruglicama u pećnici.

3. Pecite 15 minuta. Stavite lim za pečenje mesnim okruglicama u zagrejanoj pećnici. Pripremite se 15 minuta ili dok gornji dio ne uvija.

4. Prebacite i pecite još 5 minuta. Things povlače mesne okruglice s druge strane, vrati ih u pećnicu i pecite još 5 minuta.

Spremne mesne okruglice trebale bi biti malo hrskave vani, međutim, ne izgorele.

pet. Služite kao što želite. Nabavite mesne okruglice i pustite ih da stoje 3-5 minuta prije posluživanja na stolu. Mesne okruglice mogu se jesti bez aditiva, sa tjesteninom ili sa drugim jelima.

Metoda 3 od 4:

Treći dio: Priprema mesne okruglice na štednjaku

jedan. Toplo u velikom ulju u velikom pan.Sipati u kašiku od 30 centimetara 2 kašike (30 ml) maslinovog ulja i zagrijavanja na tanjuru na vatri srednje težine.

Zagrijajte ulje 1-2 minute, tako da je tačno dosegla potrebnu temperaturu.
Ako nemate maslinovo ulje, možete koristiti jednostavno biljno ulje.

2. Mesne okruglice pržite 5 minuta. Stavite mesne okruglice u vruće ulje i pripremite se na srednjoj vajni 2-5 minuta, često miješajući dok se ne iskrivevaju sa svih strana.

Ne položite mesne okruglice. Ako se sve mesne okruglice ne uklapaju slobodno u tavu, pržite ih dijelom.

Slika pod nazivom Cook MeatBalls korak 11

3. Smanjite vatru i nastavite kuhati. Nakon što su mesne okrugli pečene, smanjite temperaturu na srednje niske i nastavite kuhati 5-7 minuta.

Mesne okrugli su spremni ako su im sok prozirni, a unutra nisu ružičasti.

Slika pod nazivom Cook MeatBalls korak 12

4. Služite kao što želite. Izvadite mesne okruglice iz tave i pustite ih da stoje 5 minuta prije hranjenja. Mesne okruglice mogu se jesti bez aditiva, sa tjesteninom ili sa drugim jelima.

Metoda 4 od 4:

Četvrti dio: Ostale metode kuhanja i hranjenja livada

jedan. Iskoristite drugi recept za izradu mesnih okruglica. Lako možete pripremiti ukusne mesne okruglice, miješajući mljevene jaja, jaja, krušne mrvice, naribani parmezan sir i suhu suhu suhu miks.

Slika pod nazivom Cook MeatBalls korak 14

2. Pripremite mesne okruglice na talijanskom. Mješavina goveđeg maloljetnika sa klasičnim sastojcima italijanske kuhinje (češnjaka, rimskog i origanog sira) savršeno nadopunjuju špagete i druga italijanska jela.

Slika pod nazivom Cook MeatBalls korak 15

3. Pripremite mesne okrugli Albondigas. Ove mesne okruglice španskog stila pripremaju se od govedine, svinjetine, luka, belog luka, origana i kumina.

Mesne okruglice Albondigas mogu jesti bez aditiva ili koristiti u raznim španskim jelima. Dodajte ih u supe ili poslužite sa sosom na bazi rajčice kao apetalizator.

Slika pod nazivom Kuhajte mesne okruglice korak 16

4. Pecite mesne okruglice-ježevi. Zove se tako zbog svojih "Špiy" Izgled, koji se dobiva dodavanjem bijelog pirinča. Riža se mora dodati u formiranje mesnih okruglica.

Slika pod nazivom Cook MeatBalls korak 17

pet. Kuhajte kiselo-slatke mesne okruglice. Pripremite mesne okruglice na jednostavnom receptu i pomiješajte sa oštrim umakom iz sirćeta, smeđeg šećera i soje soje.

Poslužite ove mesne okruglice bez aditiva, sa rižom ili rezancima.

Slika pod nazivom Cook MeatBalls korak 18

6. Napraviti švedske mesne okruglice. Švedske mesne okruglice poslužuju se u umaku i pripremaju se sa tako toplim začinima poput muškatnog oraščića i mirisnog paprika. Poslužite kao zalogaj ili glavno jelo.

Da biste napravili jelo neobično, možete kuhati švedske mesne okruglice u slatkom i slatkom sosu. Pripremite mesne okruglice na uobičajenom receptu, ali poslužite u akutnom umaku umjesto tradicionalnog.

Slika pod nazivom Cook MeatBalls korak 19

7. Pripremite mesne okruglice bez mesa. Ako ste vegetarijanac, možete zamijeniti meso (govedina, svinjska i turska) teksturirajući biljni protein.

Služe takvim mesnim okruglicama kao i običnim. Na primjer, možete ih koristiti bez aditiva, staviti u supu ili na sendvič.

Slika pod nazivom Cook MeatBalls korak 20

osam. Razmislite različite načine hranjenja brojila. Većina opcija za mjerenje može se koristiti bez aditiva, ali mesne okruglice mogu poboljšati ukus i aromu drugih jela.

Italijanske špagete sa mesnim okruglicama možda je najčešći primjer jela u kojem se koriste mesne okruglice.

Juha sa mesnim okruglicama je takođe prilično popularna jela. Da bi se olakšao proces i uštedu, napravite mesnu supu i rezance ramen.

Sendviči sa mesnim okruglicama su takođe prilično jednostavni za uživanje u mesnim okruglicama u sosu.

Slika pod nazivom Cook MeatBalls korak 21

devet. Zamrznite mesne okruglice za naknadnu upotrebu. Ako trenutno nemate mogućnost kuhanja i upotrebe mesnih okruglica, ali želite da vas imaju na ruci, možete zamrznuti formirane mesne okruglice za daljnju upotrebu.

Sta ti treba

Pergament ili papir za depilaciju
Velika posuda
Metalna žličica, kašika za formiranje dinje ili male lopatice za sladoled (neobavezno)
Viljuška ili vijenac

Pečenje u rerni

Kopile
Liste
Čista papirnati ručnici

Pržite u tavi

Big Skovorod
Tvrtke ili grijanje jaka ravna sečiva