Kako napraviti lizipu: 13 koraka (sa ilustracijama)

Ovdje ćete naučiti vintage recept za slatkiše.

Sastojci

250 ml vode
550 grama šećera (3 čaše)
Hrana (neobavezno)
Okusi (neobavezno)

Korake

Image pod nazivom Učini stijene bombona Korak 1

jedan. Stavite vodu da prokuha vodu.

Slika pod nazivom Učinite stijene bombone Korak 2

2. Reincut olovku u sredinu debelog niti ili vrpce. Konac bi trebao biti takva dužina tako da je kada je olovka postavljena u čašu, gotovo je preuzeo do dna.

Slika pod nazivom Napravite stijen bomboni Korak 3

3. Vodeni navoj u malijoj količini vode i režite šećer.

Slika pod nazivom Učini stijene bombone Korak 4

4. Stavite olovku na vrat staklene posude (možete koristiti uobičajenu teglu) tako da je Twelka visila unutar plovila i nije uzela malo dna.

Slika pod nazivom Učinite stijene bombone Korak 5

pet. Kad voda kuha, izvadite ga iz požara i ostavite nekoliko minuta.

Slika pod nazivom Učinite stijene bombone Korak 6

6. Promiješajte šećer u vodu dodajući ga na oko 200g. Šećer bi trebao početi sakupljati na dnu tave i na nekom trenutku se prestaju rastvarati čak i uprkos miješanju. Zahtijevat će neko vrijeme i dobro posluživanje šećera, ali ne previše.

Slika pod nazivom Napravite stijen bombon korak 7

7. Ako planirate dodati boju ili okus, sada ih rastopiti u vodu.

Slika pod nazivom Napravite stijene bombona Korak 8

osam. Sipajte šećerni sirup u posudu. Od vrata posude do sirupa treba biti oko 2,5 cm.

Slika pod nazivom Učini stijene bombona Korak 9

devet. Stavite olovku na vrat posude i spustite navoj u rješenje. Ne dozvolite da tenime dodiruju dno ili stranice posude.

Slika pod nazivom Napravite stijen bombon korak 10

10. Postavite plovilo na takvo mjesto gdje je neko vrijeme, niko neće dodirnuti (ali ne zamrzavati se). Otprilike na dan kasnije počet ćete promatrati kako se kristali formiraju na niti.

Slika pod nazivom Napravite stijen bombon korak 11

jedanaest. Držite nit u otopini dok se kristali veličine željene veličine ne formiraju ili dok ne prestanu da raste.

Slika pod nazivom Učini stijen bomboni korak 12

12. Povucite nit posude i suvi se.

Slika pod nazivom Upravite stijene bombone uvod

13. Nakon što se osuši, pričekajte dok se kristali konačno formiraju.Sada možete pojesti lizalicu ili ostaviti kao suvenir.

Savjeti

Ako vrpca pluta na površini, uzmi je sa bilo čim. Najbolje je za male komade kupovine slatkiša - zahvaljujući im vlastiti kristal će brže rasti.
Preporučuje se prekrivanje staklene posude poklopcem kako bi se spriječilo da prašina uđe u sirup. Ako koristite običnu staklo, možete ga pokriti folijom.
Najbolje je koristiti nit prirodnih materijala, pamuka ili vrpca. Najlonska ribarska linija ili drugi polimer neće stimulirati rast kristala.
Da biste dodali miris, možete ispustiti nekoliko kapi limuna ili limenog soka ili vezati mali komad kupljene lizip bombona do kraja niti.
Omjer vode i šećera koristi se 1: 2. Na primjer, jedna čaša vode koristi se 2 šalica šećera.
Ako želite da kristali rastu, pustite da se zrak prodiru kroz poklopac (možete ga staviti na dvije olovke oko ivica vrata).
Ako nemate odgovarajuću staklenu posudu, možete koristiti plastiku.
Da biste dodali boju i miris, morate dodavati hranu i okuse istovremeno sa šećerom.
Ako ne vidite jedan kristal u danu ili dvije, odvojite olovku sa nitima, razbijte smjesu u malu posudu (možete isti u kojem ste prokuhali vodu), iznesite smjesu na ključanje, isključite vatra i pokušajte dodati još šećera. Ako se šećer i dalje šiva, to znači da to nije bilo dovoljno prvi put. Ohladite smjesu i spustite navoj ponovo. Sipajte smjesu u posudu i stavite ga prekriveno šećerom samo kad se šećer više ne odvija prilikom vožnje. Mora postojati osjećaj poput šećera zalijepljen na nit. Ostavite smjesu ponovo nekoliko dana. Ako radite sve gore navedene korake, kristali se moraju početi činiti još bržim.

Upozorenja

Ne otkinite posudu i ne penjajte se u njemu prstima. To se miješa u proces formiranja kristalne strukture. Možda se to neće pokvariti, ali će se usporiti tačno.
Previše šećera štetno je za vaše zube i telo u cjelini. Jedite ne više od jednog liziranja dnevno i budite sigurni da pijete vodu.
Ako se dijete pobrine za pripremu lizalice, jedan od odraslih trebao bi kontrolirati proces, jer koristi kipuću vodu. Pazite da se ne muči. Ako ste još mali, neka odrasli će razumjeti kipućom vodom.

Sta ti treba

Stick (ili Leske)
Štapovina (ili olovka)
Isječak
Plovilo (staklo ili plastika)
Pan
Kašika (za miješanje)
Hrana (neobavezno)