Kako kuhati cesar dudh (šafran mlijeko)

Šafrono mlijeko, ili, kao što se zove u Indiji, "Cesar Dudh", omiljeno je piće ne samo Indijanci, već i ljudi širom svijeta. Tradicionalna metoda kuhanja mleka saffronom zahtijeva puno vremena i truda, ali ovaj recept omogućava vam da kuhate Cesar-Dudh brzo i s manje napora, a ukus će biti isti. Spremni ste za isprobavanje ukusnog pića za mleko?

Sastojci

  • Kondenzono mlijeko
  • Mlijeko
  • Kardamom
  • Šafran

Korake

  1. Slika pod nazivom Kesar Doodh (mleko šafran) korak 1
jedan. Uzmite metalnu posudu, stavite 1/2 banke kondenziranog mlijeka u nju i sipajte 1 šolju mlijeka. Stavite posudu na ploču na srednji požar.
  • Slika pod nazivom Kesar Doodh (šafran mlijeko) korak 2
    2. Kad će mlijeko prokuhati, smanjiti vatru.
  • Nastavite miješati mlijeko i prokuhajte oko 10 minuta (ili dok mlijeko neće smanjiti 3/4 izvornog volumena).Slika pod nazivom Kesar Doodh (šafran mlijeko) korak 2bullet1
  • Slika pod nazivom Kesar Doodh (šafran mlijeko) Korak 3
    3. Izvadite mlijeko iz požara i dodajte drobljene kardamonske sjemenke.
  • Slika pod nazivom Kesar Doodh (mleko safrance) korak 4
    4. Zatim dodajte šafran.
  • Slika pod nazivom Kesar Doodh (šafran mlijeko) korak 5
    pet. Izmiješati. Provjerite je li šafran dao svoju boju mlijeko. Pijte mleku šafrana vruće ili hladno.
  • Savjeti

    • Obavezno promiješajte mlijeko tako da se ne izgore na dno posude.
    • Mleko šafran može biti pijan i vruće i hladno, ali najbolje je piti ga hladno.
    • Možete dodati nekoliko komada sjeckanih indijskih ili badema.

    Upozorenja

    • Budite oprezni kad prelivite vruće mlijeko u čašu.

    Sta ti treba

    • Metalna posuda
    • Venchik
    • Mjerne naočale
    Slične publikacije