Kako odmastiti cijelo mlijeko

Korake

2. Ako mlijeko nije homogenizirano, ostavite ga nekoliko sati u mirovanju, pokriti kapacitet sa poklopcem ili tako nešto slično. Mlijeko je zapravo tečnost s plutajućim iznutra sa masnim česticama, pa ako mu date neko vrijeme da se skrami, čestice će se uskoro "okupiti".

3. Otvorite posudu. Morate vidjeti na površini krema za mlijeko.

4. Izvadite kremu kašiku sa površine, tako da smanjujete njenu masnoću. Učinite to pažljivo i pažljivo ako tresite spremnik, kremu pomiješane sa mlijekom, a vi ćete biti prisiljeni početi iznova.

pet. Ako je potrebno, ponovite dok se ne uklanja željena količina krema.

2. Kad mleko izlazi u prokuhajte, izvadite posudu sa peći.

3. Onda dajte mleko potpuno cool.

4. Nakon hlađenja pažljivo uklonite sa kremne površine.

• Ako imate dovoljnu količinu krema, tresete ili ih kucate, u konačnici možete dobiti svježi puter.
• Ako je mlijeko u spremniku s vrlo malim vratom (na primjer, plastični vrču za mlijeko), obnavljajte ga u kapacitet sa širim vratom kako biste olakšali pucanje krema.
• Na primjer, većina prodaje mlijeka u Sjedinjenim Državama je homogenizirana. To znači da se obrađuje tako da se debele čestice, propadaju vrlo male dijelove, ravnomjerno raspoređene u cijelom mlijeku. Na površini homogeniziranog mlijeka, krema se nikada ne formira.

• Ako će mlijeko trajati predugo, debele čestice grupiraju se i stvaraju supstancu na ličnosti jogurta. Uopšte što ste željeli!

• Nije homogenizirano cijelo mlijeko
• Kašika