Kako zagrejati mlijeko bez pregrijavanja: 5 koraka

Toplo mlijeko potrebno je u mnogim kulinarskim receptima, korisno je piti prije spavanja u smirivanje, koristi se za hranu za bebe. Ne dozvolite da nestrpljivo pokvari cijelu tavu mlijeka, ispravno i pažljivo izliječite ga pravilno i pažljivo.

Korake

jedan. Da biste zagrejali mlijeko za recept, za bebu za odraslu osobu, koristite malu posudu. Postoje posebne tave za mlijeko sa debelim dnom, možete kupiti takvu ako želite.

2. Toplo mlijeko na maloj vrućini. Ako je mlijeko previše vruće, pojavit će se mjehurići i mlijeko će se pokrenuti prije nego što imate vremena da shvatite šta se događa. Zagrijte mlijeko na slabi toplinu i stalno ga gledate.

3. Toplo mleko polako. budi strpljiv. Ne učite iskušenje da biste povećali vatru i brže prokuhajte mlijeko. Stalno miješajte mlijeko tako da se ne uklapa i ne pričvršćen na dno tave.

4. Provjerite temperaturu. Provjerite je li mlijeko toplo, a ne vruće, u protivnom ćete izgoriti usta. Uzmite kašiku i upišite malo mlijeka, držite zglob preko kašike. Ako mlijeko nije vruće, možete pažljivo probati.

pet. Zagrijati mlijeko za bebe, ulijte ga u sterilnu bocu. Zagrijte bocu u vodenu posudu u mikrovalnoj peći (ako je boca pogodna za upotrebu u mikrovalnoj), ili u grijanju.

Savjeti

Ako se mlijeko hladi, pjena može formirati na svojoj površini. Pokupi pjenu kašikom i baci se u sudoper. Uklonite pjenu tekućom vodom u otvor za odvod sudopera.
Kad zagrejete mlijeko, ne ostavljajte ga bez pažnje i stalno miješajte. Mlijeko se vrlo brzo kuha, što znači da lako može izgorjeti i pobjeći stvaranjem haosa na štednjaku (pored toga, mlijeko vas može spaliti ili ko je u blizini).
Ako se mlijeko pregrijava, baci ga. Pregrijano mlijeko može se u potpunosti izgorjeti, a ne samo blizu dna tave. Ovo mlijeko se ne može koristiti za pečenje, jer tužan ukus ide u tijesto. Perite posudu toplom vodom i počnite prvo.
Najjednostavniji bočni grijači iz 750 rubalja, grijači s mnogim funkcijama su skuplji, od 3000 rubalja. Prije kupovine, odredite koju cijenu ste spremni platiti i koje će funkcije trebati od grijača.
Prije izlijevanja mlijeka u loncu da biste ga zagrijali, isperite hladnom vodom, tako da ćete smanjiti paljenje na minimum.

Upozorenja

Ako je mlijeko kuhalo i ubrizgalo, nedostaje lonca. Isključite ploču, pustite da se ohladi. Kad su štednjak i mlijeko malo cool, uzmite loncu i sijte mlijeko u sudoper.
Budite izuzetno oprezni, zagrijavajte bocu za bebe sa mlijekom u mikrovalnoj pećnici.Mikrovalna pećnica zagrijava hranu Neravnomenu, tako da mlijeko može spaliti usta bebe, ako je previše vruće. Također, neravnomjerno grijanje može pariti komad mlijeka smanjujući svoja vrijedna svojstva, čak i ako prosječna temperatura mlijeka ostane normalna.
Spremite se za ploče s metalnom kašikom s dugačkom ručicom i spustite je u loncu. Čim mleko počne baciti. Budući da metal ima dobru toplotnu provodljivost, tada će metalna kašika odmah pomoći u smanjenju grijanja u loncu.
Pazite da ne bi vas udario vruće mlijeko ili ne pješačiti vruću ploču.