Kako zamrznuti orašnija dinja

Muscat difon se može smrznuti na nekoliko načina. Najbrži put je zamrzavanje bundeve u sirovom obliku, ali takva će se bundeva morati dobro ukloniti prije upotrebe. Ready kocke su dobar način da uštedite vrijeme u budućnosti. Ali propadna verzija je savršena, ako vam se sviđa kruh od peći ili napravite pire djetetu. U ovom ćete članku pronaći detaljan opis mrazu od bundeve u ova tri glavna oblika.

Korake

Metoda 1 od 3:

Prva metoda: zamrzavanje u sirovom obliku

jedan. Pripremite bundevu. Očistite bundevu i režite po vlastitom nahođenju.

Režite bundevu na pola i režite gornji i donji dio.
Strp nož presekao kožu od bundeve.
Rezati bundevu na kockice veličine 2.5 x 2.5 cm.
Usporavanje bundeve na kockicama, ne zaboravite ukloniti sjemenke i vlakna bundeve.

2. Stavite komade bundeve na lim za pečenje i zamrznite se.Pošaljite limu za pečenje pergamentnim papirom i izložite komade bundeve na njoj. Zamrzavajte nekoliko sati, ili tako daleko ne liječite komade.

Komadi moraju biti stavljeni u jedan sloj tako da se ne dodiruju. U suprotnom, slomljeni su jednim komadom.

Ako nemate pergament pri ruci, voštani papir je pogodan i.

3. Postavite smrznutu bundevu na spremnik za smrzavanje.

Ne preklapajte se zalogaj bundeve u spremniku! Ostavite neki prostor između bundeve i poklopca spremnika (nešto više od 1 cm), jer se povrće tijekom smrzavanja širi.

Ne koristite staklene rezače za zamrzavanje.

Kontejner se može zamijeniti sa paketima sa zatvaračem za zamrzavanje.

Obavezno stavite naljepnicu u posudu sa datumom mraz.

4. Zamrznuti. Stavite posudu sa bundevom u komori za zamrzavanje. Smrznuta bundeva može se pohraniti od pola godine prije godinu dana, ili tako daleko mračni opeklini ili znakovi truljenja neće se pojaviti na bundevi.

Obično takve kocke ne treba odmrzavati prije kuhanja, međutim, ako želite smanjiti vrijeme kuhanja, odmrzavajte ih unaprijed.

Metoda 2 od 3:

Drugi način: zamrzavanje pečene bundeve

jedan. Pred-zagrijte pećnicu na 200 ° C. Pripremite lim za pečenje sa visokim stranama. Lim za pečenje treba biti dva puta širi od bundeve.

Ako nemate veliku ravno, koristite manji pečenje ravno, ali povucite na jednoj polovici.

2. Rezati bundevu duž dvije jednake polovice.

Uklonite sjemenke i kašiku vlakana.

3. Položite polovine na listu za pečenje i dodajte vodu. Stavite polovine sječe. Sipajte vodu na centimetar do visine.

4. Pecite 45-60 minuta. Kuhajte dok se bundeva ne počne postati mekana.

Maloprodaja lima za pečenje, dopustite da se bundela ohladi ili pola sata ili dok se ne ohladi na temperaturu na kojoj ćete biti u ruci.

pet. Uklonite bundeve, režite pulpu na kockice. Koža se lako oblikuje prstima. Kockice režu veličinu 2.5 x 2.5 cm.

Ako ne možete ukloniti kožu prstima, koristite nož.

6. Freeze kocke. Izložite kocke na limu za pečenje, predignutim pergamentom ili voskom papirom. Zamrznite 1-2 sata ili dok kockice nisu čvrste.

Izložite kocke u jednom redu tako da se ne diraju. Inače će se držati okolo, a vi ćete ih morati koristiti u jednom komadu.

7. Kucks stavite u spremnik za smrzavanje ili paket paketa za zamrzavanje.

Ne koristite staklene posude za zamrzavanje. Sigurni su zamrzavanje proizvoda, međutim takve kontejnere se lako razbijaju u smrznutoj. Ne preklapajte se zalogaj bundeve u spremniku. Ostavite neki prostor između bundeve i poklopca spremnika (nešto više od 1 cm), jer se povrće tijekom smrzavanja širi.

Obavezno stavite naljepnicu u posudu sa datumom mraz.

osam. Stavite bundevu u zamrzivač. Pečeni kocke bundeve pohranjuju se u zamrzivaču 6-12 mjeseci.

Pečene kocke ne treba odmrzavati, a pripremaju se brže od sirovih smrznutih kockica.

Metoda 3 od 3:

Treći način: zamrzavanje pire bundeve

jedan. Rezati bundevu duž dvije jednake polovice.

Ako veličine ne smiju smjestiti polovine bundeve, rezati ga u četvrtinu. Očistite bundevu iz sjemena i vlakana u ovom slučaju još će lakše.
Očistite bundevu iz sjemenki i vlakana.

2. Stavite bundevu u posudu za mikrovalnu pećnicu i dodajte vodu. Izložite bundevu rezano. Sipajte vodu za 5 cm visine i poklopite poklopcem.

Ako jelo ne primi cijelu bundevu, pripremite ga u serijama. Bundeva se može pripremiti i u pećnici ili kuhati u velikom sočipu, ali u ovom slučaju će vam trebati dva puta više.

3. Pripremite bundevu u mikrovalnoj na maksimalnoj snazi od 15 minuta. Nakon 15 minuta, gurnite bundevu za vilicu. Ako utikač dođe s lakoćom, onda je bundeva spremna.

Ako je bundeva nije previše meka, pripremite ga u mikrovalnoj pećini još 3-5 minuta. Obično se priprema pumpkina ukupno traje 20-30 minuta.

4. Uklonite meso. Velika kašika uredno skrupula pulpa sa kožom.

Ako se bundeva pravilno kuha, pulpa će se lakoći protezati od kože.

Dajte bundevu da se malo ohladi prije uklanjanja pulpe. Inače možete izgorjeti. Ne zaboravite da možete zadržati i bundeve mrlje ili ručnikom.

pet. Napraviti pire. Stavite bundevu u posudu i sortirajte ga sa blendom do homogene konzistencije.

Običan mikser pogodan je za tu svrhu, prehrambeni procesor ili čak viljušku, ali potovni blender će se bolje nositi s ovim zadatkom.

6. Stavite pire krompir u posudu za smrzavanje. Čuvati u zamrzivaču ne više od godinu dana.

Ne preklapajte se zalogaj bundeve u spremniku. Ostavite neki prostor između bundeve i poklopca spremnika (nešto više od 1 cm), jer se povrće tijekom smrzavanja širi.

Ova metoda je posebno zgodna ako će ubuduće trebati kuhati nešto iz pire: Hrana za bebe, hljeb bundeve.

Pire se može zamrznuti ne samo u spremniku, već i u paketu paketa za zamrzavanje, u obliku za led i t.D..

Ne zaboravite staviti datum proizvodnje na paket.

7. Kraj.

Savjeti

Ne bacajte male komade bundeve. Kocke 2.5 x 2.5 cm su dobro prilagođeni za gulaš, supe ili recepte u sporim, a mali komadi bundeve savršeni su za rižoto, orzo paste ili uspješno iznenađenje u plivanju.

Sta ti treba

Nož
Kašika
Kopile
Pergament ili papir za depilaciju
Kontejner ili paket za zamrzavanje
Obrazac za kuhanje
Kuhinjski ručnik ili tack
Marker
Jelo za mikrovalnu pećnicu
Blender, mikser