Kako očistiti ananas (sa ilustracijama) -

Kupovina cijelog ananasa ekonomski je efikasan način za dobivanje vitamina C. Sok od ananasa i voće mogu se koristiti kao omekšivač mesa ili umaka za deserte, kao i za hranu u svježem obliku. Čišćenje ananasa može se činiti teškim zbog svoje debele kože - međutim, možete slijediti ovu metodu da biste uklonili kožu i oči prije rezanja.

Korake

Dio 1 od 3:

Izbor ananasa

jedan. Uzmi ananas. Pušiti temelj. Trebalo bi malo mirisati slatko.

Slika pod nazivom Oguljavanje ananasa korak 2

2. Kliknite na kožu prstiju ananasa. Mora podleći jednostavnom kliku da bi se pokazalo da je zreo.

Slika pod nazivom Oguljavanje ananasa Korak 3

3. Isperite kožu ananasa i pustite ga da se osuši prije pripreme. Bacate većinu površine, tako da ne trebate čistiti vrlo marljivo.

Dio 2 od 3:

Čišćenje kože

jedan. Boli ananas na ploči za rezanje. Trebat će vam vrlo oštri kuharski nož za čišćenje ananasa.

Slika pod nazivom Oguljavanje ananasa Korak 5

2. Stavite ga sa strane. Stavite nož na 0.6 cm. Ispod lišća. Rezati dok ne dođete do lišća.

Slika pod nazivom Oguljavanje ananasa Korak 6

3. Okrenite ananas i ponovite dok ga ne dođete do vrha i većinu lišća u krugu. Uzmi ga za središnje lišće i bacanje. Preostali centar lišća možete koristiti da biste zadržali ananas prilikom rezanja.

Neki kuhari nude da preseče cijeli vrh. Možete i učiniti, ali treba biti oprezan, ne puštajte da se ručna klizi na vrhu ananasa. Kad se narezi, ananas oslobađa puno klizavog soka. Slika pod nazivom Oguljavanje ananasa Korak 6Bullet1

Slika pod nazivom Oguljavanje ananasa Korak 6Bullet1

Slika pod nazivom Oguljavanje ananasa korak 7

4. Započnite s vrha ananasa i odsjecite vanjsku kožu dok ne dosegnete dno. Možete smanjiti mali luk na otvorenom da biste uštedjeli više fetusa ananasa.

Slika pod nazivom Oguljavanje ananasa Korak 8

pet. Okrenite ananas u smjeru kazaljke na satu za 5-10 cm. I ponoviti. Skrenite, režite i ponavljajte dok se ne ukloni sav koži i ostaće samo oči.

Slika pod nazivom ogulite ananas korak 9

6. Boli ananas sa strane i smanjiti donji dio vodoravno.

Bacite kožu ananasa na kompost ili smeće. Slika pod nazivom Oguljavanje ananasa Korak 9Bullet1

Dio 3 od 3:

Uklanjanje i završetak očiju

jedan. Iskoristite ananas vertikalno i primjetite poput očiju raspoređene dijagonalnim linijama. Uklanjanje svih očiju zadržava najveću količinu voća.

Slika pod nazivom Oguljavanje ananasa korak 11

2. Stavite nož s lijeve strane dijagonalne linije očiju. Preseci ih pod kutom od 45 stepeni samo pod očima.

Slika pod nazivom Oguljavanje ananasa korak 12

3. Uzmi nož i stavi ga na pravo iste dijagonale. Rezati pod uglom od 45 stepeni u suprotnom smjeru. Prilikom presecanja u ananas ovog utora, riješite se očiju, držeći većinu slatke pulpe na pilini.

Slika pod nazivom Oguljavanje ananasa korak 13

4. Radite iz gornje dijagonalne linije do dne dijagonalne linije, rezanje dugih paralelnih žljebova u mesu ananasa. Izgledat će kao spirala.

Slika pod nazivom Piling Ananas korak 14

pet. Okrenite ananas na četvrtinu okrenuti se da ponovite. Kad prođete kroz cijeli put oko ananasa, imat ćete lijep spiralni uzorak i svijetlo žuto meso.

Slika pod nazivom Oguljavanje ananasa korak 15

6. Izrežite ananas na četvrt vertikalno. Izrežite središnju jezgru ananasa vertikalnom krišću. Ona je solidna i nije baš slatka.

Prekinuti preostali ananas po želji. Slika pod nazivom Piel a ananas korak 15bullet1

7. Spreman.

Savjeti

Čišćenje ananasa zahtijeva praksu - međutim, može se učiniti brzo čim razvijete grafikon uklanjanja očiju. Većina tropskih zemalja koja rastu ananas na ovaj način.

Sta ti treba

Ananas
Kuharski nož
Daska za rezanje