Kako rezati jezgru paradajza: 11 koraka

Tokom pripreme rajčice možda će biti potrebno očistiti iz sjemena, izrezati na kriške ili očistiti ljuštenje. Rezanje jezgre je zgodno ako želite presjeći rajčicu pilićima ili tankim kriški. Čišćenje rajčice iz sjemena i jezgre korisno je ako ne želite da se jelo natopi sa sokom od paradajza.

Korake

Metoda 1 od 2:

Rezanje jezgre iz cijelog rajčice

jedan. Operite rajčicu u tekućoj vodi.

2. Suva paprika. Ako je površina paradajza mokra, može kliziti.

3. Uklonite stabljiku s vrha rajčice.

4. Stavite paradajz na dasku za rezanje. Ako izvadite jezgru iz rajčice s šiljanim krajem, možete ga staviti sa strane i ukloniti jezgru pod uglom.

pet. Umetnite vrlo oštar nož za čišćenje povrća u vrh paradajza. Umetnite vrh noža pod uglom od oko 25 stepeni iz vertikalne osi. Pritisnite nož oko 1,3-2,5 cm pod tim ugaonim.

Prestanite premještati nož ako mislite da se njegov savjet nalazi u centru rajčice. Slika pod nazivom Core a paradajz 5bullet1

6. Čvrsto držite paradajz i režite jezgro u krug, okrenite voće. Kad dođete do mjesta s kojeg ste započeli, možete dobiti jezgru i baciti ga.

Metoda 2 od 2:

Rezanje jezgre i čišćenje rajčice iz sjemenki

jedan. Stavite opran paradajz na dasku za rezanje. Stavite ga sa proganjem.

2. Izrežite paradajz na pola vertikalno. Držite polovine paradajza i režite je na 4 dijela.

3. Stavite 4 glatke na ploču za rezanje.

4. Nožem odsjeći jezgro paradajza sa vrha do dna. Prerežite jezgro zajedno sa sjemenkama.

pet. Ponovite s preostalim komadima. Bacajte sjeme i jezgro. Prerežite pročišćeni paradajz kao što trebate.

Savjeti

Koristite odgovarajući nož.

Upozorenja

Pokažite oprez za rad sa nožem. Akutni noževi su opasni, posebno ako ih koriste bez odgovarajućih vještina.

Sta ti treba

Voda
Rajčica
Oštar nož za čišćenje povrća