Kako odrediti zrelost ananasa
Kako odrediti taj zreli ananas i ukusan? Nakon što je ananas rastrgan, više se neće usuditi. Postoje mali trikovi koji će vam pomoći da odaberete pravi ananas.
Korake
Metoda 1 od 4:
Odrediti zrelost mirisomjedan. Dim Ananas. Slatki miris je glavni pokazatelj sipe. Ako nema mirisa, nije zrelo.
2. Ne kupujte pinema sa fermentiranim mirisom. Ananas bi trebao imati sladak miris - izbjegavajte voće sa alkoholnim ili sircnim mirisom.
Metoda 2 od 4:
Potražite vanjske pokazateljejedan. Dva glavna elementa zrelog ananasa: Svježe i oštećenje. Treba vam svjež ananas, ne truli. Stabljika hrani voćni šećer. To je točno područje s koje počinje promjena boje.
2. Obratite pažnju na boju ananasa. Često je žućkast, ali i zeleno voće nije nužno neželjeno.
3. Obratite pažnju na boju lišća. Budući da samo plod može biti zlatno, a zeleno, birajte ananas sa zdravim, zelenim lišćem.
4. Oblik ananasa. Voće bi trebalo biti dobro razvijeno sa zaobljenim ivicama i razvijenim očima. Oči su velike, crne tačkice na utičenoj površini ananasa. Ako se crne oči, a reljef se izgovara, tada zrelost ananasa.
pet. Kupite ananas iz plantaža koji su vam najbliži. Na primjer, ako živite u Kaliforniji, tada će najbliže plantaže biti na havajskim otocima ili Meksikom.
Metoda 3 od 4:
Osjeti svježinujedan. Stisnite ananas. Voće bi trebalo biti elastično, ali istovremeno, pomalo podlegnuto.
2. Odrediti ozbiljnost ananasa. Nego on je teži, to je sočan. Treba napomenuti da teže nije isto što i veće.
3. Uklonite list na vrhu ananasa. Ovo je kontroverzan način, ali mnogi vjeruju da je ananas zreo ako možete otkinuti list bez mnogo poteškoća. Ako je list rastrgan previše jednostavan, onda je možda ananas rotina.
Metoda 4 od 4:
Skladištenje i rezanje ananasajedan. Ako pohranjujete ananas na sobnoj temperaturi, onda ga morate pojesti nekoliko dana. Ne ostavljajte narezan ananas na sobnoj temperaturi.
2. Da biste zadržali svježinu ananasa, pohranite ga u hladnjak. Čitav ananas može se čuvati u hladnjaku oko dvije sedmice.
3. Držite rezni ananas ne više od jedne sedmice. Da biste pravilno režili ananas, režite lišće i bazu. Voće stavite okomito na ploču za rezanje i temeljito očistite koru na vrh dna. Da li duboke rezove ukloniti sve bodljikave kore.
4. Svježi, narezan ananas može se pohraniti u zamrznutom obliku 6 mjeseci. Izrežite voće za velike komade kako biste mirisali miris, jer mraz može smanjiti mirisni kvalitet voća.
Savjeti
- Kupite i jedite zreli ananas istog dana tako da se ne pokvari.
- Ako čuvajte pročišćeni ananas u hladnjak, a zatim ga omotate ili ga pokrijete tako da ne upije ostale mirise.