Kako ispeći šifon biskvit

Šifon biskvit je posebna vrsta pečenja, jer ostaje bujan, uprkos činjenici da je umjesto maslaca koristio povrće. Takav bi biksit vrlo jednostavan za napraviti, a vrlo je ukusan. Postoji mnogo opcija za glavni recept iz ovog članka, koji možete pronaći i na u.

Sastojci

  • 1 i 1/4 šalice prosijanog brašna
  • 3/4 šalice šećera
  • 2 žličice praha za pecivo
  • 1/2 žličice soli
  • 1/4 kukuruz ili kikiriki puter
  • 1/3 čaše vode
  • 1 kašika esencija vanilije
  • 1/4 žličice kalijuma hidrotatrate (½ žličica limunovog soka može se zamijeniti)
  • 3 bjelanjka
  • 3 žumance

Korake

  1. Slika pod nazivom Šifon kolač 01
jedan. Zaprepasti pećnica na 180 ° C.
  • Slika pod nazivom Šifon torta korak 02
    2. Pomiješajte brašno, sol, šećer i prašak za pecivo u velikoj posudi. Napravite mali udubljenje u sredinu smjese i sipati ulje, vodu, žumanjke i vanilije esencija. Pobijedite mikser 2 minute dok smjesa ne postane homogena i glatka.
  • Slika pod nazivom Šifon kolač za kola 03
    3. U drugoj posudi, tuku žumanjke jaja sa kalijum hidrotatmatom. Zahvaljujući šlag proteinima, vaš biskvit će postati bujan, pa je vrlo važno pobijediti proteine ​​na čvrste vrhove.
  • Slika pod nazivom Šifon kolač korak 04
    4. Nježno (kašika ili lopatica) miješaju šlag veverice i tijesto. Bolje ometanje ne kružnim pokretima i pokretima odozgo prema dolje. Pomiješajte dok smeša ne postane homogena.
  • Slika pod nazivom Napravite šifon tortu korak 05
    pet. Sipajte tijesto u oblik pečenja - ne podmazujte oblik ulja! Najbolji oblik kolača sa promjerom od 20-23 cm ili kvadratnom oblikom od 20 cm.
  • Slika pod nazivom Napravite šifon tortu korak 06
    6. Stavite u rernu oko 1 sat. Gotova kolač kada pritisnete na njenim prstom brzo vraća svoj izvorni oblik.
  • Slika pod nazivom Šifon kolač za kolač 07
    7. Kad je cupcake spreman, izvucite ga iz obrasca. Okrenite dno prema dnu da biste se ohladili (možete ga staviti i na bocu). Budite oprezni i ne bacajte biskvit.
  • Slika pod nazivom Napravite šifon tortu korak 08
    osam. Odvojite keks na bočnim stranama kalupa sa lopaticom ili nožem. Po želji, biskvit se može posipati prahom šećerom ili za prekrivanje glazure.

    • Savjeti

    • Umjesto aroma vanilije, možete koristiti bilo koji drugi po vašem ukusu (1 žličica narančaste ili limunske suštine ili 1/2 žličica badema).
    Slične publikacije
    Kako napraviti čokoladne lizaliceKako napraviti čokoladne lizalice
    Kako kuhati naan tortuKako kuhati naan tortu
    Kako napraviti kolačiće sa maslacem od kikirikijaKako napraviti kolačiće sa maslacem od kikirikija
    Kako kuhati čokoladni kolačKako kuhati čokoladni kolač
    Kako ispeći viktorijanski biskvitKako ispeći viktorijanski biskvit
    Kako kuhati čokoladne cupcakesKako kuhati čokoladne cupcakes
    Kako napraviti kolačić od smjese za cupcakeKako napraviti kolačić od smjese za cupcake
    Kako kuhati tortu za sladoledKako kuhati tortu za sladoled
    Kako napraviti američki punkyKako napraviti američki punky
    Kako kuhati čokoladu glazuruKako kuhati čokoladu glazuru
    Kako kuhati vafle bez praha za pecivoKako kuhati vafle bez praha za pecivo
    Kako kuhati keks torteKako kuhati keks torte
    Kako kuhati mlek tartKako kuhati mlek tart
    Kako kuhati kremKako kuhati krem
    Kako ispeći nigerijsku tortuKako ispeći nigerijsku tortu
    Kako napraviti kolačiće za zobene kašeKako napraviti kolačiće za zobene kaše
    Kako kuhati kolačiće u mikrovalnoj pećniciKako kuhati kolačiće u mikrovalnoj pećnici
    Kako kuhati torta za mrkljanjeKako kuhati torta za mrkljanje
    Kako ispeći pečenu čokoladnu pituKako ispeći pečenu čokoladnu pitu
    Kako kuhati pitu limunaKako kuhati pitu limuna