Kako napraviti kafu sa premsom za kafu
Press kafe, ponekad se naziva francuskim novinarima ili pritisnite lon, često je dobrodošao u entuzijaste kave, kao najbolja metoda za pravljenje kafe. Press za kafu jedna je od rijetkih metoda kuhanja kafa, što omogućava da sva brusna prirodna ulja i proteini budu prisutni u šolji. Mnogi ljubavnici takođe kažu da je štampa izuzetno čista metoda kuhanja, jer ne koristi papirni filter koji može promijeniti ukus gotovog napitka. Naučite kako napraviti kafu s kafrom, na više načina, čak i lakše od upotrebe automatskih strojeva za kapanje koji su danas vrlo stanovili.
Korake
jedan. Militate Velika kafa zrna. Francuska preša ne može se koristiti sa standardnom medijskom brusnoćom koja se koristi u strojevima za kapanje. Gotovo svu prizemnu kafu u paketima bit će prosječno mljevenje, tako da za štampu ćete morati samitirati kafu, može se učiniti kod kuće, u trgovini ili u bilo kojem kafiću.
- Ako koristite preša za kavu od srednje veličine, preša za kavu, čestice za kafu postići će metalni filter za klijanje i olakšalo je da polijete kafu.
2. Dodajte prizemnu kafu na kafu. Nakon mljevenja, samo izlijte kafu u dno štampe. Koristite omjer otprilike 1 kašike (15 ml) prizemne kafe za 3 oz (90 ml) vode. Ovaj omjer se može podesiti ovisno o vašem ukusu.
3. Topla voda u zasebnom brodu. Započnite da zagrevate vodu u čajniku ili posudu. Kafa je najbolje kuhati na temperaturi od oko 195 stepeni Fahrenheita (90 stepeni Celzijusa), što je nešto niže od tačke ključanja od 212 stepena Farenheita (100 stepeni Celsius).
4. Sipajte vodu u kafu - pritisnite. Jednom kada voda dođe do željene temperature, polako ga izlijte preko kafe u štampi. Obavezno dodajte toliko vode kao što vam treba, na osnovu zapremine prizemne kafe.
pet. Zatvorite poklopac i prokuhajte kafu 4 minute. Nakon punjenja štampe kave s toplom vodom, stavite poklopac na dno. Klip se mora uroniti tako da dugačka ručica se toliko udaljila od poklopca što je više moguće.
6. Spustite klip u kafi. Nakon 4 minute kave dostiže punu snagu i spremna za upotrebu. Stavite ruku na klipnu ručicu i počnite polako pritisnuti. To će omogućiti tekućinu da prođe kroz cjedilo i istovremeno ostavljaju debelu kafu na dnu štampe i ne dajte joj da uđe u čašu.
7. Sipajte zavarenu kafu iz štampe. Potpuno spustite klip, polijejte kafu s francuske štampe do svoje čaše. Imajte na umu da će debljine štampe i dalje biti u kontaktu s tekućinom u štampi, što znači da će kafa nastaviti priprema. Da biste izbjegli pretjerani ekstrakciju i gorčinu u kafi, pokušajte izlijevati svu kafu s kafom 20 minuta nakon njegovog kuhanja.
Savjeti
- Imajte na umu da se korištena debljina kafe može sastaviti ili dodati direktno u svoje vrtne biljke.
- Debela se može isprati iz mrežnog filtra, a donji dio s protočnom vodom. Po želji primenite sapun za pranje štampe za kafu nakon svake upotrebe.
Sta ti treba
- Velika prizemna kafa
- Preša za kafu
- Mjerna kašika
- Čajnik ili posuda
- Voda
- Tajmer
- Šolja