Kako kuhati kubansku kafu: 10 koraka

Intenzivan i sladak, ukus kubanske kafe ne liči na druge sorte kafe. Karakterističan ukus postiže se miješanjem male količine sirovog šećera s uzemljenjem kave prije postupka piva za kafu. Tradicionalno se kubanska kafa kuha u gejziru aparat za kafu na štednjaku. Slijedite upute za pripremu šalice ukusne kubanske kafe.

Korake

jedan. Koristite dobar gejzirski aparat za kafu (Espresso Moka). Biyaleti Brikka će se savršeno uklopiti.

2. Koristite kafu u kubanskom stilu, na primjer, booBo ili pilon. Ako nemate priliku da kupite pravu kubansku kafu, koristite tamnu prženu kolumbijsku kafu.

3. Pomiješajte list kafe sa sirovim šećerom. Ne koristite bijeli šećer.

4. Napunite dno proizvođača kafe moc hladne vode.

Slika pod nazivom Cubanski kafa koraka 5

pet. Umetnite metalni filter u dno aparata za kafu i napunite ga smesom u šećeru za kavu. Stavite toliko smjese kao što će se uklopiti, ali nemojte čak ni distribuirati.

6. Zavijte vrh moc aparata za kafu.

7. Stavite moc aparat za kafu na štednjak i polako vrući na slabij vrućini.

osam. Uklonite moc aparat za kafu iz vatre čim sva kafa dođe do vrhunske komore.

devet. Polijejte kafu u male čaše i uživajte!

10. Spreman.

Savjeti

Drugi način za stvaranje karakteristične svijetlosmeđe pjene je staviti malu količinu sirovog šećera u metalnu čašu i izliti prvih nekoliko kapi kafe na njemu. Miješati vrlo energično metalnu kašiku prije formiranja tjestenine, a zatim sipajte preostalu kafu.

Sta ti treba

Kafa fino mljevenje
Šećerni
Tanjir