Kako kuhati arapsku kafu

Pripremite kafu u arapskoj velikoj umjetnosti. Često je ime arapska kafa zajednički pojam koji karakterizira metodu kave u mnogim arapskim zemljama oko Bliskog Istoka. Za kuhanje kafe, koristi se "Dalah" - metalni (najčešće bakar) aparat za kafu s dugim nosom, kao i posebne male čaše bez ručke.

Sastojci

2 st.L. Arapska kafa (vrlo fino brušenje)
1 umjetnost.L. Sahara
Voda
Cardamon (po ukusu, ali se obično dodaje u procesu brušenja kafe)

Korake

jedan. Sipajte vodu u loncu za kafu (više od polovine).

Slika pod nazivom Čišćenje arapske kafe korak 2

2. Uključite peć u srednji požar i ponesite vodu da prokuha.

Slika pod nazivom Učinite arapsku kafu korak 4

3. Čim voda počne kuhati, smanji vatru.

Slika pod nazivom Učinite arapsku kafu korak 5

4. Dodajte dvije kašike arapske prizemne kafe na lonac za kafu i jednu kašiku šećera, i dobro miješati.

Image pod nazivom Učinite arapsku kafu Korak 6

pet. Kuhajte kafu na sporu vatru. Nakon 5-10 minuta kafe će početi kuhati, a vrh je formiran na vrhu.

Slika pod nazivom Učinite arapski kafa korak 7

6. Isključite pećnicu i pustite kafu još jednu minutu.

Slika pod nazivom Čišćenje arapske kafe korak 8

7. Izvadite lonac za kafu iz peći i dozvolite da se pjena podmiri. Čim je Dellena pjena, dodajte kardamom.

Image pod nazivom Učinite arapsku kafu korak 9

osam. Stavite lonac za kafu na peć i ponovo prokuhajte. U procesu ključanja, pjena se formira ponovo, kao što je prikazano u prethodnim koracima.

Slika pod nazivom Učinite arapsku kafu korak 11

devet. Izvadite lonac za kafu iz peći, a kašika će ukloniti pjenu. Jednom kada uklonite pjenu, kafa je spremna za hranu.

Slika pod nazivom Učinite arapsku kafu korak 12

10. Stavite šalice za kafu na posudu i uživajte u osjetljivom ukusu arapske kafe.

Sta ti treba

Arapski lonac za kafu
Kašika
Šalice za kafu (možete koristiti obične, po vlastitom nahođenju)
Posluživanje jela
Tanjir