Kako popraviti razmaženu pitu -

Ako se bavite pekom, a zatim niste osigurani iz grešaka. Ništa strašno, u većini slučajeva ne mogu se ispraviti! Postoje različiti načini za ispravljanje situacije. Pita se ne može podići, puknuti ili izgarati - u svim tim slučajevima možete pronaći rješenje koje će pomoći ili ispraviti pitu ili ga koristiti u druge svrhe.

Korake

Metoda 1 od 4:

Pita se nije ružala

jedan. Pripremite se da nema vremena za penjanje i slabo izvučena pita je malo duže. Ako se potvrdi, pokaže se da je usred torte ulijevo polu-tijesto, možda se i dalje može uzdići. Vratite tortu u pećnicu 5-10 minuta i gledajte da ne gori. Moguće je da će to za to vrijeme torta porasti.

Slika pod nazivom Popravite katastrofe torte Korak 2

2. Sakupite tortu i pomiješate ga s glazurom da biste dobili peciva. Uzmite kupovinu ili kuhanu kućnu glazuru i dodajte tortu točno toliko tako da čvrsto drži tijesto. Razvaljajte kuglice iz rezultirajuće smjese i razbijte ih u kokosovim čipovima, slastičarskim prskanjem ili kakao prahom.

Možete i sipati kuglice rastopljenom čokoladom i pričekajte dok se ne ohlade.

Ova metoda je pogodna u slučaju da se torta pokazala da bi bila previše suva.

Slika pod nazivom Popravite katastrofe torte Korak 3

3. Ako se torta loše porasla, preklopite ga u dva sloja. Uzmite veliki nož za kruh i smanjite jednoslojnu pitu na pola, tako da imate dvije tanje palačinke. Poslao je dno i zidove velike zdjele polietilena i stavio jednu prokletu na njega. Izrezati izbočene ivice kako bi dali palačinku uredni okrugli oblik. Dodajte palačinku ili mousse do sredine ležeka u posudi, a zatim pokriti svu drugu palačinku.

Izrežite izbočene ivice torte kako bi sticao oblik posude.

Prije odlaganja torte u tanjir, stavite ga u hladnjak tako da se smrznite. Možete ga sipati na vrhu rastopljene čokolade ili ukrasite glatko gladovanje.

Slika pod nazivom Popravite katastrofe torte Korak 4

4. Napunite ne do kraja kolača od ruže slatkišima. Ako se kolač nije porastao samo u centru, ukrasi ga glazurom, kako to obično i koristite kao tanjir za bombone. Uložite u nju razne bombone u zavičanjima, poput čokoladnih kuglica, figure marmelade, voćnih lizalica i tako dalje.

Takođe možete ispuniti prepunu pitu na mousse ili limun slatku i ukrasiti glazurom. Kao rezultat toga, dobit ćete brzo jednostavan za kuhanje slatko puding ili desert.

Slika pod nazivom Popravite katastrofe torte Korak 5

pet. Mijenjajte pitu u tortu za sladoled. Stavite omekšavanje sladoleda u sredinu konkavne pite i rasipajte ga. Stavite tortu u zamrzivač oko 30 minuta, a zatim dobiti. Ukrasite sladoled i rubove torte od glazure kao što to radite sa konvencionalnim kolačima. Torta od sladoleda spremna!

Možete učiniti više: Stavite šlag u tortu i ukrasite ga koktelom trešanjima.

Metoda 2 od 4:

Pita pukla ili srušena

jedan. Pripremite se od komada raštrkane pite prekrasne lisnate desertne deserta - sitnica. Izložite komade sloja torte na dnu velike posude. Ako želite, dodajte malo alkohola za ukus, a zatim se odložite na vrh slojeva komadići torte, glazuru, voće, mousse ili šlag u bilo kojoj kombinaciji. Prilikom postavljanja sljedećeg sloja dodajte dovoljno odgovarajući sastojak tako da pokriva cijelo područje posude. Dodajte slojeve sve dok koristite cijelu pitu.

Ukrasite biskvit odozgo. Izložite vrh glatkog sloja šlag ili glazure, a zatim posipajte čokoladnim čipovima ili ukrasnim pospiko.

Image pod nazivom Popravite katastrofe torta Korak 7

2. Pokriti pukotinu pitu sa glazurom da sakrije defekt. Glaze savršeno ploče male pukotine. Ako je pukotina prilično velika, pokušajte koristiti mali broj glazure "ljepilo" pite - primijenite glazuru unutar greške i jedno na drugo pritisnite. Nakon toga, prekrijte čitavu tortu tankim čvrstim slojem blago omekšanom glazurom.

Kada će glazurati zamrznuti, ukrasiti ga s sekundom, debljim slojem glazure. Ako radite sve u redu, pukotina će biti praktično nevidljiva.

Ne dodajte previše glazura, u protivnom će kolač biti previše sladak i bez ukusa.

Image pod nazivom Popravite katastrofe torte Korak 8

3. Okrenite pitu na vrh da bude cjelina. Ako se torta srušila samo na vrhu, jednostavno ga možete pretvoriti. Kao rezultat toga, dobit ćete cijeli glatki vrh koji možete ukrasiti. Međutim, imajte na umu da će dno torte biti manje izdržljivo, tako da se ne iznenadite ako se na tanjuru. Ova metoda se najbolje koristi kod kuće.

Drugi način je poravnati tortu i jednostavno rezati tanki gornji sloj. Uzmite nož za kruh i lagano režite tanki gornji sloj.

Image pod nazivom Popravite katastrofe torte Korak 9

4. Pripremite se sa slomljenih kolača za kore. Mliječno mlijeko, crna ili bijela čokolada ili paste za kuhanje bombona i razbijte nasučeni lim za pečenje. Uz pomoć sečiva distribuira rastopnu čokoladu glatkim tankim slojem. Pričekajte 30 minuta, tako da se čokolada ohladi, poprskajte ga sa krijumčarima kolača i distribuirajte ih na uniformu ladice tanki sloj. Stavite mrvice u topljena čokolada, sipajte na gornji sloj čokolade i pričekajte dok ne ohladi. Kao rezultat toga, čokolada i komadi torte su zamrznuti zajedno. Prije posluživanja jela, razgradite ga na zasebne komade.

Metoda 3 od 4:

Pita je previše pečena ili spaljena

jedan. Izrežite spaljene dijelove s torte. Uzmite veliki nož za hljeb i izrežite sagorenu gornju ili donju ivicu. Dođite na nož uz rubove i izrežite spaljene parcele. Ponašajte pažljivo i režite samo izričito izgorene dijelove.

Ova metoda podseća na struganje sagorelog sloja iz tosti, osim što torta nije tako suha, tako da je dovoljno da se nožem presečene površine.

Image Nazovljeno Popravite katastrofe torte Korak 11

2. Podmazivanje suhih pečenih pita Jednostavan sirup, Da bi se vlažio. Mjesto u malu tavu vodu i šećer u proporciji 1: 1 i stavite ga na vatru. Kontinuirano miješajte smjesu i zagrijavajte dok se šećer ne rastopi. Nakon toga uklonite sirup iz požara i dodajte astražni agent, poput bilo kojeg ekstrakta ili ruma. Pričekajte dok se sirup ne hladi i nanosite ga tankom slojem na vrhu torte prije dodavanja glazure.

Možete probiti površinu torte za vilicu tako da upija sirup boljim.

Image pod nazivom Popravite katastrofe torta Korak 12

3. Navlažite tortu vlažnim sastojcima kako bi postao manje suh. Ako nemate vremena za pripremu jednostavnog sirupa, na sredinu torte nanesite debeli sloj krem. Nakon toga, ukrasite vrh torte mokrim sastojcima, poput voća ili čokolade.

Ako se kolač sastoji od samo jednog sloja, morate ga rezati u pola velikog noža hljeba i dodajte glazuru u sredini.

Metoda 4 od 4:

Pita zaglavila ili loše rezano

jedan. Nožem odvojite tortu sa listola za pečenje. Ako je torta zaglavila, prođite kroz oštar nož između zidova snopa i rubova torte. Lagano udarite dlanove duž zidova i dno opozicije da biste oslobodili pitu i pričekajte 15 minuta dok se ne ohladi.

Nakon 15 minuta pokušajte ukloniti tortu. Ako ne izađete, pogledajte gore navedena vijeća o kuhanju biskvit, okruglih kolača i drugih jela iz kolaborirane pite.

Slika pod nazivom Popravite katastrofe torte korak 14

2. Poravnajte neujednačenu pitu oštrim nožem. Ponekad se kolač ne izlazi neravnomerno. U ovom slučaju, može se uskladiti odozgo: samo prekinuti previše stršeći dio oštrim nožem za kruh. Kao rezultat toga, dobit ćete glatku glatku površinu na koju možete primijeniti glazuru.

Slika pod nazivom Popravite katastrofe torte korak 15

3. Ako pokušate smanjiti tortu, podijeljen je u slojeve, stavite ga u hladnjak. Grubovi toplog torta i pauza. Ako želite prerezati kolač na pola, držite ga u hladnjaku najmanje 30 minuta, tako da se ohladi, a zatim pokušajte ponovo.

Image Nazovljeno Fix Cake katastrofe Final

Savjeti

Dodaj u glazuru za tortu šećerni pijesak ili kakao prah. Ako je glazur previše tečan, dodajte neki šećerni pijesak tako da postane gust. Nastavite postepeno dodavati šećerni pijesak sve dok glazura nije poput tebe. U čokoladnom glazuru možete dodati i kakao prah. Kako pobijediti glazuru tako da nema grudica.
Što god se dogodi, pretvarajte se da je tako zamišljen. Vaši gosti bi trebali voljeti!