Kako je Kiwi -

Motherland Kiwi - Kina, ali danas se ovo ukusno voće uzgaja širom svijeta, od Novog Zelanda u SAD. Kiwi sadrži mnogo vitamina i minerala, a vrlo su ukusni, baš kao i ovaj ili kao osnov za glatke. Ako želite malo eksperimentirati, možete ga pojesti sa šlagom na Merengeu - ovo je tradicionalni desert na Novom Zelandu.

Sastojci

Milkšejk

2 kivi
2 čaše zelenila (60 g)
½ Kup za vodu (118 ml)
Ostalo voće ili povrće (na primjer, banane, avokado, jabuka ili šargarepa)
4 list mente

(za jedan dio)

Desert Pavlova

4 bjelanjka
1,25 Šećerne naočale (250 g)
1 kašika ekstrakta vanilije
1 kašika limunovog soka
2 kašike kukuruznog škroba
470 ml masne krem
6 kivi

(za osam porcija)

Korake

Metoda 1 od 3:

Kiwi koristi samo tako

jedan. Prekini krajeve kivi. Prije nego što počnete, postoje kivi, pažljivo ga pregledajte vani. Većina kivija površine smeđe, s jednog kraja kivija je voće - mjesto na kojem je plod pričvršćeno na granu. Ovo je jedini nepodnošljivi dio Kivi, tako da ili ga preseče ili jednostavno ne jede.

2. Provjerite tišinu Kiwi. Da biste provjerili zrelost kivija, lagano ga gurnite. Ako je Kiwi malo mekan, onda može biti. Ako je Kiwi čvrst, onda ga ostavite na sobnoj temperaturi. Svemogući kivi je previše kiseo i tart, a teško se sviđaš njihov ukus.

3. Jedite kivi sa kožom. Najlakše jesti kivi ravno s kožom - baš kao što jedete jabuke ili breskve. Kiwijev kore je bogat vlaknima, mineralima i vitaminima, osim toga, sadrži antioksidante i flavonoide. Ali:

Kao što se u mnogim voćem i povrću uzgajaju na industrijskoj skali, može se sadržavati kivi Pesticidi. Isperite voće pod hladnom vodom, pažljivo zasladite ljuštenje prstima kako biste bolje opereli ostatke hemikalija.

Kupnja organski odrasli Kivi, smanjujete rizik od pijenja pesticida, ali još uvijek trebaju oprati da uklone prljavštinu i druge hemikalije sa površine kore, koji bi se slučajno mogli ući u voće.

4. Jedite Kiwi kašiku. Ako se ne sviđate ogulite, onda samo prerežite kivi na pola. Zamislite da je svaka polovina zdjela i pojesti meso sa kašikom. Kao opcija:

Izrežite oba kraja kivija, posebno tamo gdje je plod pričvršćeno na granu. Držite kivi u jednoj ruci.

Još jedna ruka ubaci kraj kašike između mesa i kože.

Pritisnite žlica i potrošite kivi oko obima da biste odvojili pulpu iz kore.

Nabavite meso i izrežite na komade.

pet. Očistite kivi povrće. Očistite kivi od pilinga baš kao i krompir. Kad je sve spremno, pojedi meso ili izrezati na komade, a zatim jesti:

Prije čišćenja, obavezno operite kivi. Čak i uprkos činjenici da nećete jesti piling, može postojati prljavštinu i hemikalije na pilinzi, koji će definitivno pasti u meso prilikom čišćenja.

Metoda 2 od 3:

Isprobajte različite smoothieke sa kiwi

jedan. Ne zaboravite da obrežite ivice kivija. Bez obzira da li ćete očistiti Kivi iz kore ili ne, ne zaboravite da obrežite ivice, posebno rub u kojoj je Kiwi pričvršćen na granu. Imajte na umu da je ovaj dio kivija nejevilan, pa ga bacite.

2. Dodaj u kiwi jagoda. Uzmi jedan ili dva kivija i stavi ih u blender. Dodajte jednu staklo (152 g) jagode i dvije čaše (60 g) Povrće zelenog lišća, poput špinata. Sipaju pollocku vode i pomiješajte sve u blenduru.

3. Isprobajte Kiwi S Banana i avokado. Izrežite dva kivija i jednu bananu i stavite ih u blender. Dodajte četvrtinu avokadu i dvije čaše (60 g) Povrće zelenog lišća. Sipaju pola šalice (118 ml) vode. Brušite sve u blenderu do homogene konzistencije.

4. Kuhajte jabuku mrkvu. Preseci nekoliko kivija, čitave jabuke i jedna mrkva. Stavite sve sastojke u blender, dodajte dvije čaše (60 g) Povrće zelenog lišća (na primjer, špinat). Sipaju pola šalice (118 ml) vode. Grint sve do homogene konzistencije.

pet. Napravite mint smoothie. Preseci nekoliko kivija i jedne banane. Stavite sve u blender, dodajte dvije čaše (60 g) Povrće zelenog lišća i četiri lišća mente. Izlijte sa pola šalice (118 ml) vode i mešajte u blender prije nego što primite homogenu konzistenciju.

Metoda 3 od 3:

Desert Pavlova sa kivi

jedan. Pripremite pećnicu i kopile. Za početak, izliječite pećnicu na 150 ° C. Dok se pećnica zagrijava, ali lim za pečenje sa pergamentnim papirom. Nacrtajte krugove papira s promjerom od oko 23 cm.

Slika pod nazivom Pojedite KIWi korak 12

Pripremite Merengi. Blide jaja i zasebne vjeverice iz žumanjka. Dodajte proteine na veliku posudu i pobijedite ih. Dodajte jednu kašiku šećera i nastavite pobijediti. Zatim dodajte još jedan kašičiji šećer i ponovite ove radnje dok šećer ne završi. Kad smjesa postane prilično gusta i sjajna, dodajte ekstrakt vanilije u nju, limunov sok i škrob.

Slika pod nazivom Pojedite KIWi korak 13

3. Napunite krugove i pecite. Kašika je izložila meringue na pečenje u prethodno izvučenim krugovima. Prvo nametite malu količinu meringue u centru, a zatim pažljivo razmažite na granice koje su ranije navedene. Nastavite distribuirati meringue sa kružnim prijedlozima, tako da se oblikovane ivice - košara (ili tanjur) treba ispasti za desert. Stavite lim za pečenje i pecite jedan sat.

Slika pod nazivom Pojedite KIWi korak 14

4. Napuniti meringue. Spremni meringues stavljen na rešetku tako da se ohlade. Dok se ohlade, znojite debelu kremu tako da postanu debeli. Očistite kivi od ogulite i izrežite na komade dok čak možete. Kad se meringuje ohlade, stavite ih na tanjir. Ispunite svaku težinu šlagom i stavljajte komade kivija na vrh.