Kako čistiti i kuhati lignje

Prstenovi ili trake od lignje tako malo slično samim lignje, iz kojeg su napravljeni, teško je razumjeti kako započeti kuhanje takvo jelo. Međutim, ako radite sve u pravu, može se lako i brzo očistiti, gotovo ne namausoriv.

Korake

  1. Slika pod nazivom Očistite i pripremite lignje da biste napravili kalamari korak 1
jedan. Stavite lignju na stranicu s novinama. Vidjet ćete glavu očima i pipcima, što je očito ograničeno na tijelo ili Baklja .
  • Slika pod nazivom očistite i pripremite lignje za izradu kalamari korak 2
    2. Gumene ili lateks rukavice. Ne zahtijevaju sigurno obrađivati ​​lignje, ali tako da nećete imati mulj iz lignja, a ruke ne dozvoljavaju "riba".
  • Slika pod nazivom Očistite i pripremite lignje da biste napravili kalamari korak 3
    3. Pokupi lignju iza očiju, gdje ulazi u tijelo. Lagano i uporno izvucite teško da zadržite glavu. Unutarnji organi će ostaviti.
  • Image pod nazivom Očistite i pripremite lignje da biste napravili kalamari korak 5Slika pod nazivom očistite i pripremite lignje za izradu kalamari korak 4
    4. Pucaj u ruku u torzo koji je sada poput prazne torbe. Uzmite čvrsto područje poput zaštitnog premaza veličine nokta - zgrabite za to i izvucite.
  • Slika pod nazivom Očistite i pripremite lignje da biste napravili kalamari korak 6
    pet. Uredno zakrivite vanjsku kožu oštrim nožem. Sve preskok na njegovoj koži doći će kao traka celofanskog filma, vidjet ćete bijelo meso.
  • Image pod nazivom Očistite i pripremite lignje da biste napravili kalamari korak 7
    6. Režite lešne prstenove, čineći rezove sa vratima lignje. Stavite ih u stranu.
  • Slika pod nazivom Očistite i pripremite lignje da biste napravili kalamari korak 8
    7. Preklopite novine sa svim čišćenjem i izbacite ga.
  • Savjeti

    • Tinta za lignje su u srebrnoj kesi (dugačka oko 5 cm). Može se probiti da dobiju tintu koja se koristi za neke posuđe.

    Upozorenja

    • Kao i svaki drugi lignje za morsku hranu, morate ili kuhati ili odmah zamrznuti za smanjenje rizika od mogućih bolesti.

    Sta ti treba

    • Lignje
    • Akutni nož
    • Lateks rukavice
    • Novine
    • Ploča ili plastični spremnik
    Slične publikacije