Kako zagrijati hljeb

Ako ste kupili kruh u pekaru i želite ga zagrijati tako da držite mekoću i aromu svježeg hljeba, najbolje je zagrijati u pećnici 15 minuta. Možete zagrejati i hljeb na štednjaku, ali neke sorte hljeba iz ovoga se malo nose (a ne pokušavajte ni zagrijati kruh u mikrovalnoj pećnici). Ako želite koristiti način koji se testira u vrijeme, brzo se možete zagrijati hljeb, pripremiti tostu.

Korake

Metoda 1 od 3:

Grijanje u rerni

jedan. Zaprepašne pećnice na 175 stepeni Celzijusa. Ovo je najbolja temperatura za sušenje hljeba. Ako na veću okrećete na višoj temperaturi, vaš kruh može brzo izgorjeti. Ako odaberete način niže temperature, hljeb će se zagrijati duže i rezultat će postati crv. Ako želite dobiti veknu sa svježom mrvicama i hrskavom kore, uključite pećnicu na 175 ℃).

Puno bolje reženi hljeb nakon što se zagrejete nego prije grijanja. Narezan hljeb se brzo zagrijava i može se lako pretvoriti u teške, hrskave mrvice, ako ga ne pratite u procesu grijanja.
Međutim, ako želite napraviti krekere iz hljeba ili rundi, možete ga rezati na kriške ili male komade. Potrljajte ih malom količinom otopljenog ulja, posipajte, biberu i posipajte češnjakom, a vi ćete imati prekrasne krekere koji se mogu dodati u salate.

2. Zamotajte labavu foliju hrane za kruh. Pomoći će u zaštiti kore iz paljenja dok se kruh zagrijava iznutra. Ako pokušate zagrejati hljeb, bez umotavanja u foliju, onda će kora biti vrlo čvrst i može izgorjeti.

3. Ostavite hljeb u pećnici 10-15 minuta. Ako imate malu vješticu za hleb, na primjer, baguette, zatim za zagrijavanje dovoljno 10 minuta. Da biste zagrijali veliki kruh, trebat će vam najmanje 15 minuta, tako da je hljeb prilično topli iznutra.

4. Uklonite hljeb iz peći i poslužite u tablicu. Pregrijavanje hljeba neposredno prije posluživanja na stolu tako da nema vremena za hlađenje. Ako se ponovo zagrejete hljeb, onda će se njegov ukus i tekstura neminovno pogoršati.

Metoda 2 od 3:

Izliječenje na tanjuru

jedan. Okrenite hljeb u aluminijumsku foliju. Dakle, hljeb će se ravnomjerno ugrijati i neće lažirati tokom zagrijavanja tanjura.

2. Stavite hljeb u loncu sa poklopcem. Odaberite najmanju veličinu sokeana u kojoj će hljeb moći uklopiti. Zatvorite loncu poklopca.

3. Stavite loncu na peć uključen u sporu vatru. Na sporu vatru, hljeb će postepeno postati topli. Napustite lonca na štednjaku 5 minuta, a zatim nabavite hljeb i provjerite je li to toplo. Ako to još ne, vratite se u tavu i ostavite još nekoliko minuta.

Druga metoda - zamotajte hljeb i razdvojite ga u paruću ili posebnu posudu za kipuću vodu. Zamotajte hljeb u foliju vrlo pažljivo tako da pare ne dođe do površine hljeba, jer će u protivnom kora mokriti i meka. Ovom metodom nećete moći sačuvati hrskavu koru, ali dobro odgovara kada trebate osvježiti jučer.

Metoda 3 od 3:

Tost kuhanja

jedan. Rezati hljeb na kriške. Uzmite nož za rezanje hljeba i primijenite kruh na kriške koje će biti dovoljno tanke da se uklopi u vaš toster. Međutim, kriške ne bi trebale biti previše tanke, u suprotnom nećete moći razmazati njihovo ulje ili koristiti za proizvodnju sendviča.

Imajte na umu tanjine koje ćete odobriti hljeb, brže će biti prženo, a hrskavije tosti ćete ispasti.
Debele kriške koje se ne uklapaju u toster, možete pržiti u pećnici.

2. Kruh prsta u tosteru. Ako trebate brzo, lako i prikladno pržite zdravice, najbolje je koristiti toster. Umetnite kriške hljeba u posebnu toster rupu, odaberite režim spremnosti koji vam je potreban, kliknite ručicu, spustite kruh unutar instrumenta i kliknite na gumb "Počnite". Kad će se tostovi iskočiti, spremni su.

Budite oprezni prilikom uklanjanja gotovih tosta. Dajte im da se ohlade na nekoliko sekundi, jer tosti mogu biti previše vruće. Image pod nazivom Reheat hljeb korak 9bullet1

Image pod nazivom Reheat hljeb korak 9bullet1

Nikada ne pokušavajte da se nazdravljaju iz tostera koji su uključeni nožem ili vilicom. Isključite toster iz mreže i samo isporučite zdravice. Image pod nazivom Reheat hljeb korak 9bullet2

Image pod nazivom Reheat hljeb korak 9bullet2

Slika pod nazivom Reheati hljeb korak 10

3. Pokušajte kuhati tostu u rerni. Počastite se jer nema ništa ukusnije od tosta kuhanih u pećnici. Okrenite pećnicu u režim pečenja i pustite da se dobro zagreje. Stavite sjeckani hljeb na pečenje. Stavite lim za pečenje u pećnicu 2-5 minuta ili dok tosti ne dođu do stupnja koji vam treba.

Da bi vaši zdravi postali čak i ukusniji, podmažite ih maslacem prije nego što stavite list za pečenje u pećnici. Image pod nazivom Reheat hljeb korak 10bullet1

Image pod nazivom Reheat hljeb korak 10bullet1

Posipati hljeb s naribanim sirom, stavite u rernu i pričekajte dok se sir ne rastopi. Imat ćete divne krutone za doručak. Image pod nazivom Reheat hljeb korak 10bullet2

Image pod nazivom Reheat hljeb korak 10bullet2