Kako kuhati tostu na francuskom
U početku se priprema ovog jela smatrali više od jednostavnog načina za osvježavanje ustajalog hljeba, ali danas je vruće, nazdravi pušenje na francuskom jeziku je odlična grickalica ili apeliziranje poslastica za zimski doručak. Slijedite sljedeće jednostavne korake - i vrlo brzo možete uživati u ovom ukusnom jelu.
Sastojci
- 1 jaje za svaku 2 krišku hljeba
- Suncokret, maslina ili maslac / margarin
- Cimet (po ukusu)
- 1/2 C. L. (3 ml) ekstrakta vanilije (Vanilla Essence, fakultativno)
- Hljeb (6 kriški), klasa hljeba - po vašem izboru
- Šećerski prah, sirup, džem i t. D.
- Mlijeko (ovisno o broju jaja, 2 st. L. na 1 jaje)
Korake
jedan. Uključite srednju vatru i stavite tavu na štednjak ili zagrijte struju. Dodajte suncokret, maslinu ili maslac, tako da se hljeb ne drži tavu.
- Distribuirajte masnoću u cijeloj tavi ili obrišite višak.
2. Raskopska jaja u posudi.
3. Dodajte mlijeko, ekstrakt vanilije i cimet i tužite sve to za vilicu ili klin.
4. Kad je tav za prženje dovoljna, smanjite vatru na srednje slabe.
pet. Spustite hljeb u smjesu jaja.
6. Umanjiti krišku hljeba u smjesu na obje strane.
7. Stavite kriške u tavu.
osam. Prskati hljeb s obje strane do zlatne boje (svaka strana koju trebate pržiti oko 45 sekundi).
devet. Izložite nazdrave na tanjuru i odmah se prijavite na tablicu sa sirupom.
Savjeti
- Ne izgarajte hljeb na maksimalnoj temperaturi, u protivnom gori, ali ostat će sirov. Bolje je kuhati na srednjoj vatri.
- Prije okretanja kruha u tavi, postepejte ga šećerom - karamelizirani šećer stvorit će svjež.
- Da biste pripremili tosti, uzmite ustajali hljeb (baguette ili pekarni hljeb), izvadite ga u smjesu jaja da omekšava ispred vrućeg. Rezanje tvornice hljeba bolje je natopljeno.
- Od ostataka smjese možete kuhati omlette.
- Ako želite kuhati tostu za zabavu ili svečani događaj, pokušajte smanjiti kalupe za kruh za kolačiće prije vrućeg! Za zabavnu zabavu, zdravice različitih oblika savršeni su.
- U početku su nazdravi na francuskom jeziku pripremali da ne daju ponor stabljike hljeba, tako da upotreba ustajalog hljeba daje najbolji rezultat.
- Da biste lako odredili potrebnu količinu mlijeka prije nego što udari u jaja, dodajte o istoj količini mlijeka do posude kao jaja, a zatim se pomiješajte i znojite zajedno.
- Da biste pripremili više porcija ili izbjegavajte prezir hljeba, bit će prikladnije pobijediti mješavinu jaja u posudi, a zatim sipaju malu količinu u okruglom pečenju tako da se hljeb lakše natapa. Samo stavite hljeb u njega i prebacite se.
- Jaja će biti teže mnogo bolje ako ih prije upotrebe ostane 10-15 minuta na sobnoj temperaturi.
- Ako ste odabrali ustajali hljeb sa grožđicama, cimet i ekstrakt vanilije ne mogu dodati.
- Odlične tosti na francuskim dobivaju se iz cimeta hljeba, koji se mogu naći u pekarema u nekim trgovinama prehrambenih proizvoda.
- Ako jedete hljeb, počet ćete bolje u njemu. :)
Upozorenja
- Pažljivo prskati hljeb! Ponekad jedu sirova jaja dovodi do teških zdravstvenih posljedica, a u nepotrebnim nazlovima mogu ostati sirova jaja u njima.
- Obavezno nemate alergije za sve sastojke.
- Ne gnjavite se za ploču!
Sta ti treba
- Činiju
- Tan (ako kuhate na štednjaku)
- Tanjir ili električni pohranjivanje (po vlastitom nahođenju)
- Viljuška ili vijenac
- Kuhinjska oštrica
- Ploča za posluživanje