Kako pivati čaj: 14 koraka (sa ilustracijama)

Nije teško kuhati vodu i sipati joj čajnu vrećicu, ali ako želite kuhati savršenu šalicu čaja, to je vrsta umjetnosti. Da biste započeli, uzimati čistu vodu i dovedite ga u prokuhajte, a zatim sipajte čaj koji ste odabrali i pričekajte dok njegov miris ne dosegne vrhunac njegove zasićenosti. Proces je nešto drugačiji, ovisno o tome da li pripremate zeleni, crni, bijeli ili biljni čaj. Dakle, nastavite.

Korake

Dio 1 od 3:

Pripremite sve što vam treba

jedan. Odaberite čaj koji vam se sviđa. Postoji beskonačan set čajnih sorti. Odaberite iz stotina vrsta zelenog, crnoj, bijelog, crvenog ili biljnog čaja, od kojih svaka ima svoj jedinstveni ukus. Možete kupiti labav ili pakirani čaj. Odaberite najsvježiji čaj koji može pronaći samo da bi dobio najbolji ukus i maksimalnu zdravstvenu korist.

Odaberite čaj ovisno o svojstvima koja su vam potrebna. Imajte na umu da je zeleni čaj dobar za zdravlje, crni čaj pružit će vam mali punjenje kofeina, a biljni čaj može se koristiti kao terapijski agent s različitim problemima, od nesanice do loše probave.

2. Odlučite kako filtrirati čaj. Ako koristite čaj u vrećama, filter je spreman. Ako imate čaj od sloma, potreban vam je način da ga odvojite od vode nakon piva.

Možete kupiti prazne vrećice za jednokratnu upotrebu za svoj čaj.

Popularna opcija - sito lopta. Sa crnim čajem, poželjno je primijeniti nego s ostalim sljedećim vrstama: to se ne nabubri toliko za vrijeme piva, ali da bi se izvadio sjajan čaj, morate oprati vodu slobodno penis lišće čaja.

Filteri-košare su pogodni za sve vrste čaja.

Jednostavno možete uliti čaj u posudu za piv i sipati vodom, a zatim filtrirajte s malim umiranjem.

3. Pripremite pribor za čaj. Koji uređaji imate? Možete napraviti puno čaja odjednom u čajnik ili kuhati na jednoj šolji pomoću Siete, sita kuglice ili vrećice za čaj. Iskoristite način na koji ste prikladniji. Čaj i voda su glavne komponente dobre šalice uređaja za čaj - slučaj je sekundarni.

Istovremeno, prekrasan čajnik i čaše mogu vam dodati zadovoljstvo iz čajne zabave. Pitanje čaja ostaje važan ritual u mnogim kulturama hiljadama godina. Možete održati ovu tradiciju kreiranjem vlastitog rituala pijenja čaja, bilo da pivate čaj u vašoj omiljenoj krigli ili koristite slatke keramičke stolice, čaše i tanjure.

Važno je za materijal iz kojeg su posuđe napravljene. Teži materijali pogodni su za čaj koji se kuva na visokim temperaturama, jer bolje drže toplo. Materijali sa manje toplotne provodljivosti pogodni su za čaj koji se zavara na nižim temperaturama. Staklo je dobro za bijele, zelene i biljne čajeve, porculan - za bijelu, crnu i biljnu, Isinsku glinu - za Ulun i Puer.

4. Ako je moguće, koristite pročišćenu vodu. Budući da voda iz slavine sadrži fluor i druge hemikalije, upotreba u piva za čaj negativno će utjecati na njegov ukus i aromu. Iako u ekstremnom slučaju možete koristiti vodu pod dodirom, ali da biste dobili bolji ukus i maksimalnu korist, najbolje je uzeti izvorsku vodu ili drugu vrstu filtrirane, čiste vode.

Dio 2 od 3:

Savršeni čaj

jedan. Izmjerite potrebnu količinu čaja. Ako koristite čaj u vrećama, sve je spremno. Ako imate labav čaj, morate uzeti oko 1 žličicu na 150 ml vode. Iskoristite kašiku za mjerenje prave količine zavarivanja u čajnoj vrećici, sito kuglicu ili košaru filtra. Stavite ga u šolju, šolju ili čajnik kotla koji koristite.

Imajte na umu da je 150 ml standardna zapremina čaja čaja. Ako pripremate čaj u velikom krugu, možda će vam trebati malo više čaja.
Ako pripremate jači, uski čaj (koja su mnoge sorte crnog čaja), možete koristiti malo manje žličice na šolji. Za pluća, više voluminoznijski čajevi (poput, na primjer, zeleni ili biljni čaj) možete potrajati malo žličice. Jednom kada pripremite prve dvije ili tri šalice, odlučujete i počnete polagati čaj po ukusu.

2. Prokuhajte vodu. Izmjerite potrebnu količinu vode ovisno o tome koliko šoljica želite kuhati i prokuhajte. Bez obzira na čaj koji ćete pivati, u prvoj fazi morate donijeti vodu u punu, ključajući ključanje. Brzo to možete učiniti sa čajnik, ali rezultat neće biti lošiji ako na peći na štednju napunite malu posudu sa malom loncem i zagrijavate na snažnoj vatri na štednjaku. Također možete koristiti mikrovalnu pećnicu i zagrejati vodu u posudi pogodnom za upotrebu u mikrovalnoj peći.

3. Pripremite čajnik. Sipajte malo kipuće vode u praznom kuhalu piva i chavajte je u njemu. Pustite da cijeli čajnik bude toplo na dodir. Ocijedite ovu vodu i odmah izlijte čaj u čajnik ili spustite filter čajem. Ako preskočite ovaj korak i piva čaj u skinutom čajnu, može puknuti.

4. Punite čajnu vodu. Ako pivate crni čaj, odmah izlijte čajnu listu kipućom vodom tako da je čaj počeo piti. Ako izvadite zeleni ili biljni čaj, izvadite vodu iz požara, pričekajte 30 sekundi dok se prokuhajte, a tek nakon toga sipajte čaj. Dakle, nježni čajnik ne "dobrodošao" i neće dati piće nepotrebnom gorčinom. Ako želite učiniti sve sa naučnom preciznošću, koristite termometar za određivanje temperature vode i bolje kontrole ukusa čaja i njenog mirisa.

Crni čaj Najbolje je pivati na temperaturi od 95 ° C.

Zeleni čaj Bolje je pivati vodu koja se ohladi na 75-85 ° C.

Bijeli čaj Treba ga piti vodom na 85 ° C.

Ulong piva na temperaturi od 95 ° C.

Biljni čaj Treba ga piti na temperaturi od 95 ° C.

pet. Čaj za pivo. Vrijeme kuhanja ovisi o vrsti čaja i vašim ličnim preferencijama. Eksperimentirajte da pronađete vrijeme kuhanja koje će vam omogućiti da dobijete savršenu šolju čaja.

Crni čaj trebate pivati 3-5 minuta.

Zeleni čaj trebate pivati 2-3 minute.

Bijeli čaj trebate pivati 2-3 minute.

Ulong trebate pivati 2-3 minute.

Biljni čaj trebate pivati 4-6 minuta.

6. Uklonite čaj za čaj i pijte čaj. Piv za čaj, izvadite vrećicu torbu ili filtrirajte iz šalice ili padnete čaj iz čajnika u šolji. Čaj mora biti prilično hlađen tako da se može pijano. Možete li piti čaj kao što je to ili dodajte med, mlijeko ili šećer.

Dio 3 od 3:

Isprobajte različite opcije

jedan

Kuhajte čaj sa ledom. Prvo napravite vrlo koncentrirani čaj, a zatim dodajte vodu i led na nju da se ohladi. Za njegovu pripremu, trebate udvostručiti količinu čajnog lista za svaki porciju. Ledeni čaj savršeno osvježava vrući dan, a možete ga skuvati iz bilo kojeg čaja. Biljne i voćne čajeve Posebno ukusna hladna.

Pivova čaj na suncu. Ovaj neobičan način uključuje upotrebu prirodne topline od sunčeve svjetlosti. Stavite spremnik sa vodom i čajne vrećice na svijetlo sunce nekoliko sati tako da se čaj polako pije. Čim čaj bude dovoljno kuhao, izvadite vrećice za čaj i dodajte led za čaj.

3. Pripremite slatki čaj u stilu južnih država. Ovu opciju ćete pronaći u svakom američkom Južnom restoranu. Snažno crnim čajem, zasladite ga s puno meda i dodajte limun i led.

Slika pod nazivom liječi hladan brzi korak 19

Napravite vruće pušenje za čaj. Ako imate grlobolju, onda ljekovite moć čaja u kombinaciji sa efektom grijanja viskija može mirniti upalu. Pripremite savršeno kuhani čaj i dodajte hrpu viskija. Zaslađen med i polako gutljaj.

Savjeti

Korišteni zavarivanje mogu se dodati u kompost.
Kuhani čaj može izdržati 1-2 dana. Ako je stajao duže, najbolje je izliti i pivati novo.
Za čaj sa čajem za pivo 2,5 minuta. Da se piće ne penje, dajte čaj da se potpuno ohladi prije dodavanja leda.
Neki poznani čaj savetuju čaj za pivu duže nego inače da izvuče više ukusa iz njega. Imajte na umu da istovremeno tanini - aktivnost, koja daje čajnik gorkih ukusa.

Sta ti treba

Kuhat za kuhanje vode
Pribor za čaj (zavarivački čajnik, šalice)
Filter za čaj (Sitechko, Torba i slično)
Čaj
Filtrirana voda