Kako zagrijati rižu
Ako ste se ikada pokušali zagrejati rižu, jednostavno stavljanjem u mikrovalnu, znate da se često dobiva suhom i neobrađenom. Međutim, ako dodate vodu i stavite rižu u zapečaćeni kontejner u ubrizgajući rižu, ostaci će ispasti ukusni, bez obzira na to gdje ćete ih zagrijati: u mikrovalnoj ploči, na pločici ili u rerni.
Korake
Metoda 1 od 3:
Predgrijavanje riže u mikrovalnoj pećnicijedan. Rižu stavite u kontejner pogodan za upotrebu u mikrovalnoj pećnici. Stavite rižu na tanjir, u posudu ili samo u plastičnom spremniku, koji je siguran za upotrebu u mikrovalnoj pećnici. Ako je riža u kartonskoj kutiji za uklanjanje prehrane, a želite da ga ostavite tamo, pazite da nema metalnih isječaka ili ručica na njemu.
2. Dodajte malo vode. Količina vode ovisi o količini riže, ali obično ne dodaju ne više od jedne kašike tečnosti u jedno staklo (340 grama) riže. Vlaga bi trebala biti dovoljna da se riža raskine, ali ne toliko tako da ostane na kupanju u bazenu vode nakon grijanja.
3. Podijeljeni kvržice sa vilicom. Ako ostavite velike kvržice vezane riže, neće se zagrejati jednako ravnomjerno, kao i sve ostalo, a riža unutar njih neće dobiti vlagu koja je potrebna da bi ponovo bila potrebna vlaga. Razbiti ove kvržice vilicom tako da je sve otprilike iste veličine.
4. Pokrijte spremnik sa tanjirom ili ručnikom. Da biste zadržite vlagu u riži, prekrijte rezervoar sa laganim pločom ili plastičnim poklopcem, sigurno za upotrebu u mikrovalnoj (ali ne zatvorite ga u potpunosti). Ili pokušajte da ga pokrijete mokri papirni ručnik kako biste osigurali smeh.
pet. Toplinska smokva. Stavite visoku temperaturu ako čujete rižu u mikrovalnoj pećnici. Količina vremena ovisi o količini riže. Otprilike 1-2 minute treba biti dovoljno za zagrijavanje jednog dijela.
Metoda 2 od 3:
Zagrijavanje riže na tanjurujedan. Postavite rižu u loncu. Lična riža iz rezervoara u tavi. Odgovarajući umak bilo koje veličine, ali riža se u potpunosti u potpunosti uklopi tako da ne trebate praviti.
2. Dodajte malo vode. Količina vode ovisi o količini riže, ali par kašike treba biti dovoljan za jedan dio. Budući da je lončić na štednjaku, a ne unutar mikrovalne pećnice ili pećnicom, možete dodati malu količinu vode u procesu grijanja, ako riža još uvijek izgleda previše suvo.
3. Dodajte maslinu ili puter. Sipajte malo maslinovog ulja ili stavite mali komad maslaca (manje žlica) u loncu na vrhu riže. Zahvaljujući tome, vlagom i ukusu koji su izgubljeni nakon skladištenja proizvoda u hladnjaku, većinom će se obnoviti. Pored toga, tako da se riža neće držati uvojaka.
4. Spice Rice Rice vilice. Sa utikačem pritisnite do velikih komada riže, koji se mogu ugrijati neujednačene ako se lijepe. Takođe će pomoći u pomiješanju riže vodom i uljem.
pet. Prekrijte sokzu, čvrsto susjedni poklopac. Ako imate poklopac koji dolazi s tavom, stavite ga odozgo, do čvrsto "brtve" unutra. U suprotnom, prekrijte lonca velikog poklopca tako da nema pukotina.
6. Grijanje riže na sporu vatru. Koliko vremena će se razlikovati ovisno o broju riže u loncu, ali otprilike 3-5 minuta treba biti dovoljno za zagrijavanje jednog dijela. Često se miješaju tako da riža ne bude spaljena. Shvatićete da je sve spremno kada sva voda isparava, a riža će postati veličanstvena i stabilna.
Metoda 3 od 3:
Predgrijavanje riže u rernijedan. Stavite rižu u oblik pečenja. Oblik pečenja mora biti siguran za upotrebu u pećnici, a također biti dovoljno velik da uklopi sav rižu i nije bilo potrebno pritisnuti.
2. Dodajte malo vode. U slučaju jednog dijela dodajte otprilike 1-2 kašike (15-30 ml) vode. Za više riže dodajte još vode.
3. Dodajte puter ili juhu. Sipajte malo maslinovog ulja ili bilo kojeg juha u riži kako biste dodali još više vlage i ukusa. Pomiješajte malo riže tako da je tečnost ravnomjerno pokrivena što je više moguće.
4. Raširite vilice velike riže. Provjerite je li cijela riža slomljena i ravnomjerno raspoređena preko pečenja tako da se sve zagrijava po istoj brzini.
pet. Pokrijte rižu uska susedna poklopac ili aluminijska folija. Ako je poklopac pričvršćen na obrazac za pečenje, koji koristite, stavite ga na jelo prije nego što je stavite u rernu. Ako nemate poklopac, jednostavno odvojite veliki list aluminijske folije i zamotajte rubove obrasca.
6. Pecite rižu na temperaturi od 150 ° C u 20 minuta. Ako će vam se nakon 20. minuti činiti da je riža još uvijek previše suva, izvucite ga iz pećnice, postepejte drugu kašiku vode i ponovo prerežite poklopac. Ostavite obrazac da dođe do peći ili na posebnom štandu oko pet minuta.
Upozorenja
- Pripremljeni riža može sadržavati sporove koji se mogu pretvoriti u bakterije ako ih ostavite na sobnoj temperaturi za predugo vremenski period. Kako bi se spriječilo pojavu bolesti, postavljate neosećenu rižu u hladnjak što je prije moguće i iskoristite ga u roku od jednog dana.