Kako jesti licu: 11 koraka (sa ilustracijama) -

Tropsko voće LICO stekao je popularnost širom svijeta. Konzervirani Lychee obično može jesti ravno iz banke, ali svježe voće je mnogo mirisno, a mogu se doslovno pripremiti za nekoliko sekundi.

Korake

Dio 1 od 2:

Jedite svježi likom

jedan. Pronađite zrele likere. Odaberite dovoljno gustih voća koji nisu spljošteni i nema soka, ako blago pritisnete. Dobar znak služi i glatkim kožom s malim tuberkulovima, a ne velikim konveficijama. Previše je čvrst nezdravi ličići, ali imaju manje izražen ukus. Ako je voće mokro i meko, onda prevladavaju i mogu već preći (dok ostaju jestive, ali imaju drugi, vrlo izražen ukus) ili počnite truljenje. Ako se Lychee zgužva ili mokar piling, voće je gotovo vjerovatno počelo truljenje.

Iako različite ocjene Lychee razlikuju se u boji, u većini slučajeva zrelo plodovi imaju crvenu, narančastu ili žućkastu pilicu. Smeđa boja obično označava da je voće pokvaren.

2. Izvadite ljuštenje sa kraja ličice. Uhvatite ostatke stabljike i uklonite ružičastu ili žućkasto-smeđe piling s jednog kraja. Pod kožom naći ćete bijelu prozirnu meso koje možete jesti. Možete očistiti plodove nad miljem da biste sakupili u njemu tekući sok.

Ako će se Lychee malo ležati, pilingu će biti čvršći i bit će teže ukloniti je. Možete gurnuti ogulite nokte, zube ili nož. Pored toga, voće je lakše čišćenje, mogu ih natapati u vodi.

Ako je pulpa potpuno prozirna, prekrivena mrljama ili žuto-smeđom, to znači da je Lychee počeo lutati ili trunuti.

3. Stisnite ili suzite kožu. Zrela Lychee ima meku kožu, koja se lako odvaja od pulpe. Možete malo nadmašiti voće, a meso će izaći. Ako ne uspije, samo uklonite piling mojim prstima.

Piling Lychee gluposti. Baci ga ili koristiti za kompost.

4. Uklonite kosti. U sredini plodova postoje velike kosti. Lagano razbijte meso prstima, uzmite sjajnu smeđe kosti i baci ga. Lickey Bones malo otrovne.

Slika pod nazivom Pojesti lichee Korak 5

pet. Jedite Lychee. Svježi Lychee ima slatko, blago kiselo sočno meso sa karakterističnom aromom, koja se gubi tokom konzerviranja. Jedite lidchi sirove ili nastavite čitati ovaj članak kako biste saznali kako drugačije možete koristiti ove plodove.

Unutar pulpe je tanki smeđi film koji okružuje kost. Samo jedite sa ostatkom mesa. Ovaj film lagano ruši na zube, ali ne utiče na ukus. Ako pokušate ukloniti film, onda puno soka može izaći iz mesa.

6. Čuvajte preostale plodove desno. Omotajte svoj Lychee u ručnik za suhu papir, stavite perforiranu plastičnu vrećicu ili posudu za hranu sa poklopcem i mjestom u hladnjaku. Stoga se Lychee može pohraniti do jedne sedmice, iako piling može postati smeđi i čvrsti. Baci plod ako postanu sivi.

Ako se odlučite za odlaganje Lycheeja za kasnije, zamrznuti preostalo voće u potpunosti u čvrsto zatvaranju plastičnog paketa. Za odmrzavanje Lycheea držite ih 15 sekundi pod tekućom toplom vodom, a zatim očistite ljuštenje i kosti i jedite. Djelomično frost lychee na teksturi podseća na sorbetu.

2. dio 2:

Dodajte Lychee u posuđe

jedan. Dodajte Lychee u voćne salate. Ova očita opcija je savršena za ljetno vrijeme. Pročišćeni iz pilinga Lycheeja brzo izgubi sok, pa ih u posljednjeg trenutka dodajte u salatu.

2. Kuhar punjen lico. Pažljivo očistite lychee iz ogulite i uzmite kosti, ali nemojte ispirati celulu do kraja. Pomiješajte sjeckane matice, med i / ili đumbir s mekim, na primjer kremasti ili skučeni sir. Pažljivo gurnite pulpu i napunite ga rezultirajućim punjenjem kašikom ili štapićima za hranu.

Čak možete započeti lychee sa nečim pikantnim, na primjer Pržena piletina. Kako brusiti sve sastojke i pronaći punjene lidere u roku od 2-3 minute.

3. Pripremite koktele. Očistite Lychee iz kore i kostiju, postavite na štapove i ukrasite ih Margarita ili drugi koktel. Takođe možete isprobati nešto novo i dodati sok od leglo u bilo koji koktel.

Slika pod nazivom Jedite lichee korak 10

4. Rezati Lychee za salsu. Mekani slatki Lychee poslužit će kao odličan aditiv za akutnu ili kiselu salsu. Pokušajte kuhati jednostavno Salsa iz avokada, ličeva i crvenih lukova s drugim aditivima za ukus.

Slika pod nazivom Jedite lichee korak 11

pet. Dodajte Lychee u vrućim jelima. Da biste skuhali piletinu sa ličicom ili drugom solijskom vrućem jelu, dodajte zavoj u pan ili pečenje ravno nekoliko minuta prije spremnosti. Posebno uspješno, Lychee se kombinira sa cimetom, đumbirom i medom.

Savjeti

Supermarketi često prodaju stari i slabo sačuvani Lychee. Pitajte kada je planiran sljedeći toctor ili pronađite svježi voćni dobavljač.
Ako unutrašnjost voća ne odgovara gore opisanoj gore, možda nećete imati Lychee, ali slično voće, na primjer, Rambutan, španjolski Lyme, Longe ili Pulazan.
Nisu svi vodovi potaklašeni kao što bi to trebalo, kao rezultat toga u njima vrlo tanka kost raste. U ovom slučaju smatrajte da imate sreće - u takvim lipidima sadrži više mesa.
Takođe su osušeni i konzervirani Lychee u prodaji.

Upozorenja

Ako se pulpa pojavila da bude žuta, tada se Lychee predomisli i bolje nije.
Bones lica lagano otrovne za ljude i životinje. Ne jede ih.

Sta ti treba

Nož (neobavezno)
Sudoper / Nappet
Litchi