Kako se nositi s organskim taverom -

Orgrenistički panovi imaju prirodnu keramičku površinu netaknute keramičke i nisu pokrivene potencijalno opasnim hemikalijama, ali ako želite dobiti što više korist od orgerijskog prženja, morate ga pričvrstiti prije upotrebe. Proces stvrdnjavanja navoda na površini za kuhanje, čime se štiti jela od paljenja.

Korake

Metoda 1 od 3:

Na peći

jedan. Sipajte u tavu 1 st.L. (15 ml) biljno ulje. Uz pomoć prstiju ili mekim papirnatim ručnicima, distribuirajte ulje na unutrašnjoj površini protivljenja, uključujući ispod i na stranama.

Iako je orgrenic preporučuje korišćenje biljnog ulja, moguće je zamijeniti drugim mastima i biljnim uljima. Ako se odlučite koristiti drugo ulje, odaberite između ulja s najvećom tačkom ključanja, poput maslaca od kikirikija, ulje sjemenki grožđa ili ulje Canola. Ne birajte ulje sa malim tačakom ključanja kao maslinovo ulje.
Ova metoda se može koristiti za sva "orgerijska" posuđa, uključujući sve ploče za štednjak, pećnicu i roštilj.

Slika pod nazivom sezona orgerijskog pana korak 2

2. Zagrijajte tavu na peći dok ne počne pušiti. Stavite tavu na tanjur na srednji požar. Zadržite tavu zapalite dok ne primijetite dim isparavajući s njene površine.

Izračunajte da će ovaj proces trajati nekoliko minuta. Dok možete pokušati zagrijati ulje na veliku toplinu, morate podesiti temperaturu u prosjek tako da se ulje polako zagreva. Inače, ulje se možda ne može primoći na površinu.

Svakih nekoliko minuta okrenite tavu da biste podijelili bilo koje ulje koje čaša u lokvi ili grašku.

Slika pod nazivom sezona orgerijskog pana korak 3

3. Dajte tavu cool. Ukloni ga iz vatre. Stavite na stranu i pustite da se ohladi na sobnu temperaturu.

Ostavite tavu na sobnoj temperaturi kada se ohladi. Ne pokušavajte da ga ohladite brže, postavljanje hladnoće, jer oštra promjena temperature može oštetiti keramičku površinu.

Slika pod nazivom sezona orgerijskog pana korak 4

4. Obrišite višak ulja. Koristite čist papirni ručnik za obrišite bilo kakve vidljive mrlje ili trake preostalog ulja.

Površina tave i dalje će biti malo masti nakon brisanja, ali takva je masna prirodno, a ne trebate pažljivo obrisati.

Slika pod nazivom sezona orgerijskog pana korak 5

pet. Ponovite postupak jednom u šest mjeseci. Vaša tava "Orgreenic" treba da se pojavi svakih šest meseci. To možete učiniti na isti način ili pokušati jednu od opisanih drugih metoda.

Ako se hrana počne da pester u tavi, čak i prije nego što je prošlo šest mjeseci, očvrsnuo tavu prije planiranog.

Metoda 2 od 3:

U pećnici

jedan. Zagrevanje pećnice na 150 stepeni Celzijusa. Možete ugrijati rerni na temperaturu od 130 stepeni Celzijusa ili iznad 180 stepeni Celzijusa, ali ne i viši od ovog raspona.

Razmotrite upotrebu ove metode s utakmicom za pečenje i prženje ili prženje roštilja. Za orgerijsku tavu, namijenjenu za upotrebu na štednjaku - koristite prvu metodu.

Slika pod nazivom sezona orgerijskog pana korak 7

2. Sipajte biljno ulje u tavu. Morate koristiti samo oko 1 st.L. (15 ml) ulje. Prsti ili čisti papirni ručnik, pomaknite se kroz cijelu unutrašnju površinu tave, prekrivajući dno i ivice.

Povrće ulje, biljne masti, ulja za ublaženo uljane ulje, kikiriki puter i ulje sjemenki grožđa - sve ove pogodne mogućnosti. Ne koristite kremasto ili maslinovo ulje, jer imaju posebno nisku tačku ključanja.

Slika pod nazivom sezona orgerijskog pana korak 8

3. Stavite tavu u zagrijanu pećnicu 60 minuta. Stavite ga na srednju policu pećnice ostavite sat vremena. Ako primijetite dim iz površine prženja - možete prije izvaditi tavu prženja.

Imajte na umu da je istovremeno metoda PAN-a možda neće početi pušiti uopće. Prihvatljivo je dok ne držite cijeli sat u pećnici.

Ako stavite tavu u pećnicu, masnoća se može početi kotrljati u sebi. Iz tog razloga, mnogi preporučuju stavljanje tave unutar pećnice naopako. Pokrijte limu za pečenje aluminijsku foliju i stavite tavu prženja na vrh tako da ulje ili masnoće ispire u toku grijanja.

Slika pod nazivom sezona orgerijskog pana korak 9

4. Dajte tavu cool. Izvucite tavu iz pećnice i ostavite ga na sobnoj temperaturi. Ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu prije nego što nastavite koristiti.

Možete malo otvoriti vrata pećnice i dopustiti da se tavi za prženje ohladi u roku od nekoliko minuta u pećnici prije nego što ga izvučete. Učinite to, provjerite je li pećnica isključena. Nakon hlađenja tave u peći 10-15 minuta, izvucite ga i dovršite postupak hlađenja na sobnoj temperaturi.

Nikada ne pokušavajte da ohladite vrući horu "orgerij" u hladnjaku ili u zamrzivaču.

Slika pod nazivom sezona orgerijskog pana korak 10

pet. Obrišite višak ulja. Koristite čist papirni ull za obrišite unutrašnju površinu uvojaka iz viška masnoće.

Površina može biti debela, ali ne bi trebala biti ljepljiva. Smatrajte da je mala masna normalna za tavu, a ne trebate ga trljati.

Slika pod nazivom sezona orgerijskog pana korak 11

6. Ponovite postupak dva puta godišnje. Čak i kada koristite metodu u pećnici, vaša ormar za prženje mora se nametati jednom u šest mjeseci ili tako nešto. Možete ponoviti postupak otvrdnjavanja koristeći istu metodu ili jednu od opisanih metoda.

Ako se hrana počne da pester u tavi, čak i prije nego što je prošlo šest mjeseci, očvrsnuo tavu prije planiranog.

Metoda 3 od 3:

sunčevo svjetlo

jedan. Blago podmazuje posudu za prženje biljnim uljem. Polijte 1-2 žličice (5-10 ml) biljnog ulja u tavi u tavi. Uz pomoć prstiju ili mekim papirnatim ručnicima, distribuirajte ulje na unutrašnjoj površini protivljenja, uključujući ispod i na stranama.

Trebate koristiti dovoljno ulja za pokrivanje površine. Nema potrebe da se izlijevaju cijeli uljna lokva.
Za ovu metodu možete koristiti laneno ulje umjesto običnog biljnog ulja. Posteljino ulje je vrlo svjetlo, a samim tim služi kao idealan izbor kao lagani premaz u tavi.
Ova metoda se smatra najkonim i sigurnijom za upotrebu sa svim ormarima za prženje, uključujući tavu i za peć, za pećnicu i roštilj.

Slika pod nazivom sezona orgerijskog pana korak 13

2. Stavite tavu u smeđe papirnu torbu. Zamotajte pakiranje, torba za namirnice oko natkrivenog dijela tave. Ručke mogu biti otvorene ili skrivene unutar torbe, ili je opcija prilično prihvatljiva.

Papirna vrećica štiti površinu površine protiv montirane, koncentrirajući prirodnu toplinu od sunca unutar njega, kao i apsorbiraju ulje koje može teći iz tave.

Slika pod nazivom sezona orgerijskog pana korak 14

3. Stavite tavu pod direktnom sunčevom svjetlošću nekoliko dana. Pronađite sunčani prozor i postavite tavu, još uvijek umotan u papirnu vrećicu, naopako ispod sunčevih zraka. Ostavite ga tamo tri do pet dana.

Stavljanje tave naglavačke, sprečit ćete bilo kakvo ulje za mraz ili oštećenja unutar posuđa.

Svaki dan isprobajte vanjsku stranu paketa. Površinu treba biti jasno toplo. Ako se površina ne zagreva, onda u ovom mjestu sunce možda nije dovoljno jak.

Slika pod nazivom sezona orgerijskog pana korak 15

4. Oprati višak. Izvadite tavu sa sunca i iz smeđe paketa. Koristite čisti papirni ručnik za brisanje vidljivih ostataka ulja.

Površina još uvijek može ostati malo masna, ali to povećava samo svojstva ne-štapića prženja. Međutim, provjerite da na površini nema očiglednih ulja ili ljepljivih mrlja.

Slika pod nazivom sezona orgerijskog pana korak 16

pet. Ponavljajte svakih šest meseci. Trebat ćete se ublažiti orgerijsku tavu prženja svakih šest mjeseci. Provjerite s ovim metodom ili jednom od ostalih navedenih metoda.

Budući da je ova metoda vrlo osjetljiva, gašenje ne može biti dovoljno dugo i postoji šansa da morate napraviti ponovni postupak prije vremena. Ponovite postupak kada se hrana započne stalno lijepljenje na tavu.

Upozorenja

Pranje PAN "OrGreenic" ručno nakon svake upotrebe. Ne stavljajte ga u perilicu posuđa, jer će oprati začin i rugati se sloju ulja i može čak oštetiti površinu tave.
Metoda za gašenje na štednjaku je postupak kojim se službeno preporučuje orgerički. Koristite jednu od metoda na vlastiti rizik, jer se rezultati drugih metoda ne zajamče, za razliku od službenih preporuka.
Provjerite da li je tava čista prije preuzimanja. Ručno operite posudu sa toplom vodom i sapunom. Potpuno brisanje s kuhinjskim ručnikom ili papirom poutthen.

Sta ti treba

PAN "ORGREENIC"
Biljno ulje ili masnoća
Kopile (neobavezno)
Folija (neobavezno)
Smeđa papirnasta torba (neobavezno)