Kako zapaliti jaku vatru iz uglja

Korake

2. Stavite 2-4 zgužvane listove novina na dnu startera. Možete jednostavno sakriti papir u loptima, ali ne previše uski, u protivnom plamen neće dobiti dovoljno kisika. Prilikom paljenja vatre, papir ima istu akciju za ugljen, poput mečeva.

3. Stavite brojeve ugljena ili drvene čips preko startera. Ispunite cijeli starter bilo kojim vrstom uglja po vašem ukusu ili mješavinu ugljenih briketa i drvenih čipova. Koristite dovoljnu količinu uglja za popunjavanje cijelog roštilja, dok se vatra mora ravnomjerno distribuirati. Ako je ovo običan roštilj veličine 55 cm, dovoljno je 40 briketa, mada glavna stvar samo puni starter na vrh.

4. Google Paper na dnu na 2-3 mjesta. Koristite dugačak meč ili roštilj lakši da biste zaštitili ruke od opekotina. Papir gori brzo, ali koncentrirani plamen i vrući zrak zapalili se u uglove odozdo, što će pomoći upali savg uglja u starteru.

Stavite starter na roštilj ili površinu otpornu na toplinu dok se zagrijava. Jako ga zagrijava, što može prouzrokovati požar ako ga ostavite bez nadzora.

pet. Stavite ugalj na roštilj tako da su gornji briketi prekriveni sivim / bijelim pepelom. Dok je vatra brzo u starteru, gornji ugljen će se također osvijetliti i prekrivati ​​bijelim / sivim pepelom. Za zagrevanje startera potrebno je oko 10-15 minuta, nakon čega možete započeti kuhanje. Ulijevajte ugljen na sredinu roštilja, ako želite da cijela površina buda. Inače, ulijte ugljen na pola roštilja ako želite podijeliti površinu za kuhanje na direktno i indirektno požar.

Ako planirate pripremiti više od pola sata, dodajte nekoliko pritužbi uglja kako bi uspjeli da plaše kada drugi počnu izblijediti.

6. Otvorite izlaz za veći plamen. Kroz otvorene izlaze, više zraka i kisika prelazi u plamen koji doprinosi njegovom povećanju. Ostavite poklopac otvoren kada se ugalj postavi i pronađe hranu, a zatim ga zatvorite da umre meso ili ga pripremite na sporu toplu.

Koristeći tekućinu tekućine

1. 
   jedan. Otvorite dno roštilja i uklonite rešetku. Uklonite rešetku, zadržavajte poklopac i otvorite dno roštilja. U uglu treba prodirati kao zrak za jednolično jak plamen.
2. Spavajte pepeo, jer će odgoditi kisik koji ulazi u ugalj i pokušati održavati jednolični plamen.
3. 
   2. Formiraju "piramidu" iz ugljenih briketa, dok je vrh ugljena piramida trebao imati srednji roštilj. Držite karbonu torbu preko sredine roštilja, onda prirodno formirate piramidu. Zatim uz pomoć ruku ili par pinceta s dugačkom ručicom, izložite preostale brikete ugljena duž zidova piramide. Počnite izgradnju piramide iz pola briketa za koje je potrebno da izlažeš dno za kuhanje. Čim se roštilj zagrijava, dodajte ugljen, 5-7 briketa koji isporučuju roštilj za punu silu.
4. Ako imate mali prijenosni roštilj, dovoljno je koristiti 25-30 briketa ili komada ugljena za početak kuhanja.
5. Dovoljno 40 briketa ako je vaš roštilj normalan ili srednje veličine.
6. Ako imate veliki ili industrijski roštilj, potrebna vam je 1 vreća uglja ili još više.
7. 
   3. Sipajte malu količinu tečnosti za ekstrakte za sredinu piramide. Nemojte voljeti ugljen sa tekućinom u velikim količinama, jer će vam trebati puno vremena na svojoj vježbi, a osim gustom i ne u svim apetizirajućim dimom. Sipajte tekućinu piramide oko sredine ne više nego na štetu "dva", pokušavajući da tekućina bude unutra.
8. Možete ići i na sljedeći način: Počnite izgradnju piramide, sipajte tekućinu koja se nalazi unutar briketa, a zatim stavite "vrh" impregnirane tečnim briketima tako da se cijela gomila dobro pojačala.
9. Najčešća greška je upotreba previše zapaljive tečnosti iz koje hrana stiče okus benzina. Tekućine ne treba više nego što je potrebno zapaliti nekoliko briketa uglja. Nakon toga na ovim briketima plamen će se širiti po cijeloj hrpi uglja.
10. 
    4. Pričekajte dok briketi ne izlije u ekstrakte sa tečnošću, oni će trajati 2-3 minute. Nemojte odmah zapaliti roštilj. Ako čekate, zapaljiva tečnost zguši gornji sloj uglja, a nakon toga plamen će ravnomjerno izgorjeti.
11. 
    pet. Nanesite tanak sloj zapaljive tečnosti. Lagano iscijedite zapaljivu tečnost na piramidu na nekoliko mesta, dajući je da se natopi nekoliko sekundi. Ovo je "pokupiti" plamen, tako da ne trebate utopiti ugljen u tečnosti, u protivnom će ugljen previše biti ljuti. Za spaljivanje vatre, dovoljno je sipati tečnost u nekoliko dijelova uglja.
12. 
    6. Sigurna lagana vatra s dugom meču ili električnim upaljačem. Iako je plamen vjerojatno da će odrasti iz zapaljive tečnosti, mora se pažljivo koristiti. Snimi gomile uglja na 2-3 mesta, polirana zapaljiva tečnost, pokušavajući da zapali vatru bliže sredini hrpe, što je više moguće. Vatra će vjerovatno rasti zajedno, a pošili su veliki jezici plamena oko uglja, ali to znači samo ono što zapaljiva tekući opekotina.
13. Čim vatrom birat će, sredina hrpe uglja počet će pušiti i postati bijela / siva. To znači da su tolovi zapalili.
14. 
    7. Distribuirajte brikete na cijeloj površini čim završe sivim / bijelim pepelom. Vatra će biti spremna za kuhanje čim se uglovi lagano prekrivaju. Ugljen unutar piramide trebali bi izgorjeti crvenim sjajnim plamenom. Rižini ugljiko o površini dodajući gram goriva ako se planirate pripremiti za dugo vremena. U pravilu je dovoljno dodavati jednu ili dvije šake uglja svakih 30 minuta ako nastavite kuhati na roštilju.
15. Prekrijte cijelu površinu roštilja 1-2 sloja uglja, a ne odvojene brikete. Kašnjenje uglja zagrijava vrućinu kada se brikete nalaze blizu jedni drugima poput ambalaže sa ledom umjesto pojedinačnih komada.
16. Nakon dodavanja dodatnog dijela uglja, pričekajte 5-6 minuta dok se požar ne isklizri novom silom. Ne treba mnogo vremena, jer se najveći dio uglja već dovoljno razbija.
17. 
    osam. Pakirajte neiskorištene brikete do sljedećeg puta. Zatvorite vrh stezaljke, ako i dalje imate uglja. Ako se to ne učini, elementi dodataka će isparavati u uglu i biti će vam biti teže da ga zapalite sljedeći put, i sa tečnom i bez njega.

2. Stalno dodavanje uglja tako da roštilj ostaje vruć. Ne čekajte dok ne izvedite ugljen. Umjesto toga, dodajte 5-10 uglja odmah kada ostanete malo manje od polovine, što se obično radi svakih 30 minuta. Pričekajte 5-10 minuta, dok samo podložni ugljen nisu razmaženi i ne pokrivaju bijelim / sivim pepelom izvana. Tada možete nastaviti kuhati.

3. Držite gornji i donji izlaz otvoreni na temperaturu ostaju na maksimalnom nivou. Što više zraka prolazi u vatru, jači će izgorjeti, pa su otvoreni izlaz ključ jakog paljenja vatre iz uglja. Što više kisika prelazi u plamen, topliji će biti roštilj. Zatvorite jedno ili obje naseljene polovine, ako želite kontrolirati temperaturu. Ako zatvorite oba zaliha, kiseonik će prestati ući u vatru i izaći će.

4. Čisti pepeo češće. Roštilj je opremljen malom ručicom, što vam omogućava otvoriti i zatvoriti donju nadzoru, a ista poluga može se očistiti pepelom iz izlaza. Pepeo se miješa u protok kisika, koji će dovesti do prigušenja gorućih uglja.

pet. Dodajte ugljen iz čvrstog drveta, a zatim hrana će steći poseban ukus, a plamen će sagorijevati svjetlije. Drvo gori bolje od briketa, tako da hrana stječe dimljiv ukus i da bi se lakše olakšalo. Pored toga, drvo gori brže od briketa, toliko je kuharica koristi i drvo i ugljen. To vam omogućuje da zadržite požar dužeg vremena, dok plamen još uvijek ostaje svijetla, tako da možete pržiti bipfshtex ili velike komade mesa.

• Podržite vatru što je duže moguće redovnim dodavanjem uglja. Obratite pažnju na promjenu temperature prilikom dodavanja svježeg uglja ili djelomičnog zatvaranja.
• Kupite roštilj termometar da biste pratili vatru.

• Nikada ne ostavljajte tekućinu da izvučete gorući ugljen. To može dovesti do ozbiljnih opekotina. Nakon gore navedenih uputa, nećete morati ponovo zapaliti ili dodavati tečnost.
• Nikada ne koristite benzin za sušenje vatre. Distributivna tekućina je posebno dizajnirana za uzgoj sporo kontroliranih vatre.