Kako kuhati sok od krastavca (sa ilustracijama)

Sok od krastavca vrlo je koristan i svestran napitak. CUCUMBERSI imaju visoki sadržaj vode i sadrže izvanrednu količinu kalijuma, silikon dioksida, vitamina A i C, folnu kiselinu i hlorofilu, između ostalih hranljivih sastojaka. Mnogi dodaju sok od krastavca u njihovu prehranu kako bi poboljšali stanje kože, noktiju i kose, a ako ga redovno koristite, onda piće može pomoći nižem krvnom tlaku i uklanjanju kamenja i bubrega. Sok od krastavca može se pripremiti samo od krastavca ili ih pomiješati sa zaslađivačima i drugim sokovima za davanje dodatnog mirisa.

Sastojci

Za jednostavan sok

3 srednje krastavac

Za zaslađeni sok

1 srednji krastavac
2 šalice (500 ml) vode
2 st. L. (28,3 g) šećer
2 st. L. (30 ml) med
Sol po ukusu

Broj porcija

Oko 2 čaše

Korake

Metoda 1 od 2:

Jednostavni sok od krastavca

jedan. Očistite krastavce. Krumsko pilovanje prekriveno je zaštitnim voskom. Unatoč činjenici da lako jedete krastavac sa kožom, njen vosak može iskriviti strukturu soka od krastavca. Možete se nositi sa ovim problemom pomoću krompola ili oštrim nožem sa glatkom oštricom.

Slika pod nazivom Napravite sok od krastavca 2. korak 2

2. Izrežite vrhove krastavca pomoću oštrim nožem. Gornji i donji savjeti su žilavi i nejestivi, pa ih ne pokušavajte da ih grickate u sok.

Slika pod nazivom Napravite sok od krastavca 3. korak 3

3. Rezati krastavce velikim kriški. Komadi mogu biti do 1 inčni (2,54 cm) u visinu, širinu i dubinu. Mali komadi će se također uklopiti, ali trebali biste izbjegavati korištenje prevelike komada.

Slika pod nazivom Napravite sok od krastavca Korak 4

4. Komični komadi krastavaca u kuhinjskom procesoru ili blenduru. Morate ostaviti nekoliko inča (5 cm) između vrha komada krastavca i gornje ivice uređaja. Ne ispunjavajte čajnu kuhinju već uz vrh.

Slika pod nazivom Izradite sok od krastavca 5 koraka 5

pet. Miješati komade krastavaca na srednju ili veliku brzinu. Uključite uređaj oko 2 minute. Morate imati mesnatnu konzistentnost, ali ne nužno i glatka.

Slika pod nazivom Napravite sok od krastavca 6 koraka 6

6. Mjesto iznad velikog mis grada. Sito bi trebalo biti dovoljno malo da se uklopi u rupu zdjelice, ali najbolje je koristiti slamu sa širokim obodom koji će ležati na ivicama posude. Ako će web lokater ležati na vrhu zdjele, tada ćete biti slobodni obje ruke.

Slika pod nazivom Napravite sok od krastavca korak 7

7. Stavite gazu unutar sita. Krpa će vam omogućiti da premjestite više krumpira od krastavca. Možete koristiti i filter za kafu za stvaranje istog efekta.

Slika pod nazivom Napravite sok od krastavca 8 korak 8

osam. Postepeno stisnite zdrobljene krastavce kroz sito. Sipajte što više krastavca pire krompir, pokušavajući da ga ne prepusti.

Slika pod nazivom Izradite sok od krastavca 9 korak 9

devet. Pomiješajte svoj pire gumenim mjehurom ili metalnom kašikom, povremeno je inducirao u gazu ili sito. Miješajte krastavce, dopuštate njihovom soku da procuri kroz Siete pravo u posudu. Nastavite miješati i vršiti pritisak dok sve ne učite na posljednju kapljicu.

Slika pod nazivom Napravite sok od krastavca Korak 10

10. Ponestane sok od krastavca na čašama i poslužite ohlađeno. Možete pohraniti i svježi sok od krastavca u zatvorenom spremniku u hladnjaku za jednu sedmicu.

Metoda 2 od 2:

Zaslađeni sok od krastavca

jedan. Čisti, rezati i brusiti krastavce. Koristite biljni teleskop za uklanjanje ogulitelja voska i nož za rezanje saveta. Rezati krastavce na kockice da olakšaju s njima.

Slika pod nazivom Napravite sok od krastavca Korak 12

2. Sutitate krastavce na malim komadima. Možete koristiti ili ručni rešetki ili kvadrat ovisno o tome koji će vam biti lakše raditi. Trljajte krastavce u posudu koja ne gube nijedan komad.

Slika pod nazivom Napravite sok od krastavca

3. Sipajte 2 šalice (500 ml) vode i pour 2 st. L. (28,3 g) šećer u loncu srednje veličine. Donesite vodu sa šećerom do prokuhanja od vatrene vatre, stalno miješajući. Kad voda ključa, šećer se mora podmiriti na dnu i malo napraviti vodu.

Slika pod nazivom Izradite sok od krastavca 14. korak 14

4. Dodajte naribani krastavac za kuhanje vodeće vode. Iskrivljena vatra do srednjeg ili srednjeg i ugasiti smjesu oko 10 minuta, često miješajući. Gašenje krastavaca u zaslađenoj vodi najbolje je pomiješano s aromama nego sa miješanjem u hladnoj vodi.

Slika pod nazivom Napravite sok od krastavca 15 koraka 15

pet. Izvadite smjesu krastavce iz vatre. Dajte joj malo cool, barem dok ne prestane da mjehuriće i parovi neće sići.

Slika pod nazivom Napravite sok od krastavca 16. korak 16

6. Pumpajte smjesu krastavca u blender i dodajte 2 st. L. (30 ml) med. Pomiješajte ga velikom brzinom dok smjesa ne postane poput pire Potočana s slabo lažnim kriškama krastavca. Uz pomoć miješanja, ostatak soka od preostalih krastavaca stiže se.

Slika pod nazivom Izradite sok od krastavca korak 17

7. Stavite gazu na veliku staklenu posudu. Mart bi trebao biti dovoljno velik da objesim rubove na bočnim dijelovima zdjele.

Slika pod nazivom Izradite sok od krastavca 18. korak 18

osam. Lagano sipajte mješovite krastavce za gazu. Učinite to sporo tako da u maršu ne klizi u pire sa krastavcem.

Slika pod nazivom Izradite sok od krastavca korak 19

devet. Čim se pire ispostavi da bi bio na Marle, skupite dva kraja gaze i napravite uska snopa. Vežite krajeve tkanine u kvotu ili posudite nešto kako biste zadržali krajeve na licu mjesta.

Slika pod nazivom Izradite sok od krastavca korak 20

10. Dopustite mi da povučem sok od krastavca od gaze u staklenu posudu. Čim se sok zaustavi sami sebi, stisnite gagu za gazu za spoj viška. Kad ne postane ništa za stiskanje, izvadite gazu i izbacite ga ili ostavite ako želite.

Slika pod nazivom Napravite sok od krastavca Korak 21

jedanaest. Po ukusu, dodajte sol u sok od krastavca. Umiješati. Sol uklanja gorki ukus, koji je obično svojstven soku od krastavca, ali gorčina već može postati tako uočljiva zbog zaslađivača.

Slika pod nazivom Izradite sok od krastavca

12. Sok od krastavca na čašama hlađen ili sa ledom. Možete ostaviti malo soka u hladnjaku za skladištenje do 1. sedmice.

Savjeti

Možete spremiti ostatke mjehure i koristiti ih u druge svrhe. I jednostavno, a zaslađena pulpa može se zamrznuti i koristiti u takvim jelima kao kašu granita ili krastavca, kao i jednostavna pulpa može se koristiti u proizvodnji hidratantne maske za lice.
Sok od krastavca ima univerzalni ukus koji se može pomiješati s drugim ukusnim aditivima. Možete pokušati dodavati mentu ili đumbir za hladan i osvježavajući ukus ili ga možete miješati s drugim sokovima, na primjer, sa jabukom ili lubenicama, za dodavanje više gustoće.