Kako kuhati manga flot

Mango Float je ukusan tradicionalni filipinski desert. Pokušajte kuhati ovu jednostavnu tortu - to čak ne zahtijeva pečenje! Mango Foncket se lako i brzo priprema, osim toga, za to vam neće trebati puno sastojaka. To se može kuhati čak i po pojedinim dijelovima u teglama. Iznenadite svoje prijatelje sa ovim neobičnim dekadentnim deserom.

Sastojci

Četiri sastojaka mango zatočene

15 nezasikovanih krekera napravljenih od cijelog brašna zrna
3 šalice (300 g) super zreli mango, oguljene i narezane kocke
1 3/4 šalice (410 ml) masna krema za premlaćivanje (ohlađeno)
3/4 šolja (180 ml) kondenziranog mlijeka
Vrijeme kuhanja: 20-25 minuta
Vrijeme hlađenja: 4+ sati
Ukupno vremena: 4-5 sati

Specijalni mango pluta

1 šolja (100 g) Riperi mango
1 Pakovanje nesoljenih krhotina iz cijelog brašna za žito
240 ml odvažnog krema za bič (ohlađeno)
1/2-2 / 3 šalica (120-160 ml) Kondenzono mlijeko
1/2-1 žličica (2,5-5 ml) ekstrakt vanilije
3-4 mango, tanko narezan (bolje je odabrati meki mango)
6 kašika (7,5 g) badema (podijeljeno u 3 dijela)
Malo meda po ukusu (neobavezno)
Nekoliko trešanja za ukrašavanje

Mango pluta u banci

2 zreli mango (oprane, oguljene i narezane kockicama)
Slatki krekeri iz cijelog brašna za žito
170 ml debele vrhnje
3/4 šolja (180 ml) kondenziranog mlijeka
Tegle

Korake

Metoda 1 od 4:

Četiri sastojaka mango zatočene

jedan. Rezajte mango kocke. Ako imate izbora, onda kupite mango sorte "Ataulfo", Manila (Filipino) mango ili meksički mango.

Ovo su mali mango razredi, duguljasti oblik, zlatna žuta boja s vrlo tankom kožom. Vrlo su slatki i neograničeni.
Ako u supermarketu ne postoji veliki izbor manga ili na tržištu, možete potražiti lokalne internetske trgovine specijalizirane za prodaju egzotičnih plodova.
Ako u trgovini nema manga, kupite mango bilo koje druge sorte - glavna stvar je zrela!
Prvo sigurno očistite mango. Mango koža Gorky, a ne bi trebala ući u tortu.

Slika pod nazivom Napravite mango float korak 2

2. Pergamentni papir od 23-centimetra. Ako je moguće, koristite oblik odvojivim dnom - tako da će jelo biti lakše podnijeti. Otpremio je dno posude i zidove pergamentnim papirom tako da je torta lakše dobiti.

Izloži sloj krekera. Izrežite krekere ako je potrebno da u potpunosti ispunite obrazac.

Slika pod nazivom Napravite mango float Korak 3

3. Beat Fat krema. U hladnoj posudi pomoću električnog miksera, kreme za znoj do mekih vrhova (bit će potrebno oko 3 minute).

Dodajte kondenzovano mlijeko. Nastavite pobijediti kremu i polako sipajte kondenzirano mlijeko dok ne dobijete čvrste vrhove.

Slika pod nazivom Napravite mango float korak 4

4. Dodajte rezultirajuću smjesu u obrazac. Sipajte oko 1 šolje (240 ml) slatko kremasto smjese u oblik i ravnomjerno distribuirajte silikonsku lopaticu preko krekera.

pet. Dodajte mango sloj. Izložite na sloju krem komada manga (otprilike 1 šalice ili 100 g) jednoličnog sloja. Ako želite staviti više manga, dodajte više ½ šalica (50 g) mango.

Slika pod nazivom Napravite mango float korak 6

6. Dodajte sloj krekera. Na vrhu krekera, izložite još jedan sloj šlag sa kondenziranim mlijekom. Jednako izložite komade manga preko šlag. Ponovite radnje dok ne dobijete 3 sloja krekera, vrhnja i manga.

Slika pod nazivom Napravite mango float korak 7

7. Zatvorite nastalu tortu i stavite u hladnjak. Zatvorite jelo od folije hrane i uklonite tortu u hladnjaku cool najmanje 4 sata, a bolje noću. Za to vrijeme krekeri su impregnirani vlagom iz vrhnja i postaju mekani, koji će tortu dati ugodnoj spužvinoj strukturi. I šlag, naprotiv, zadebljajte malo i pretvorite se u gustu sočnu kremu.

Možete i zamrznuti i mango plovak, a onda će biti sličan tortu za sladoled u svojoj teksturi. Kad se zamrzava, krekeri se takođe omekšavaju, a kremasta krema će se zamrznuti.

osam. prijatno! Pažljivo uklonite pergament papir i stavite plovak manga. Rezati komade i poslužiti.

Metoda 2 od 4:

Specijalni mango pluta

jedan. Režite kriške manga. Nego zreo mango, lakše će se smanjiti. Odaberite najprikladnije voće, najbolje od svih žutog manga sorte "Ataulfo", filipinski ili meksički mango.

Ovo su mali mango razredi, duguljasti oblik, zlatna žuta boja s vrlo tankom kožom. Vrlo su slatki i neograničeni.
Ako u supermarketu ne postoji veliki izbor manga ili na tržištu, možete potražiti lokalne internetske trgovine specijalizirane za prodaju egzotičnih plodova.
Ako u trgovini nema manga, kupite mango bilo koje druge sorte - glavna stvar je da su plodovi zreli!
Prvo sigurno očistite mango. Mango koža Gorky, a ne bi trebala ući u tortu.

Slika pod nazivom Napravite mango float korak 10

2. PURIRATI 1 CUP (100 G) mango. Stavite komade manga u blender i dodajte 1/2 šalice (120 ml) vode. Mljeti do homogene mase.

Slika pod nazivom Napravite mango float korak 11

3. Probudite masnu kremu za bič. U hladnoj posudi pomoću električnog miksera izbacite kremu na meke vrhove (trebat će oko 3 minute).

Dodajte kondenzovano mlijeko. Nastavite pobijediti kremu i polako sipajte kondenzirano mlijeko dok ne dobijete čvrste vrhove.

Dodajte ekstrakt vanilije i mango pire.

Dodajte malo meda ako je Mango malo kiselo ili više volite više slatkih deserta.

Slika pod nazivom Napravite mango float korak 12

4. Pergamentni papir od 23-centimetra. Ako je moguće, koristite oblik odvojivim dnom - tako da će jelo biti lakše podnijeti. Otpremio je dno posude i zidove pergamentnim papirom tako da je torta lakše dobiti.

Izloži sloj krekera. Izrežite krekere ako je potrebno da u potpunosti ispunite obrazac.

pet. Dodajte kremu krema za obrazac. Sipajte oko 1/3 dijela slatke kremaste smjese u oblik i ravnomjerno distribuirajte silikonsku lopaticu preko krekera.

6. Jednako izložite preko krema manga i bademovih kriški. Jednako raspodijelite oko 1/3 dijela komada manga i 1/3 badema.

Ponovite posljednje korake za dobivanje još 2 sloja.

Vrh na trećem sloju dodajte trešnje za ukrašavanje. Dodajte sve mangoe i preostale komade badema. Možete dodati toliko kriški mango koliko želite ili koliko ostaje.

Slika pod nazivom Napravite mango float korak 15

7. Zatvorite film i cool. Zatvorite jelo iz filma i stavite u hladnjak najmanje 4 sata, ali najbolje za noć. Za to vrijeme krekeri su impregnirani vlagom iz vrhnja i postaju mekani, koji će tortu dati ugodnoj spužvinoj strukturi. I šlag, naprotiv, zadebljajte malo i pretvorite se u gustu sočnu kremu.

Možete i zamrznuti i mango plovak, a onda će biti sličan tortu za sladoled u svojoj teksturi. Kad se zamrzava, krekeri se takođe omekšavaju, a kremasta krema će se zamrznuti.

Slika pod nazivom Učinite mango float korak 16

osam. prijatno! Pažljivo uklonite pergament papir i stavite plovak manga. Rezati i poslužiti.

Metoda 3 od 4:

Mango pluta u banci

jedan. Kolaps krekera. Stavite krekere u uski paket sa kopčom, budite sigurni da biste stisnuli sav zrak i zatvorite. Uz pomoć valjka ili čekića za meso, brusite krekere u mrvici. Trebali biste imati oko 3 kašike (15 g).

Slika pod nazivom Napravite mango float korak 18

2. Čisti mango i učini ih slamom. Ako želite, možete smanjiti kriške ili kocke.

Slika pod nazivom Napravite mango float korak 19

3. Pomiješajte masnu kremu sa kondenzovanim mlijekom. Miješati krem i kondenzirano mlijeko u hlađenom zdjelu. Ne miješajte previše. Smjesu mora imati konzistenciju sirupa.

4. Prikupite tegle sa deserom. Pažljivo operite staklenke toplom vodom sa deterdžentom.

Razgradite nekoliko krekera i stavite rezultirajuće komade na dno staklenke.

Prelijte krekera krekera tako da je potpuno prekrio kolačiće.

Položite mango na vrh kreste. Zatim ponovo stavite kolačiće, krem i mango slojeve - i tako dok ne dođete do vrha tegle.

Kuhajte krekere na vrhu.

Ohladiti. Zatvorite staklenke s poklopcima i uklonite u hladnjak najmanje 4 sata, tako da je kremasta krema gušća.

Slika pod nazivom Napravite mango float korak 21

pet. prijatno! Da biste jeli ovaj ukusni desert, trebat će vam samo kašika. Napravite nekoliko takvih deserta i iznenadite naše goste - neka svi uživaju u svom mangu lebde!

Metoda 4 od 4:

Varijacije Sastojci

jedan. Mljeti krekere. Stavite krekere u uski paket sa kopčom, budite sigurni da biste stisnuli sav zrak i zatvorite. Uz pomoć valjka ili čekića za meso, brusite krekere u mrvici. Koristite mrvice krekera da biste dobili gušće Korzh.

Takva mrvica krekera može se dodati i odozgo, a vi ćete dobiti prekrasan dekadent.

Slika pod nazivom Napravite mango float korak 23

2. Koristite smrznuti mango. Prekinite mango unaprijed i zamrznite se. Ako ste zamrznuli mango, neće biti pretjerano mekani. Kad se smrzavate, pogledajte komade manga ne držite se.

Slika pod nazivom Napravite mango float korak 24

3. Isprobajte ostale plodove ako želite isprobati nešto novo. Generalno gledano, takav desert može se pripremiti s drugim plodovima: breskve, jagode i tako dalje. Može se koristiti i konzervirano voće ako želite.

Možete čak i da se igrate i kombinirate nekoliko različitih plodova zajedno.