Kako kuhati sendvič u indijskom povrću
Volite oštre indijsku hranu? Želite naučiti kuhati ukusnu akutnu užinu? Pokušajmo kuhati sendvič. Indijski sos Chutney - Odličan dodatak mnogim jelima. Isprobavši ovo ukusno jelo, promijenit ćete svoje navike ukusa jednom i zauvijek.
Sastojci
1. metoda 1:
- Hljeb za sendviče
- Rajčica
- Krompir
- Krastavac
- Mrkva
- Ulje ili majonez
- Menta
- Korijander
- Čile zelena paprika
- Luk
2. metoda 2:
- Hljeb, bijeli ili crni
- Ulja
- Metvica ili korijander (lišće, đumbir, biber, sol, limun ili indijska piletina)
- Pire krompir
- Crveni luk, narezan
- Rajčica, narezan
- Krastavac, rezan
- Chili, narezan (po ukusu)
- Sol
- Sušeni mango prah
Korake
Metoda 1 od 2:
1. metoda 1jedan. Darete krompir, pazite da ga ne probavite. Ocijedite vodu i plafon.
2. Pureta mrkva i krastavci. Možete odabrati obrazac i veličinu po vlastitom nahođenju.
3. Rezati paradajz. Možete rezati rajčicu na prstenove ili koristiti uobičajeno rezanje.
4. Dodajte začinjeni indijski chutney. Pomiješajte nekoliko lišća mente, korijandera (poznato i kao KINZA) i nekoliko komada zelene paprike čili. Broj sastojaka varirat će ovisno o tome koliko sendviča idete kuhati. Dodajte prstohvat soli i malo vode do pomiješanja svih sastojaka, imate gustu pastu.
pet. Skica ulja na jednoj strani hljeba.
6. Raširite chutney na drugi komad hljeba.
7. Dodajte povrće: Kriške rajčice, mrkve i krastavca, kao i sloj krompira krompira.
osam. Takođe možete dodati malo akutnog ili slatkog sosa, a zatim pokriti od iznad komada kruha sa maslacem.
devet. Služiti vruće.
Metoda 2 od 2:
2. metoda 2jedan. Uzeti hljeb. Bijeli ili crni hljeb savršen je u tu svrhu.
2. Skicirati komad hljeba sa kremom ili maslinovim uljem.
3. Pripremite šolju mente ili korijandera. Mljeti listove mente ili korijandera, dodajte malo đumbira, zelene paprike, soli i limunov sok ili indijsku piletinu.
4. Plijeni na krišku hljeba.
pet. Pomiješajte zajedno pire krompir, narezan crveni luk, čileanskog bibera, narezane rajčice i krastavce. Sezonski sol i sušeni mango puder.
6. Raširite rezultirajuću smjesu na krišku hljeba. Prekrijte ga drugim klizačem odozgo.
7. Pržite na žaru ili u tosteru. Poslužite s kečapom.
osam. Spreman.
Savjeti
- Pokušajte kuhati ovaj začinski sendvič koristeći ukusan kruh.
- Sve preostale sastojke možete pohraniti osim narezanih rajčica. Rezanje rajčice brzo se pogoršavaju.
- Možete koristiti sol ili neriješeno ulje. Ako vam se ne sviđa ulje, možete zamijeniti ectomioneis.
Upozorenja
- Obavezno imate alergije na bilo koji od sastojaka koje ćete koristiti. Ne pravite sos previše oštra.
Sta ti treba
- Grater
- Ploča i posuda
- Akutni nož