Kako pripremiti stvari sa sirćetom

Sada pročitate recept za paket. Najvjerovatnije, ne sećate se ni kad sam zadnji put kupio ili nisam siguran da su ga ikada kupili ikad. Srećom, nudimo jednostavno rješenje. Ovaj recept pomoću sirćeta i mlijeka nije idealan za posuđe, čiji se vrhunac smatra stvari, poput kolača na osnovu nje. Ali bit će korisno kao alternativa u drugim jelima, stvorit će laganu i zračnu teksturu i naglasiti će kuhinju, na primjer, u palačinkama iz stvari ili hljeba irskog sode.

Sastojci

Patheloma iz sirćeta i mlijeka

Porcija: 1 šolja

1,5 žličice bijelog sirćeta
1 mala čaša mlijeka

Palačinke iz stvari sa voćem

Porcija: 4 - 6

2 šolje brašna
¼ Šalica šećera
½ Čajna kašika sode hrane
½ Kašika soda
2 ¼ kašika za pecivo za pecivo
2 jaja
2 naočala Pakhta
½ Kremni maslac štapić
1 šolja voća

Irski soda hljeb

Porcija: 16

3 šolje brašna
½ šolja cijelog brašna za zrno
1 kašika šećera
2 kašike soli
1 žličica sode sode
1 žličica pekarskog praha
8 žlica hlađenog maslaca
1 1/3 šalica

Korake

Metoda 1 od 3:

Mlijeko i sirće

jedan. Sipajte sirće na mjerno staklo. Sipajte 1,5 žličicu sirće u mjernu čašu.

U stvari, pokazivač je razmaženo mlijeko. Možete postići sličan učinak kod kuće, ako dodajete kiselinu u mleko. Kiselina kotrlja mlijeko i čini ga debljima. Takvo pečenje zbog kiseline je bolje dostizanje. Kad se miješa sa sodom hranom (bazom) ugljični dioksidni oblici, koji ispuštaju mjehuriće pekarski proizvodi. Zahvaljujući ovom procesu, tekstura pečenja postaje zrak.
Umjesto bijelog sirćeta, možete koristiti limunov sok. Možete dodati i druge vrste sirćeta, ali utječu na ukus gotovih jela.
Da biste udvostručili količinu stvari u ovom receptu, morate uzeti dva puta više limunovog soka ili sirćeta.

Slika pod nazivom BUTTERMILK sa sirćetom korak 2

2. Dodajte mleko. Sipati mlijeko dok ne dosegne kompletnu staklenu oznaku.

"Mali" u kuvanju znači "malo manje", pa je mala čaša mlijeka jednaka.

Možete koristiti dva posto, čvrsto mlijeko, 50 po 50 ili kreme.

Slika pod nazivom BUTTERMILK sa sirćetom Korak 3

3. Promiješajte smjesu. Uz pomoć kašike mikša mlijeko i sirće.

Slika pod nazivom BUTTERMILK sa sirćetom Korak 4

4. Stavite smjesu na stranu. Dajte joj da stoji najmanje pet minuta. Ali u nekim će slučajevima trajati oko 15 minuta. Ostavite rezervoar na stolu.

Slika pod nazivom BUTTERMILK sa sirćetom Korak 5

pet. Promiješajte smjesu. Sada je postala malo i izleta izvana kao valjano mlijeko. Njegova mala količina trebala bi ostati na kašičici, a ukus da daju s kiselim.

Slika pod nazivom BUTTERMILK sa sirćetom Korak 6

6. Koristite rezultirajuću smjesu umjesto Paga. U receptima pekarskih proizvoda u kojima je pohrana potrebna, koristite ovu smjesu u udjelu jednog do jednog.

Metoda 2 od 3:

Palačinke s voćem

jedan. Preskočite kroz sito suhe sastojke. Satch up ½ žličica soli, ½ žličica hrane sode, 2 ¼ kašika za pecivo, ¼ šalica šećera i 2 šolje brašna. Ako nemate sito, koristite uobičajeno sito. Scrakirajte sve suve sastojke u posudu.

Prosiraju sastojke kroz sito, blago gajite ili gasite oko rubova tako da svi sastojci uđu u rupe.

Slika pod nazivom BUTTERMILK sa sirćetom Korak 8

2. Rastopiti ulje. Dodajte 60 grama putera u posuđe otpornim na toplinu. Grijanje u mikrovalnoj peći dok se ulje ne otopi.

Slika pod nazivom BUTTERMILK sa sirćetom Korak 9

3. Dodajte tečni sastojke na drugu posudu. Sipajte 2 jaja, 2 čaše Pattelome i rastopljene ulje u posudi. Venchik ih temeljito pomiješa.

Slika pod nazivom BUTTERMILK sa sirćetom korak 10

4. Pomiješajte sadržaj dvije zdjele. Sipajte tekućim sastojcima na suho. Zatim ih nježno pomešajte.

Test može se formirati grudi. Iz previše intenzivno bih bile uskim palačinkama.

Slika pod nazivom BUTTERMILK sa sirćetom korak 11

pet. Pripremite tavu. Stavite tavu u srednji požar i dodajte komad ulja. Sačekajte dok se ne topi.

Slika pod nazivom BUTTERMILK sa sirćetom Korak 12

6. Sipaju tijesto. Sipajte tavu 1/3 šalice na tavi. Vrh na palačini dodajte šaku voća.

Možete koristiti borovnice, jagode ili maline u svježim ili smrznutom. Međutim, veliki voće, poput jagoda, trebaju se izrezati na male komade prije nego što dodaju palačinke. Pokušajte koristiti male komade banana ili čokoladnih čipova.

Slika pod nazivom BUTTERMILK sa sirćetom korak 13

7. Pripremiti tijesto. Svaka palačinka mora biti pržena sa dvije strane tokom nekoliko minuta. Na površini testa pojavit će se mali mjehurići, nakon čega se prokletstvo mora prevrnuti.

Slika pod nazivom BUTTERMILK sa sirćetom korak 14

osam. Pripremiti tijesto. Sipajte 1/3 šolje za svaku palačinku dok ne provedete svu tijesto. Periodično dodajte ulje u tavu. Spremite palačinke možete staviti u toplu pećnicu dok ih dođe do vremena da ih nahranite na stolu.

Metoda 3 od 3:

Pripremite irski soda hljeb

jedan. Zaprepasti peć. Pred-zagrejati pećnicu na 180 ° C. Izrežite komad pergamentnog papira i položite ga na lim za pečenje.

Slika pod nazivom BUTTERMILK sa sirćetom Korak 16

2. Pomiješajte suhe sastojke. Pomiješajte 3 šalice običnog brašna, ½ šalica od pšenice za zrno, 1 kašika šećera, 2 žličice soli, 1 žličica hrane sode i 1 žličica praha za pečenje.

Slika pod nazivom BUTTERMILK sa sirćetom korak 17

3. Izrežite potrebnu količinu kremnog ulja. Oštar nož ga presekao na male komade.

Slika pod nazivom BUTTERMILK sa sirćetom Korak 18

4. Dodajte ulje na suhe sastojke. Čiste ruke, koristeći smetnjača ili dva noževa za tablicu, dodajte puter suhim sastojcima.

Ako koristite noževe, prekrižite ih u debljini tijesta, za mljevenje velikih komada ulja. Kao rezultat toga, trebalo bi ispasti s malim uljem uljem.

Slika pod nazivom BUTTERMILK sa sirćetom korak 19

pet. Dodajte bilo koji smrad. Možete dodati začine i ispune, poput osušenih brusnica, kumina, grožđica, kopar, ruzmarina i cheddar sira.

Dodajte 1-2 kašike začina. Koristite ne više od 1 šalice punjenja ako se odlučite dodati brusnice, grožđice ili cheddar sir. Sir se može posipati odozgo, nakon što se vek već formira, ali prije nego što ga stavite u rernu.

Slika pod nazivom Napravite magnetmilk sa sirćetom korak 20

6. Sipajte 2 kupalice za šalice. Provjerite tijesto da biste dobili homogenu konzistenciju.

Slika pod nazivom Napravite magnetmilk sa sirćetom korak 21

7. Sipajte brašno na čistu kontratu ili prostirku za pečenje. Stavite tijesto na površinu brašnom. Sir.

U procesu miješanja tijesta trebate pobijediti pesnice, a zatim ga više puta previti. Ponovite 8-10 puta. Na kraju miješanja tijesto se mora otopiti homogenu teksturu.

Slika pod nazivom BUTTERMILK sa sirćetom korak 22

osam. Obliku, ravna lopta. Dati oblik lopte, a zatim laskati u disk. Dobivena prokleta ne bi trebala biti deblji 4 centimetra.

Slika pod nazivom BUTTERMILK sa sirćetom korak 23

devet. Izložite tijesto na pripremljeni list pergamenta. Izvršite rez na površinu u obliku slova "NS".

Slika pod nazivom BUTTERMILK sa sirćetom Korak 24

10. Peći hljeb. Stavite hljeb u pećnicu oko sat vremena. Okrenite garda nakon 30 minuta. Na gotovom kruhu, Braće će postati zlatno smeđe i hrskavo.

Savjeti

Može se zamijeniti pokazivačem na jogurt ili pavlaku. Međutim, prije nego što se moraju razrijediti mlijekom.