Kako pripremiti posuđe pomoću piva

Jela za kuhanje sa pivom pojavila se kada su ga ljudi počeli piti. Mnogi su bili takva praksa više od hiljadu godina, odnosno cijela istorija piva. U drevnom Egiptu, Sumerice su vjerovali da je posuđe za kuhanje s pivom bilo način da se pripremi korisna hrana. Danas ljubitelji piva i dalje koriste recepte s ovim crnim napitkom za poboljšanje i raznolikost svakodnevne hrane.

Korake

Metoda 1 od 4:

Kuhanje sa pivom

jedan. Znam svoje pivo. Postoje tri glavne sorte: Eli, Stouti i Laghera. Eli i Laghera smatraju se najboljim za upotrebu u kuhanju, međutim, stal također koriste za to, na primjer, u receptu za božićni puding.

Slika pod nazivom Cook s pivskim korakom 2

2. Odaberite pivo koje je pogodno za kuhanje i poboljšava ukus hrane. Prije kuhanja treba odabrati pravu pivsku sortu. Jedan praktični način odabira piva je isti kao i pri odabiru vina - koristite tamno pivo za osnovna jela i lagana piva za lak obrok.

U osnovi, lagana el odnosi se na sve recepte. Okus piva se pojačava tijekom kuhanja, tako da svijetlo pivo može dati bogatiji miris od tamnog piva.

Ne smeđe pivo idealno je za gustu jela, poput jela od gulaša ili sira.

Jak belgijski El može dodati mesna jela. Većina vrsta mesa, posebno crvenog mesa, zahtijeva upotrebu tamne ala, a ne svjetlost.

Voće sorte piva su odlične za deserte.

Bijeli Eli može pružiti aroma posuđe od morskih plodova i peradi.

Lager je odličan za pečenje hljeba, jer omogućava jednostavnost testa. Pivo se može koristiti umjesto kvasca u pripremi palačinki i nekih vrsta hljeba.

Dodavanjem piva na jasnoću, stvarate svjetlost i hrskava kora.

Slika pod nazivom Cook sa pivskim korakom 3

3. Odrediti nivo slada i hmelja. Slad i hmelj - kušani agenti piva. Ako su nivoi visoki, onda će biti više ukusa u vašem jelu.

Slika pod nazivom Cook sa važnim korak 4

4. Odredite ulogu piva u vašem receptu. Pivo ne samo poboljšava ukus posuđa. To je ujedno i omekšivač mesa, zamjena kvasca u kuhanju hljeba i palačinki. Pivo se koristi i kao razblaženi umaci i posuđe za punjenje.

Slika pod nazivom Cook s pivskim korakom 5

pet. Odaberite autoritativni brend. Nikad ne kuhajte i ne koristite pivo koje ne biste željeli piti. Imajte na umu da cijena ne definira uvijek ukus, pa ako niste sigurni, probajte pivo prije nego što dodate jelo.

Ne bojte se koristiti nesposobno pivo. Dogged jučer se pivo može danas koristiti. Na kraju je već neukusno i neprikladno za piće!

Slika pod nazivom kuhar sa vakcijom od piva 6

6. Slijedite recept. Pivo je dizajnirano za obogaćivanje ukusa hrane, pa dodajte sve sastojke, tačno slijedeći upute. Koristeći previše piva, možete upropastiti ukus hrane i učiniti ga nespornim.

Slika pod nazivom Cook sa pivskim korakom 7

7. Prije upotrebe zagrejte pivo do sobne temperature. Previše hladno ili vruće pivo može pomračiti druge sastojke u vašem jelu. Ako je pivo bilo u hladnjaku, provjerite jeste li ga dobili i zagrejali do sobne temperature prije nego što dodate jelo. U suprotnom ako vam je potreban recept.

Slika pod nazivom Cook sa pivskim korakom 8

osam. Ne zaboravite koristiti mjerne instrumente za tečnosti. Neke mjerne čaše izrađene su posebno za rasuti proizvode, poput brašna ili šećera. Kupite skup mjernih čaša koji se posebno proizvodi za tekućine i pomažu vam da precizno mjerite potrebnu količinu sastojaka.

Slika pod nazivom Cook sa važnim korakom 9

devet. Počnite kuhati. Ispod su neka tipična jela pripremljena korištenjem piva. Eksperimentirajte s nekoliko njih i odredite svoje kućne ljubimce.

Metoda 2 od 4:

Juha od piva

jedan. Pripremite sastojke:

2 litre, 9 šoljica piletine ili povrća
300 ml, 1¼ šalica njemačkog piva
250 g glupog hljeba (bez kore)
Sol i papar
Svježi roštilj muškatni oraščić
100 ml, 7. st. Kašike sa niskim masnim kremom

Slika pod nazivom kuhar sa važnim korakom 11

2. Pouvajte juhu u loncu.

Slika pod nazivom Cook s pivskim korakom 12

3. Dodajte njemačko pivo i ne-pečati hljeb.

Slika pod nazivom Cook sa pivskim korakom 13

4. Sezona sol i biber po ukusu.

Slika pod nazivom kuhar sa važnim korakom 14

pet. Pokrijte posudu sa poklopcem. Kuhajte na vrlo maloj vrućini 1,5 sata.

Slika pod nazivom kuhar sa vagom 15 koraka 15

6. Ukloni iz vatre. Pustite da se cool daljnje biče.

Slika pod nazivom Cook sa važnim korak 16

7. Probudite se u blenderu na stanje pire. Dodajte malo mljevenog oraščića i krem. Probati.

Slika pod nazivom kuhar sa pivskim korakom 17

osam. Toplina. Poslužite vrlo vruće.

Metoda 3 od 4:

Palačinke na pivu

Pivo će poboljšati lift testa i napraviti palačinke bujnim.

jedan. Pripremite sastojke:

2 šolje brašna
2 šolje piva
2 jaja, blago biče
2 st. Kašike meda ili javorov sirup
Neko krem ulje

Slika pod nazivom Cook s pivskim korakom 19

2. Sipajte pivo, jaja i sirup ili med u posudu. Izmiješati.

Slika pod nazivom kuhar sa pivskim korakom 20

3. Squash brašno u smjesu. Dobro pomiješajte bijeli iskrivljenost da biste dobili tečnost paušadnu masu..

Slika pod nazivom Cook s pivskim korakom 21

4. Topi malu količinu putera u tavi. Sipajte kašiku tijesta i peče prokletstvo na srednjoj vatri.

Okrenite prokletstvo kada se na površini pojave mjehurići, a ivice će postati gusto.

Slika pod nazivom kuhanje sa važnim korakom 22

pet. Služiti.

Za meke i guste palačinke koristite posebne palačinke za palačinke.

Dodajte čokoladni čip, bobice ili narezane banane na volji.

Polupljivi brašna za cijelo zrno može se zamijeniti u uobičajenim.

Metoda 4 od 4:

Pivski kruh sa ruzmarin

jedan. Toplotna rerna na 190 ° C.

2. Pripremite sastojke:

3 šalice samoporedivog brašna

1/2 šalice šećera

360 g svijetlo piva

1/3 šalice nasjeckane ruzmarin

2 st. Kašike rastopljenog ulja

3. Podmažite obrazac za pečenje sa maslacem i podfixom.

4. Pomiješajte brašno, šećer, ruzmarin i pivo u velikoj posudi i dobro mešajte

pet. Ulijte smjesu u obrazac.

6. Pecite 55 minuta ili dok se hljeb neće rušiti i nož, zaglavljen u kruži, neće izaći suhi.

7. Tri minute prije kraja pečenja, podmažite površinu topljenim uljem.

osam. Spreman.

Ostali ukusni recepti sa pivom

Isprobajte jedan od sljedećih recepata navedenih na ovoj web stranici:

Slika pod nazivom kuhar sa popisom za pivo 31

Piletina kuhana na pivom JAR

Slika pod nazivom Cook s pivskim korakom 32

Piletina sa pivom

Slika pod nazivom Cook s pivskim korakom 33

Prženo pivo

Slika pod nazivom kuhar sa vagom od piva 34

Pivski hljeb

Slika pod nazivom Cook sa pivskim korakom 35

Pivski hljeb sa ovsovima - Ovaj recept uključuje mliječne proizvode, ne zahtijeva jaja i može se koristiti za kuhanje mekog piva

Slika pod nazivom Cook s pivskim korakom 36

Pica na pivu

Slika pod nazivom kuhar sa pivskim korakom 37

Pie piva

Savjeti

Recite oni koji će pojesti vaše jelo da je jedan od sastojaka prijevremeno pivo. Neki ljudi imaju alergije na slada i hmelja.
Možete podnijeti različite sorte piva sa svojim, kuhanim na pivu, jelo za poboljšanje ukusa.
Eksperimentirajte sa različitim varijantima piva i odredite svoje postavke.

Upozorenja

Unatoč činjenici da alkohol isparava u procesu kuhanja posuđa, upozorite sve koji će ga imati da je pivo korišteno za kuhanje.
Izbjegavajte korištenje starog ili preglednog piva. Kao i svaki sastojak, kada je datum isteka, baci ga.
Nisu sve sorte vegetarijanske ili veganske pivo. Budite oprezni ako slijedite ove dijeta i želite koristiti pivo u kuhanju.