Kako pohraniti pivo: 6 koraka (sa ilustracijama)

Pažnja: Ovaj je članak namijenjen osobama tokom 18 godina.

Ništa se ne može uporediti sa hladnim pivom na vrućem danu. Ako to čuvate, onda se ne morate uznemiriti zbog lošeg ploče. Pored toga, ako vas zanima svojstva vremenske pivo, njegovo skladištenje može biti zanimljivo proučavanje kako piva s vremenom može postati bolje.

Korake

jedan. Pohranite pivo u pravom položaju. Postoje i dobre i loše metode za skladištenje pivskih boca. Stavite bocu vertikalno, umesto da ga stavite u vodoravni položaj. Čak i takve poznate pivare poput Chimaya, preporučuju da čuvaju pivo. To osigurava da kvas (talog) će pasti na dnu boce i neće ostaviti stazu na zidovima. Pored toga, moderni navlake ne suvi se i ne prolaze zrak, tako da skladištenje piva ne uzrokuje nikakve probleme, ali boca ne vrijedi (budući da je dugoročni kontakt piva s poklopcem mogu pogoršati njegov ukus). Najbolje je pohraniti bocu piva u vertikalnom položaju, jer je u takvom položaju oksidiran manje i pohranjeno duže!

Slika pod nazivom Prodavnica pivo korak 2

2. Držite pivo u tamnom mjestu. Odaberite tamno mjesto za pohranu piva, jer ultraljubičasto ili plavo svjetlo može to pokvariti. Nakon što je primio "sunce", pivo će steći neugodan ukus i miris koji nalikuje otpadu skuna.

Zelena, a posebno smeđe boce, savršeno štititi pivo od svjetla koje su to pokvarili. Image Nazvano trgovina pivo Korak 2Bullet1

3. Odaberite pravu temperaturu skladištenja. Toplo pokvari pivo s vremenom, pa je bolje pohraniti na hladno mjesto, ali ne zamrzavajte se. Unatoč činjenici da neki ljudi vole zamrznuti pivo prije upotrebe, dobro je poznato da za vrijeme smrzavanja gubi svoj kvalitet ukusa.Pogodna mjesta za pohranu piva posebno su označena polica u hladnjaku ili podrumu. Međutim, dugoročno skladištenje sabirnih sorti piva u hladnjaku se ne preporučuje. Suvi medij u hladnjaku može negativno utjecati na poklopac. Optimalna temperatura skladištenja piva ovisi o njegovom tipu. Koristite ovu prikladnu listu kao priručnik:

Većina vrsta piva čuva se na 10 ° C-12.8 ° C. Obavezno održavajte stalnu temperaturu.

Snažno pivo i pivo sa visokim sadržajem alkohola (Barlivine, Trojka, tamna el) pohranjeni na temperaturi od 12.8 ° C-15.5 ° C (sobna temperatura).

Standardno, prosječni alkohol u alkoholu, pohranjuju se na temperaturi od 10 ° C-12.8 ° C (obično temperatura u podrumu).

Pivo s niskim alkoholom (Lager, Pilmner, pšenično pivo, meko pivo, slabo kalorial i t.D.) Čuvati na temperaturi od 7 ° C-10 ° C (temperatura u hladnjaku).

Ako samo nemate posebno podrum pivo ili hladnjak, optimalna temperatura skladištenja je 10 ° C-12.8 ° C. Nema prostora za pohranu? Radije nazad!

Slika pod nazivom Prodavnica pivo korak 4

4. Morate znati koliko se čuva dugo pivo, pogotovo ako ćete to izdržati. Različite vrste piva imaju različito vrijeme skladištenja, ovisno o tome koji je korišten proces fermentacije, a da li je pivo pogodno za dugoročno skladište, ili ga treba koristiti što je brže moguće. Dok se na pivu, koje se proizvodi u velikim količinama, bit će naznačen rok trajanja, nisu sve pivare mogle imati ideju koliko vremena trebate izdržati pića. Vrijeme izlaganja obično se kreće od 6-8 mjeseci do 25 godina, ovisno o marki, metodama skladištenja i kvaliteti piva. Drugim riječima, ako vam proizvođač ne dostavi informacije o pravilno pohranjivanje piva, onda sami morate imati ideju o tome. Ako želite prikupiti pivo, a ne koristiti ga, definitivno ćete imati poteškoća i pitanja o njenoj pohrani. Najbolje je tretirati ovaj proces s kamatom i smislama za humor. Za razliku od skupih vina, čak i ako se pivo pogoršava, tada nećete biti toliko uvredljivi, jer gubite vjetar ne toliko novca!

Općenito, američko pivo se može pohraniti od četiri do šest mjeseci, dok se uvozno pivo može čuvati do godinu dana.Uzorci i način greške Počnite čuvati pivo, guranje datuma proizvodnje i isteka roka.

Specijalizirano pivo čuva se dugo. Ovo je poseban potez marketinga. U stvari, neki proizvođači ne stvaraju ni sorte piva koje su pohranjene manje od 2-5 godina. Pitajte Vijeće prodavca ako ne vidite šta se napisano na etiketi.

Pivo, koje sadrži više od 7% alkohola, bolje je za upotrebu u svrhu izlaganja.

Nakon što ste probali loše pivo iz moje kolekcije, trebali biste ispraviti dojam dobrog piva. Vrlo brzo ćete imati iskustva!

Slika pod nazivom Prodavnica pivo korak 5

pet. Ne zaboravite da zadržite pivo, koje ste pokušali odmah nakon kupovine, a ona koja se čuvala u kolekciji. Uvijek pokušajte kupiti dvije boce svake vrste piva dizajnirane za skladištenje. Popijte jedan i napravite marginu u vezi sa okusom, teksturom, zasićenom i kvalitetom. Zatim učinite isto s pivom koji je bio pohranjen i uporedite rezultate koji su vidjeli koje su se promjene dogodile s pivom tokom perioda skladištenja. Pivo se poboljšalo ili pogoršalo vrijeme nakon? Vremenom ćete naučiti uspješno odabrati pivo koje je najprikladnije za dugoročno skladište.

Slika pod nazivom Prodavnica pivo korak 6

6. Pijte otvoreno pivo i ne pokušavajte ga pohraniti. Gasovi će ispariti, a pivo će imati neugodan i svjež ukus sljedećeg dana. Ako ne možete piti takvo pivo, onda ga koristite u kuvanju ili negdje drugdje. Postoji nekoliko načina da se primijeni neiskorišteno, otvoreno pivo:

Pecite pivo hljeb

Pecite pivo hljeb sa ovsenim pahuljicama

Pripremite pečenu ribu krompirom na engleskom jeziku, u pivskoj zrno.

Pripremite pečeno pivo

Pripremite prženo povrće u zavoj

Napravite masku za omekšavanje kose.

Riješiti se puža u vrtu.

Savjeti

Visoko alkohol pivo treba čuvati na višim temperaturama, dok pivo sa nižim sadržajem alkohola - na nižim.
Ako ćete dugo pohraniti pivo, onda biste trebali kupiti drugi hladnjak ili izgraditi podrum za oslobađanje glavnog frižidera. Ako se pivo pojavi iz frižidera svaki put kada ga otvorite, neće biti baš zgodno.
Bez obzira na to, neki proizvođači su izdržati BEAR bolje od ostalih, a ti treba da shvatite ove suptilnosti u toku slučaja. Takođe možete naučiti puno korisnih informacija o tome kako se pivo čuva u određenim brendovima, ljudi koji takođe sakupljaju pivo. Takve rasprave možete pronaći na mreži.
Pivo, kuhano kod kuće, trebalo bi biti skladišteno u vertikalnom položaju, na hladnom i tamnom mjestu. Ne može se dugo pohraniti, ako samo nisi siguran šta radiš!
Pivo, koje ima dug rok trajanja (više od 6 mjeseci), treba čuvati u podrumu, a ne u hladnjaku.

Upozorenja

Otvoreno pivo, koje je namijenjeno izlogu, nemoguće je! Ako pohranite pivo kako biste poboljšali njegov ukus, a ne da ga popijete uskoro, onda pivo treba popiti piće koje možete popiti. Ovo će vam pomoći da ne prekršite eksperiment na odlomku piva!
Izbjegavajte krajnosti u skladištu piva. I previsoke i preniske temperature pokvariće njegov ukus. Pored toga, rizik od eksplozije kontejnera u kojem se pohranjuje piće.

Sta ti treba

Hladnjak i / ili pivski podrum (po mogućnosti označite hladnjak, pogotovo ako ćete dugo pohraniti puno piva)
Mogućnost brzog pregledavanja piva kako bi se pronašli rok trajanja, kao i dodatne informacije o pravilima skladištenja proizvoda
Pivo