Kako čistiti Muskat bundevu: 10 koraka

Muškatni oraščić je ukusno, univerzalno povrće, što je posebno popularno u mnogim zemljama u jesen i zimi, kada ljudi pripremaju tradicionalnu jela od bundeve. Međutim, to je na umu da je ogulite mošusnu bundevu vrlo gusta i nije tako lako ukloniti ga iz povrća. Za ovaj zadatak će vam trebati čvrstu ruku, kao i oštar nož i dobar okupljanje (poželjnije sa uzorkovanjem oštrice). Najbolje strpljenje i platite čišćenje bundeve malo vremena - i možete ukloniti kožu mošusky bundeve.

Korake

Dio 1 od 3:

Pripremite bundevu za čišćenje

jedan. Operite mošusnu bundevu. Dakle, vi ćete biti sigurni da na površini bundeve nema kontaminanta i može se sigurno koristiti u hrani. Operite bundevu prilično samo. Stavite ga pod tok tekuće vode i provjerite je li površina isprana sa svih strana.

Nema potrebe koristiti sapun i druge deterdžente kada je moja bundeva.

Slika pod nazivom ogulite tikvicu Butternut-a korak 2

2. Izrežite mali komad ploda na oba kraja. Morate odsjeći oba kraja bundeve oko pola skloništa. Trebat će vam oštar nož da napravite uredan, gladak rez. Držite bundevu jednom rukom tako da ostane popravljena kad ga izrežete.

Slika pod nazivom Oguljavanje sitničara, korak 3

3. Stavite bundevu u mikrovalnu pećnicu. Numetična bundeva je prilično teška za čišćenje, jer je ovo povrće vrlo gusta koža. Ako prvo postavite bundevu u mikrovalnu, koža će biti mekša i bit će lakše da ga uklonite.

Uzmite utikač i kožu bundeve.

Stavite bundevu u posuđe pogodne za upotrebu u mikrovalnoj pećini i stavite je u mikrovalnu pećnicu.

Okrenite pećnicu i zagrijte bundevu tri i pol minute. Ako je nakon ove kože bundeve i dalje čvrsto, uključite mikrovalnu pećnicu još 30 sekundi.

Dio 2 od 3:

Uklonite kožu iz bundeve

jedan. Skinite oštar nož i povrće. Mošusna bundeva je jako tvrda, tako da će vam trebati pouzdana kuhinja smještaja. Uzmite veliki oštar nož, na primjer, nož za rezanje mesa - običan nož za stol nije da radi. Trebat će vam i dobru, visokokvalitetnu vegetaciju, namijenjena za čišćenje povrća s gustom kožom.

Veoma je važno da je nož oštar - ako uzmete glupi nož, može kliznuti sa površine bundeve i uzrokovati ozljede.
Ako nož noža nije dovoljno oštri, uzmite još jedan nož. Nedavno kupljeni ili naoštren nož bit će vrlo usput.

Slika pod nazivom Peel a butternut skvoš korak 5

2. Iskoristite stalnu ploču za rezanje. Kad pucate s bundevim, bundeve treba biti stalno fiksna. Stavite bundevu na stabilnu ploču za rezanje, jednom rukom pritisnite bundevu na ploču, a druga - pucajte sa njenom kožom.

Slika pod nazivom Oguljavanje sitničara 6 koraka 6

3. Uklonite kožu od vrha do dna, duž dužine bundeve. Kožu na površini povrća izrežite kožu. Lagano pomaknite biljni teleskop tako da je oštrica dovoljna za ulazak u meso i rezati kožu. Pokušajte ukloniti kožu dugim prugama.

Po potrebi, okrenite bundevu da biste je očistili sa kože sa svih strana.

Ne zaboravite da pritisnete bundevu na površinu ploče tako da ostane miran.

Pregledajte bundevu sa svih strana kada završite uklanjanje kože. Provjerite jesu li uklonili iz bundeve svu kožu. Ako primijetite grubu parcele, ponovo stavite bundevu na ploču i završite posao.

Dio 3 od 3:

Rezati pumpkou

jedan. Smanjiti dužinu bundeve. Trebate napraviti uzdužni rez da bi se puknu podijelila na dvije polovine. Napravite rez od vrha bundeve do svog dna.

Budite oprezni prilikom rezanja bundeve. Provjerite nije li oštrica noža usmjerena prema ruci koju držite bundeve. Imajte na umu da se nož može slomiti - a zatim će se slučaj završiti ozljeda.

Slika pod nazivom Peel a butternut skvoš korak 8

2. Uklonite sjemenke. Unutar svake polovine bundeve vidjet ćete šupljinu napunjenu sjemenkama. Trebate ukloniti ove sjemenke prije kuhanja iz jela od bundeve.

Uz pomoć metalne kašike, izvadite sjeme zajedno s poljoprivrednicima koji ih okružuju.

Sjeme i okolna pulpa obično su prilično ljepljivi i vlažni. Prilično sudmi sa kašikom površine šupljine sa sjemenkama za uklanjanje preostalih filmova.

Slika pod nazivom Peel a tikvica Butternut 9 korak 9

3. Izrežite svaku polovinu bundeve za još dva dijela. Trebali biste dobiti četiri fragmenta bundeve manje ili manje kvadratnog oblika. Dva fragmenta bit će manja, a dvije osobe - više i zaobljene ivice.

Slika pod nazivom Oguljavanje tikvice Butternut-a korak 10

4. Rez pročišćene kocke bundeve. Prvo, izrežite jedan fragment pročišćenog povrća na uzdužnim trakama - trebali biste dobiti šest jednakih dijelova, sličnih nasjeckanim šargarepom,.

Preklopite trake jedan na drugi i mesto na ploču za rezanje.

Napravite nekoliko poprečnih rezova tako da nož prođe kroz sve trake i podijelite pulpu bundeve na otprilike iste komade. To će vam omogućiti brzo rezanje mesa bundeve na malim kockicama.

Na isti način, izrezati na komade i druga tri fragmenta.

Sta ti treba

Kuhinjski nož
Miroljubivši sa oštrim sjedenjem
Kašika
Daska za rezanje